瑞幸實現盈虧平衡;星巴克開茶飲專賣店;隅田川咖啡完成新融資

2020-12-09 騰訊網

所長咖啡周報

星巴克嘗試茶飲專賣店

開茶飲專賣店並不是什麼新鮮事，但如果是咖啡界大佬星巴克開的，就顯得有些出奇了。據界面新聞介紹，7月1日，星巴克（Starbucks）旗下茶飲品牌 Teavana（茶瓦納）的專賣店在日本知名購物中心六本木（Roppongi Hill）開張。據了解，這是星巴克首次在日本推出茶飲專賣店，該店茶飲包括柚子、柑橘薰衣草、鼠尾草等，在價格上，售價為590日元（約合人民幣39元）。

隅田川咖啡完成新一輪融資

8月12日，億歐網獲悉，近日，隅田川咖啡完成新一輪融資，由興旺投資獨家投資。隅田川咖啡起始於日本，是一家價格親民、包裝便攜的快消咖啡產品，專注掛耳咖啡、膠囊濃縮咖啡液、袋泡咖啡等，將來自哥倫比亞、巴西、衣索比亞等世界各地的咖啡豆，在日本經過嚴格的工藝加工烘焙出香濃可口的咖啡成品，適合不便使用複雜咖啡器具的場景。根據2019年阿里公布的大數據顯示，掛耳咖啡是90後最愛買的商品之一。掛耳咖啡保留了咖啡香氣及原始地域滋味。

李嘉誠投資的分子咖啡獲900萬美元融資

農業科技公司Atomo Coffee（中文名為：分子咖啡）宣稱已開發出第一款不含咖啡豆的「人造咖啡」，該公司宣布已完成另外900萬美元的種子融資用於生產工廠的建設。而值得注意的是，該公司的股東包括了李嘉誠旗下的維港投資公司。據悉，這筆資金將用於分子咖啡在西雅圖工業區SoDo建立公司的第一個生產工廠，並計劃在2021年將相關人造咖啡產品推向市場。

瑞幸實現盈虧平衡

8月8日，瑞幸咖啡在廈門總部召開2020年「年中全國會議」，會議數據顯示，瑞幸咖啡上半年業務情況積極。據中國科技新聞網報導：一位密切接近瑞幸咖啡的知情人士透露，瑞幸咖啡在2020年7月已實現整體盈虧平衡，瑞幸管理層預計，按當前運營進展，有望在2021年實現整體盈利。

藍瓶咖啡開啟自動販賣機市場

火遍ins的藍瓶咖啡是很多人去日本必定會打卡的知名咖啡聖地，不過，現在不用去到日本藍瓶咖啡門店也可以喝到藍瓶咖啡啦。此前美國疫情大爆發，為降低新型冠狀病毒傳染風險，美國人氣精品咖啡店 BLUE BOTTLE COFFEE藍瓶咖啡曾宣布關閉全美門店，據介紹，因為肺炎疫情的影響，為了消費者在疫情期間也可以喝到優質咖啡，藍瓶咖啡開啟了自動販賣機生意。據外媒報導，上周，日本 BLUE BOTTLE COFFEE 在東京 JR 澀谷站附近的一個小停車場放上了 1 臺自動販賣機，這款販賣機名叫Blue Bottle Coffee Quick Stand キャッシュレス自動販売機，是由藍瓶咖啡和三井不動產公司合作推出。

普洱市將加快咖啡產業集團建設

路透社周一對九名交易商和分析師的調查顯示，近日，普洱市政協四屆三次會議第59號重點提案《關於組建成立普洱咖啡產業集團的建議》進行跟蹤督辦。經過深入調研，會議指出，普洱咖啡產業在各級黨委、政府高度重視和高位推動下，經過三十餘年發展，咖啡生產經營主體逐步成長、質量品質穩步提升、產業政策和服務體系加快完善、產業效益和抗市場風險能力增強。但普洱咖啡品牌知名度不高，長期以種植和初級加工貿易為主，仍處於國際咖啡產業鏈的低端和低效益環節，亟待破解大資源與小生產、大市場與小生產的困境。組建以國有主導的普洱咖啡產業集團是破題的關鍵，有利於更好整合全市優質咖啡資源，提升咖啡種植水平，提高咖啡品質質量，延伸產業價值鏈條，提供金融保險服務能力，帶領全市咖啡產業提質增效和整體提升。

圖片來源於網絡。

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  • 瑞幸咖啡7月實現單店盈利,2021年將實現整體盈利?
    此次會議中，瑞幸對內公布了部分業務情況：截止7月，瑞幸咖啡單店現金流已為正數；因受衛生事件相關影響，目前還有300多家大學店暫未營業，除去未營業門店，瑞幸咖啡已實現整體盈虧平衡；根據目前經營狀況，管理層預計2021年將實現整體盈利。瑞幸咖啡公關部對界面新聞回應稱，此次是內部工作會議，相關信息不便透露。
  • 瑞幸咖啡到底是怎麼做假帳的?
    公司幾乎完全依靠外部融資去填補窟窿，2018年至2019年三季度的融資額大約95億元。(PS：由此可見，某些無良自媒體將拼多多與瑞幸咖啡相提並論是多麼無知——拼多多最近幾個季度的經營現金流都是正數，上市以來也不依賴持續融資。在公司的三張報表裡，現金流量表是最不會騙人的。)瑞幸在2019一季度之前的運營利潤率糟糕到完全沒法看。
  • 「預見」瑞幸咖啡脫險!中國咖啡還有明天
    相反，在8月份召開的公司年中全國會議上，公司透露其上半年業務情況積極，7月已實現整體盈虧平衡，並預計可在2021年是實現整體盈利。沒有了資本的加持，曾經被揶揄為「民族之光」的瑞幸咖啡這七個月過得異常低調，失去了當初2VC經營模式、18個月美股上市的光環。平平淡淡的瑞幸，也許才是真的。
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    2020年，咖啡市場新聞不斷。深陷財務造假醜聞的瑞幸，被勒令退市。曾經的瘋狂擴張也不復存在，轉而開始收縮戰線，關閉營收表現較差的門店。行業巨頭星巴克日子也不好過，第三財季（截至6月28日）營收同比下降38%，淨虧損6.78億美元。
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