披薩和漢堡是現在大多數人比較喜歡的食物。比如我家小朋友每次去漢堡店，問想吃什麼，都是統一的回答-披薩，要麼就是我要兒童套餐，對於披薩，不拘什麼口味，是披薩就好，也算是真愛了。每隔一段時間我就會做披薩給孩子吃，自己做更健康料更足，可以根據孩子喜好添加食材，我做的時候一般都是看家裡有什麼食材都會放進去一些。下面是我給孩子做的一款披薩，牛肉火腿的，加了一些蔬菜。
我們需要準備的材料有：麵粉300克/鹽10克/糖15克/酵母4克/牛奶適量/奶酪絲/披薩醬/番茄/青椒/洋蔥/火腿腸/牛肉。
01
酵母溫水融化， 加入麵粉/糖/鹽/牛奶活面， 活成光滑麵團，加蓋放溫暖的地方發酵1小時。
02
麵團發酵至2倍大，拿出麵團揉面排氣，然後放面板上發酵15分鐘。
03
取一般麵團（我做的是2個8寸披薩的餅胚），披薩盤底抹一層油，面胚擀成餅，平鋪到盤子裡。中間薄兩邊厚用叉子在餅上插小洞，放一邊發酵10分鐘。
04
烤箱提前預熱 170度 10分鐘，趁著預熱的功夫，拿出餅胚抹披薩醬，撒一層奶酪，放菜再撒一層奶酪牛肉和火腿，最後再放撒一層奶酪絲。就OK啦。
05
進烤箱180度烤制20分鐘，出鍋前5分鐘再撒一層奶酪絲，烤制的過程中屋子裡都飄著披薩的香味，讓人胃口大開！
06
叮-叮！時間到取出披薩，稍微晾涼就可以開動啦。美味進行中……
做披薩的時候也可以讓小朋友做一些力所能及的事情，讓他參與其中，也就相當於是親自DIY披薩啦！