今天翻冰箱的時候,突然發現還有兩塊雞胸肉,真的是意外的驚喜呢。於是就想用這兩塊雞胸肉做什麼,突然想到可以給孩子做個火腿腸吃。孩子平時就很愛吃火腿腸,但是外面賣的火腿腸裡面很多添加劑,我平時都不讓孩子多吃。今天我就自己動手做個火腿腸給孩子吃,絕對的無添加,孩子吃著我也放心。
兩塊雞胸肉做了十幾根火腿腸,吃起來又香又嫩,還有嚼勁,孩子一口氣吃了三根,看著孩子吃的那麼香,心裡真的滿足。其實火腿腸的做法並不難,大家想吃的話都可以自己在家做,不用腸衣,家裡沒有模具的可以直接用錫紙像包糖果一樣包起來。沒有過多的調料,也沒有澱粉,真材實料的雞肉火腿腸。
那接下來小編就分享大家一個雞肉火腿腸的做法,感興趣的話就往下看吧。用2塊雞胸肉,在家自製孩子愛吃的火腿腸,好吃無添加,做法很簡單。
【雞肉火腿腸】
食材:600g雞胸肉、2個雞蛋、熟玉米粒、60g速溶燕麥片、黑胡椒碎、食鹽。做法步驟:
第一步:準備好所有的食材,雞胸肉切小塊,放到攪拌杯裡,打入2個雞蛋,燕麥片,加入適量的食鹽、黑胡椒,打成肉泥。
第二步:打好的雞肉泥倒到碗裡,加入熟玉米粒拌勻,然後我們把攪拌好的雞肉泥裝到裱花袋裡。
第三步:火腿腸模具刷上一層油,把肉泥擠到模具裡,然後蓋上蓋子,放到蒸鍋裡蒸20分鐘就可以了。
小貼士:調味料可以根據自己的口味來,重口味的話還可以加點蠔油和五香粉;給比較小的孩子吃的話就要少放調料,可以不用加黑胡椒;家裡沒有攪拌機的可以自己剁成泥,然後放入調料用筷子順著一個方向攪拌上勁即可。
這樣做好的雞肉火腿腸味道非常的好,因為是自己做的,真材實料,所以更好吃。關鍵是不含任何添加劑,更加健康,孩子吃起來更放心,做法也超簡單,大家喜歡的話也趕緊試試看吧。
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