長期喝咖啡提神的打工人們,你們會不會擔心咖啡影響健康?

2020-12-27 網易

2020-12-24 01:49:09　來源: 安徽吃喝玩樂

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　　早上往開暖氣的辦公室裡一坐，

　　整個人都昏昏欲睡，

　　這時候只有泡一杯超濃咖啡才能控制住自己

　　然後又開始默默思考

　　每天都這樣靠咖啡撐著，會不會喝出事？

　　

　　咖啡對慢性疾病的影響

　　1、心血管疾病

　　綜述證據表明，從人群層面來看，咖啡不會增加心血管疾病風險。雖然咖啡因會在短期內使人體血壓升高，但一周內人體就能對此耐受，在臨床試驗中，沒有發現咖啡對血壓有實質性的影響。

　　在血脂方面，雖然咖啡醇會升高膽固醇，但主要受到不同製作方法的影響。在隨機試驗中發現，跟過濾咖啡相比，平均每天喝六杯非過濾咖啡的人，低密度脂蛋白膽固醇升高以及重大心血管事件的風險升高11%，少喝非過濾咖啡能幫助控制血脂。

　　

　　此外，研究還發現咖啡因的攝入跟房顫無關，每天喝3至5杯咖啡的人患心血管疾病的風險最低。

　　2、肝病、結石和帕金森病有益

　　咖啡因有助於預防肝硬化和肝纖維化，咖啡多酚可以預防肝纖維化和肝脂肪變性。研究還顯示，咖啡的攝入和腎結石以及膽結石的風險降低有關。

　　在美國、亞洲和歐洲進行的研究表明，咖啡因的攝入量和帕金森病風險降低明顯相關，這在動物實驗中也得到了一致的結果。

　　

　　3、改善肥胖和2型糖尿病

　　咖啡因能改善能量平衡，對體重管理有利。在代謝研究中發現，白天攝入多次咖啡因能激活「關鍵脂肪」，使24小時熱量消耗增加5%，咖啡因攝入對體脂的適度有利。

　　在血糖研究中發現，攝入咖啡因能在短期內降低人體胰島素的敏感性，不過長期沒有明顯影響，咖啡的攝入還和2型糖尿病風險的降低有關。

　　

　　4、延年益壽

　　對全球多地人群的研究顯示，每天喝2~5標準杯咖啡跟降低總死亡風險相有關，這個結果不會受到咖啡因代謝快慢的影響。

　　真沒想到，喝咖啡不僅不會致癌，反而對人體還有這麼多好處。不過這並不代表喝得越多，身體越好，健康的前提是，你要清楚自己到底適合喝多少。

　　喝多少才算多？

　　每個人對咖啡因的敏感程度不同，代謝咖啡因的速度也有很大差異，這就導致每個人對咖啡因的耐受情況不同。在某些狀況下，人們還可能對咖啡因的作用更加敏感。

　　適量喝咖啡對人體有好處，不過攝入過量的咖啡會導致失眠、焦慮、抖動、胃不舒服、心率增快、頭痛、噁心和煩躁不安等症狀，如果在喝了含有咖啡因的飲品後出現了這些症狀，那麼就說明已經是超量了。

　　

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