從生活入手探秘科學,讓孩子真正的掌握科學知識,成為生活小能手

2020-12-22 海邊育兒

入夏以來,各地的氣溫可謂是節節攀升,再加上雨水增多,又熱又溼的水熱條件特別利於植物生長。

前幾天看到一條新聞,一位媽媽發現10樓的家中長出了黑蘑菇。一開始她用塑膠袋包著拔掉了,結果又長出來了。

前前後後她拔了三次,第四次蘑菇再長出來的時候,這位寶媽徹底嚇哭了。

家中有兩歲半的寶寶,媽媽非常擔心蘑菇有毒可能會被孩子不小心碰到,但面對蘑菇反反覆覆地生長又不知所措。

植物專家分析說,這種蘑菇應該是鬼傘屬的菌類,是有毒的。

現在一些複合地板是木屑壓製出來的,和菌類生長用的菌棒材料比較相近,加上這位媽媽家中衛生間滲水,地板被浸泡後溼度很大,孢子一沾上,自然就會長出蘑菇來。

這種蘑菇雖然長得很嚇人,要徹底消滅它們十分簡單,只要在房間可能長的地方用開水燙一下,或者撒上一點鹽巴,它們就不會生長了。

所以解決方案是很簡單的,如果這位媽媽懂一些科學知識,也不至於在遇到這種情況的時候嚇得不知所措。

其實我們生活中充滿了各種各樣的科學現象和科學問題,不僅是我們做家長的應該多多學習科學知識,更應該讓孩子從小就開始從生活中的現象入手,探索科學的奧秘。

今天妙媽給大家推薦一本專門寫給7~13歲孩子的書籍——《寫給孩子的科學課》。這本書從孩子們的日常生活入手,選取了多種身邊常見的食物、物品進行介紹,為孩子們解答各種各樣的「為什麼」。

本書分為三個主題,分別是:食品篇、工藝用品篇家用物品篇

食品篇介紹了23種美味食品的製作秘密工藝用品篇介紹了17種傳統器物的製作流程家用物品篇則給孩子們介紹了10種生活物品的製作工序

像我們民間傳承的臘肉製作。

孩子們喜歡吃的薯條的製作。

我們常用的廚房調味品醬油如何釀造。

書中融入了50多張精美實物插圖。

圖文並茂的方式不僅讓能孩子更容易學會這些食物的製作過程,也能讓孩子更直觀地了解食物,增強孩子對這些食物和事物的認知,掌握更多科普知識。

涵蓋生活三大主題,物品製作過程詳盡

本書分成食品篇、工藝用品篇和家用物品篇三個部分:

食品篇裡 ,給孩子介紹了冰淇淋、餃子、豆腐等孩子常吃、愛吃的23種食品。

工藝用品篇裡,共選取了青花瓷、風箏、油紙傘等17種傳統器物給孩子們進行介紹。

家用物品篇裡,則給孩子介紹了肥皂、鏡子、梳子等10種常用的生活物品的製作工藝。

全書採用簡練有趣的語言,把每一件食品、用品的製作方式和流程展現給孩子們,帶孩子揭開神秘科學的面紗。

《清香可口的粽子是怎麼做的》一章為例:

首先給孩子普及了粽子的別稱、常用的餡料以及它的來源和寓意,讓孩子心中對所講的美味食品有個大致的了解。

接下來,將製作流程分點列出,為孩子揭秘這些物品的製作秘密。

浸泡粽葉

包粽子前先要把新鮮的粽葉用清水浸泡一個晚上,粽葉一般選用蘆葦或者箬葉。——向孩子道明選用粽葉的種類以及浸泡的時長

浸泡糯米

先把糯米淘洗乾淨,然後用清水泡一個晚上,農村一些地方還會用黃米來包粽子。——給孩子普及糯米浸泡時長以及所用的米會因地方口味不同而有所差別

準備餡料

預備的各種餡料也要提前清洗乾淨,不同的餡料浸泡的時間是不一樣的;花生,芸豆、紅豆這些比較硬的東西,需要浸泡一個晚上;小蜜棗和葡萄乾這些軟的東西,浸泡一兩個小時即可。——不同的餡料所需要浸泡的時長不一樣

煮粽葉

把粽葉放到滾燙的開水裡面煮幾分鐘,撈出來後放到溫水裡面,用剪刀剪去根部很硬的那部分。——教會孩子該如何準備粽葉

包粽子

先把粽葉彎曲成一個不漏水的小漏鬥,再把糯米和各種餡料一層一層裝進小漏鬥裡;填滿小漏鬥後,用一片粽葉蓋上蓋子,再用一根繩子把小漏鬥緊緊地纏住。——一步步教會孩子包粽子

煮粽子

包裹好的粽子放到鍋裡,要加入足夠多的水,用大火煮三個小時,之後,還要讓粽子在鍋裡面繼續燜兩個小時。

就這樣美味的粽子就完成啦!

教學步驟詳盡,嚴謹清晰,就像是走進了大大小小的工廠和作坊,帶領孩子一起揭開科學神秘的面紗,體會科學的魅力!

圖文並茂,浸入式情景

將科學融入到生活中

為了讓孩子能更通俗,更容易去理解書中的內容,書中採用了400多張可愛插圖,對應400多個製作步驟,用更有趣的方式,了解物品的製作過程。

例如,在食品篇中講解關於【美味餃子的製作過程】時,書中先是給孩子介紹了餃子的來源、製作餃子所需要的材料,以及餃子所代表的寓意等知識,讓孩子對餃子多方面的內容有個大致的了解。

接下來,書中會用一幅幅生動可愛的插圖,給孩子詮釋餃子的製作工藝流程。

每一張插圖都一一對應製作方法,清晰明了,畫面生動形象。

這樣生動可愛的插圖,書中一共有400多張。通過這些可愛的插圖,不僅符合孩子的閱讀興趣,而且講解方式有趣直接,孩子一看就能明白。

知識拓展,專注細節

為了讓孩子能更詳細地了解每一個所介紹的物品,書中還特意增加了一個知識小版塊,用於拓寬孩子的知識面,刺激孩子的好奇心與探索欲。

全書共拓展了70多個知識點,基本每一個物品介紹都會有1—2個知識點的介紹。

例如在【食品篇】裡面,孩子能了解到湯圓和元宵的關係、辣椒醬的小知識、用豆子做的食品有哪些.....等23種美味食品的小知識。

在細節方面,對於一些難字、生僻字,書中會特意進行注音,方便孩子無障礙閱讀。

整套書看下來,孩子們的知識面會得到大大的提升,對積累知識、開闊眼界很有幫助。

配套音頻隨時收聽,16開本圖文清晰

考慮到父母沒有過多的伴讀時間,編者們特別邀請了,我國人民教育出版社小學教材、小學模擬試卷的專職錄音員,石曉寒老師為書中的內容進行配音。

她曾參與錄製、導演上百部少兒故事錄音,其中包括有《黑貓警長》、《中華五千年歷史故事》《寶蓮燈》等。

全書共50個音頻,一一對應書本中介紹的50種物品,音頻總時長達到了211分鐘。

獲取音頻的方式非常簡單,只要掃一掃主題右上角的二維碼,即可收聽,非常方便!

書本16開大小設計,圖文清晰,閱讀視野更開闊。

紙張內頁光滑,字體偏大,照顧孩子的閱讀特點。

書中插圖顏色明亮,色彩豐富,能輕易吸引孩子的視線。

限時優惠,感興趣的爸媽趕緊下手吧!

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