「前所未有的財務惡化」!未來三周,這裡上萬家餐館或關門!麥當勞都...

2020-12-16 SZNEWS

央視財經2020年12月11日訊 新冠肺炎疫情對美國餐飲業衝擊嚴重，美國全國餐館業協會近日發布的最新調查報告顯示，如果再得不到聯邦政府的新一輪救助，美國上萬家餐館可能在今後三周內關閉。

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達科·范在美國加州洛杉磯經營了一家餐廳，今年年初美國疫情暴發，餐廳關門歇業，期間他滿懷希望地購置了新的洗碗機，打算重新營業後能派上用場。

然而，由於疫情反彈，加州5日宣布重啟居家令，要求餐館只能開展外賣和取餐業務。對此，達科心中五味雜陳。

美國洛杉磯某餐廳老闆 達科·范：生意肯定會有損失，65%到70%的損失。作為一個行業，我們也許會問，可能沒有證據能夠直接證明就餐導致了疫情蔓延，但是，這都是為了更大的利益，我認為重啟居家令是有必要的。

而達科的境地只是眼下美國餐飲業的一個縮影。美國全國餐館業協會對約6000家餐廳的經營者進行了調查。結果顯示，自今年3月以來，美國總共有11萬家餐廳被迫關閉，其中大約17%的餐廳已經永久關門。

報告還顯示，包括連鎖餐飲、獨立門店在內，美國共有超過50萬家餐廳「承受了前所未有的財務惡化」，其中87%的受調查者稱「營業收入下降了36%」。

美國洛杉磯某餐廳老闆 丹尼斯·謝諾斯：我們現在一天只能賺80美元、90美元，銀行帳戶餘額幾乎直線下降，損失慘重。原來有12名員工，現在只剩下4名骨幹員工。

此外，調查報告還指出，除了小型餐飲企業在疫情中遭受重創，大型連鎖品牌也同樣未能倖免，美國快餐連鎖巨頭麥當勞就已表示，麥當勞在美國的14000家店面中，有200家將在今年永久關閉。

而根據預計，到今年年底，美國整個餐飲行業將損失約2400億美元，如果再得不到政府的新一輪救助，美國上萬家餐館可能在今後三周內關閉。

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    來源：央視「前所未有的財務惡化」！未來三周，這裡上萬家餐館或關門！麥當勞都扛不住．．．來源：央視財經新冠肺炎疫情對美國餐飲業衝擊嚴重，美國全國餐館業協會近日發布的最新調查報告顯示，如果再得不到聯邦政府的新一輪救助，美國上萬家餐館可能在今後三周內關閉。
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    麥當勞在財報中表示，新冠肺炎疫情的發生導致消費者的行為發生了巨大變化。而臨時關閉餐廳、限時運營等成為公司二季度和前六個月的業績下滑的主因。此外，由於疫情發展的不確定，可能進一步對公司財務造成負面影響。而截至2020年6月30日，全球幾乎所有麥當勞餐廳都已恢復營業。
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    麥當勞表示，由於冠狀病毒封鎖措施拖累了其薯條和芝士漢堡的銷售，麥當勞季度收入減少了近三分之一。截至2020年6月30日，近乎全球的麥當勞餐廳都開放營業。Q2全球同店銷售下降23.9%，其中美國同店銷售額下降8.7%。包括法國和英國在內的國際市場部分在4月的同店銷售額下降了三分之二。到6月，該部門的同店銷售額下降了18.4％。
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    打敗肯德基、麥當勞，中國快餐之王出現，坐擁1.2萬家門店 推薦語：民以食為天。提起日常快餐飲食，比較有影響力的品牌就是肯德基或麥當勞了。據統計，肯德基和麥當勞在中國都擁有數千家門店，在城市的快餐行業中，佔據了龐大的市場地位。
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    據彭博社追蹤數據顯示，跟往年相比，今年麥當勞的業績是15年來最差表現。其預定年內關閉約200家在美國的門店，其中多半位於超市，原因是這部分餐廳的銷售額呈現較低水平。積極信號是，6月份，麥當勞全球餐廳有96%已經重新開放，這相比4月份的75%來說有了顯著的提升, 不過麥當勞CEO警告稱，全球多地，尤其是美國的疫情有惡化的趨勢，因此，未來仍有較大的不確定性。
  • 吉野家、麥當勞、星巴克等「大牌」為何紛紛關店?
    國外疫情的影響還在持續，不只是吉野家關店自救，麥當勞關店200家，星巴克關店400家……曾經「開疆拓土」的國際餐飲知名品牌紛紛關店應對經營危機。吉野家經營急劇惡化全球將關店150家！吉野家此次大規模關店，主要是因為疫情下經營狀況急劇惡化。由於緊急狀態下日本國內上千家門店停業或縮短營業時間，導致今年3月到5月累計虧損已達40億日元，全財年預計將虧損90億日元（約合人民幣6億元）。
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    聖誕節臨近，在美國俄亥俄州一家餐館，一名顧客留下數千美元小費分給餐館員工，以幫他們過節。這家餐館名為「集市地中海廚房」，位於託萊多市。美國有線電視新聞網20日援引餐館老闆兼廚師穆薩·薩盧赫的話報導，一名男子12日在店內用餐後留下5600美元小費，以分給店內全部28名員工，包括當天倒休人員。於是，每名員工分得200美元。
  • 麥當勞、肯德基為何不喊「救救我」
    來源：一財網原標題：麥當勞、肯德基為何不喊「救救我」來源：第一財經女兒喜歡吃麥樂雞，配上甜玉米和牛奶，她說：「我每天都要吃。」大人也喜歡麥當勞。新冠肺炎期間，一位顧客在麥當勞餐廳的餐盤紙上留言，寫到：「作為麥當勞的常客，在這裡看見的是溫暖燈光照在辛勤工作的員工臉上，熱情為進門和點外賣的客人服務。
  • 香港麥當勞關門了,在裡面過夜的人怎麼辦?
    疫情下的餐飲行業一片哀嚎，就連世界快餐巨頭麥當勞也撐不住了，宣布多加分店縮短營業時間。2月底，全港麥當勞共17間餐廳開始縮短營業時間，一些本來24小時營業的餐廳改為晚間9點提前關門，一些分店的關店時間甚至提前到了晚6點。
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    編者按：【未來首席，請你發言】首期主打：探究疫情之下餐飲業未來趨勢。本篇稿件來源：張淼吉，20歲，蘇州大學大二學生。如果大家最近去過一些麥當勞餐廳，可能會發現有些不同。也許進門之後直接坐下便可以點餐，也許是熱情的工作人員直接將食物送到餐桌上，餐桌上還有無線充電器以供不時之需。