可樂雞翅算是很多年輕人喜歡的家常美食，將可樂和雞翅弄在一起的吃法按理來說算很另類的，但是年輕人嘛，追求時尚潮流的多，因此這種吃法傳開之後也就非常受到年輕人的喜愛，關鍵是真的很好吃哦！今天小編給大家介紹一種家常的可樂雞翅的做法，不走簡單，按照步驟一步一步來，你也可以做出美味雞翅！
介紹做法之前先給大家來點科普，介紹一下可樂雞翅的來歷！
可樂雞翅的來歷介紹
傳說一：國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料製作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國後，臺灣人改用醬油代替做了改良。傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋裡發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。——參考於百度百科
家常可樂雞翅準備食材
【主料】：雞翅中6個、可樂一聽（小編我一般都是用可口可樂）
【輔料】：鹽、料酒、植物油、醬油、八角2個、姜一小段、蒜3瓣、芝麻適量（用白芝麻會好看些哦！）
家常可樂雞翅做法步驟
【第一步】食材準備
1.雞翅中洗乾淨後在表面用刀切一些口子（為了讓可樂湯汁入雞肉中），備用；
2.姜洗淨後去皮切片備用；
3.蒜洗淨去皮，對半切備用；
【第二步】煮雞翅
鍋中放入冷水，將備好的雞翅放入水中，加三勺料酒、幾片薑片（去腥，不要全部放完，後面還要用），開大火將水加熱至沸騰，待雞翅中基本煮熟，這時將水中的浮沫用瓢撈出，然後再將煮熟的雞翅中撈出，瀝乾水分，繼續放盤備用；
【第三步】煎雞翅
將鍋內水分用幹抹布擦乾，然後開中小火熱鍋（切記不要開大火，要不然雞翅一下就煎糊了），放入少許植物油，待油燒熱後將瀝乾水分的放入鍋中慢煎，煎至兩面金黃即可；
【第四步】放可樂加輔料出鍋
這時倒入可樂沒過雞翅中（一般一聽可樂即可），然後加入一小勺鹽（若不嫌雞翅甜的小夥伴也可以不加哦）、半勺醬油、剩下薑片、大蒜，開至大火加熱（切記不要蓋鍋蓋），加熱至鍋中沸騰後轉小火慢煮，將鍋內湯汁煮至濃稠就可以關火出鍋了，最後裝盤撒上一些芝麻，一道美味的家常可樂雞翅就大功告成了！
簡簡單單的四個步驟就可以做出好吃的可樂雞翅，小夥伴們學會了嗎？如果想吃的話，就趕緊自己動手試試吧！
以上就是小編給大家介紹的家常可樂雞翅的做法，希望對你有所幫助！關注小編，帶你了解更多家常美食知識，如果你有想學的一些家常美食，都可以直接回復哦，後期都會為你介紹。
以上圖片均來自網絡，如有侵權，請聯繫刪除！