國雞品種志——廣東三大名雞之惠陽鬍鬚雞

漲姿勢了,原來我國有這麼多不同的國雞

蘇皖中新禽況國雞文化我國地方雞品種資源非常豐富，據中國家禽遺傳資源志·家禽志收錄，我國家禽遺傳資源189個，其中地方雞107個。而基於此開發的配套系和雜交肉雞，數不勝數，這些都是我國特有的國雞。

有著廣東三大名雞美稱,古代朝廷的進貢,堪稱舌尖上的美食

全國的杏花村有許多，在廣東，也有一個「杏花村」，不過，廣東的杏花村不以酒出名，而是以「杏花雞」而聞名於世。#地標級小吃#杏花村，位於封開杏花鎮，青磚黛瓦，石板深巷，村中古樸斑駁的古居建築遍布，一條條狹長的小巷四通八達，連接起一排排舊式老屋，幽麗純粹的自然生活風光令人沉醉。儘管現在村裡居住的人很少，但是村中的一房一樹一景，都會勾起人們對昔日往事的回憶。

新常態下,哪個國雞品種好養又好賺?六大國雞育種企業揭秘!

在經歷了兩個多月的行情暴跌、銷售受阻之後，面對未來的"危"與"機"，國雞育種方向將如何分化？育種企業又將怎樣進行定位，並規劃符合自己的發展路徑？為此，由新牧網新禽況國雞文化推廣聯盟主辦、正典球苗特約-國雞雲論壇邀請了來自兩廣地區6家代表性國雞育種企業，就"新冠肺炎下，國雞育種的思路和出路"這個話題展開探討。

中國有名家雞品種/圖整理自網絡福建河田雞甚至一度被譽為世界五大名雞第二名，但如果結合歷史背景，1964年秋廣州國際交易會那次名雞評比並不能算世界公認，雖然其它四名的美國白洛克雞年前還屬於廣東的海南文昌雞，其中，前三名又稱廣東三大名雞：信宜三黃雞，原產懷鄉，因信宜83年前還歸湛江管，故坊間亦稱湛江雞，如今地屬茂名，有時只叫懷鄉雞，儘管湛江白切雞早已名播天下；懷鄉雞是三黃雞一種，自然有三黃雞特徵——黃腳黃喙黃羽毛，當然，羽毛不一定全黃。

國雞品種志——貴州黑金雞,黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨

貴州省金禾禽業有限公司供圖而當時貴州省金禾禽業有限公司為了保護這個優質國雞品種，其拿出了一部分資金進行對牛角山烏雞進行保種提純和開發利用好山好水育好雞2017年貴州省金禾禽業有限公司與貴州省畜牧獸醫研究所合作在普安縣新店鎮牛角山新建原種場，對牛角山烏骨雞進行原品種原產地保護。

廣東三大名雞,信宜雞聞名珠三角省港澳,傳說出名與偉人有關係?

雞肉大家吃得多了，因為廣東人有句話:「無雞不成宴」。現在不少人還不了解廣東的三大名雞，其實廣東三大名雞:一個是信宜懷鄉雞，又名信宜三黃雞，二是清遠麻雞，三是惠州的鬍鬚雞。信宜三黃雞被廣大食客稱為「廣東高檔肉雞」，成為一些星級酒店的「招牌菜」。每年銷往珠江三角洲地區的活雞高達3000多萬隻，約佔每年山地雞出欄量的57%，並逐年有提高的發展趨勢。信宜雞的品質得到保障，主要是當地人，把養雞場設在山地上果園，竹林木園區大樹下，任由雞隻在山地上挑食小蟲、草藥、野草，自由生長，空氣清新，助長了信宜雞的生長環境，也有人把信宜三黃雞叫果園雞。

讓生鮮國雞飛得更遠,天農、江豐、富鳳、鴻光等大咖這麼說……

說到餐飲，就涉及到「吃雞」問題了，國雞傳統的銷售方式都是通過活禽進行流通，大眾也普遍認為只有活禽才能觀察出一隻雞最好的精神面貌，以及活禽才是最新鮮。其實，隨著國家對活禽禁售生鮮上市的推進，生鮮雞的市場開始不斷擴大。國雞養殖企業如何布局生鮮市場？

江西省三大名雞如何變成「金雞」?

記者近期了解到，省農業廳正補齊三隻地方雞的「短板」，安排籌備啟動資金500萬元，用於品牌建設發展調研、標準制定；並爭取設立泰和烏雞、崇仁麻雞、寧都黃雞等地方雞品牌建設財政專項，建成以泰和烏雞、崇仁麻雞、寧都黃雞為代表的地方雞產業大省。　　知名度與經濟效益不相稱　　泰和烏雞、崇仁麻雞、寧都黃雞是全國活體原產地域保護產品、地理標誌證明商標、中國農產品地理標誌產品。

中國三大名雞聚首德州共商創新發展之路

三大名雞論壇現場　　大眾網德州5月24日訊（記者石少軍）5月23日，德州扒雞行業協會組織的「中國三大名雞創新發展論壇他指出，中國的飲食文化博大精深，中國人食雞的文化更是源遠流長，德州扒雞、符離集燒雞、道口燒雞同被列為「中國四大名雞」之三，享有較高的民眾口碑，同時也均為中國非物質文化遺產傳承項目，是中華飲食的璀璨明珠。這三種雞，可以延續百年發展形成品牌，形成產業化，說明其具有豐富的生命力，但是面臨快速發展的現代社會，如何創新的將傳統技藝與現代生活需求相結合，成為了需要探討的話題。

「自宰」還是「代宰」,哪種模式更適合國雞屠宰?

6月16日，華信農威特約：國雞雲論壇邀請廣東唐順興、愛健康、廣西春茂、江西惠大的幾位企業家，圍繞「自建屠宰場VS外包屠宰，國雞企業生鮮屠宰模式該如何選？」這一話題展開了精彩的討論。本次雲論壇話題1、國雞企業自建屠宰場的優勢和挑戰有哪些？

廣東杭蕭喜籤嘉民惠陽產業園3.2項目

近日，杭蕭鋼構（廣東）有限公司（以下簡稱「廣東杭蕭」）喜籤嘉民惠陽產業園3.2項目鋼結構製作安裝工程合同。嘉民惠陽產業園3.2項目效果圖嘉民惠陽產業園3.2項目位於廣東省惠州市，由3棟三層倉庫和1棟綜合樓組成，建築面積約11萬平方米。

我國最有特色的「三大名雞」,吃完不服都不行,叫花雞榜上有名

當然，我不僅僅只是會吃而已，我對雞的了解還真不少，下面就給大家扒拉一下我國的「三大名雞」，真是吃完不服都不行。第一種、叫花雞說到我國最有名氣的燒雞，叫花雞自然是榜上有名的，想必大家也都聽說過它吧，看過《射鵰英雄傳》這部電視劇的應該就知道，裡面的黃蓉為討好洪七公，不就給就給他做了一隻燒雞嗎，而洪七公是丐幫幫主，所以給他吃的燒雞自然就取名為了「叫花雞」。

廣東「三大名雞」激烈交鋒,肇慶為這事再次名動羊城

10月17日至19日，在廣東東西部扶貧協作產品交易市場舉辦的「肇慶市扶貧產品展銷會暨封開杏花雞美食節」活動吸引了省內外的眾多美食專家、農業龍頭企業和酒店廚師的參與和關注，不少專家學者為封開杏花雞的品牌宣傳推廣出謀劃策，酒店大廚則通過廚藝大比拼的方式展現杏花雞的獨有品質。

「惠陽八景」評選結果正式公示了

你心中的「惠陽八景」是哪些？「惠陽八景」評選結果正式公示了！今天下午，記者由惠州市惠陽區了解到，「惠陽八景」徵集評選活動由惠州市惠陽區委宣傳部指導、區文廣旅體局主辦、區旅遊協會協辦，於今年7月中旬正式啟動，經過前期徵集、網絡投票、專家評審，歷時三個多月，目前，評選結果正在公示當中，公示區將於11月9日截止。「惠陽八景」將會是哪些景點？

廣東省「三大名雞」之首出事了,東莞萬江商場也被「牽連」,已立案...

三黃雞是著名的良種肉用雞，也是廣東省「三大名雞」之首，是地方良種雞之一。隨著人民生活水平的提高，消費市場的增加，對肉雞需要量增大，為了滿足消費者的需求，養雞科技人員根據現代遺傳育種原理和技術，積極開展了培育和繁育三黃雞。但我們日常吃到的三黃雞是合格的嗎？近日，廣東省市場監督管理局網站發布關於不合格食品風險控制情況的通告。

國內「最美味」十大名雞

雞是我們最常見的家禽，自古以來關於雞就有許多特色名菜，下面我就來簡單介紹一下國內幾種名雞，排名不分先後。白斬雞，是中國特色菜品，起源於廣東，南方喜食。肉色潔白具有蔥油香味，佐以醬油或特製普寧豆醬，保持了雞肉鮮美，原汁原味，十分可口。2018年9月，被評為「中國菜」之上海十大經典名菜。汽鍋雞，是雲南的名菜之一，因為主要烹飪工藝是蒸，所以保持了雞的原汁原味。有補虛養身、補血、健脾開胃的功效，早在200多年前就在滇南民間流傳。

「惠陽八景」評選結果公示!有異議可致電或來函反映

為進一步挖掘、利用惠陽的歷史文脈，充分展示惠陽特有的景觀風貌，提升惠陽的知名度、美譽度和影響力，由惠陽區委宣傳部指導、區文廣旅體局主辦、區旅遊協會協辦的「惠陽八景」徵集評選活動於7月中旬正式啟動，經過前期徵集、網絡投票、專家評審，歷時三個多月，備受關注的「惠陽八景」評選結果名單於11月3日公示：一、將軍故裡：秋長街道周田村片區

惠陽三和國際花園城-三和國際花園城價格走勢圖

三和國際花園城是廣東惠陽三和開發區的大成之作。位處開發區行政中心，三和廣場旁邊。小區擁有19棟住宅，酒店公寓1棟，星級酒店1棟，幼兒園1座，三公園，大型購物中心及廣場步行商業街。總建築面積為20萬平方米的新城市綜合體。