推動中國葡萄酒走向普世性,張裕怎麼做?
文 | 雲酒團隊(ID:YJTT2016)
當下,線上購物經濟持續火熱,席捲了各個領域,酒業也不例外。對於不斷加碼新零售的酒企來說,線上購物節已經成為決戰市場的重要節點。
在今年的雙11、雙12購物節期間,諸家酒企使出了渾身解數,大多都取得了較為理想的銷售業績。選擇在「帶貨女王」薇婭的直播間首度亮相的多名利國潮系列產品更是驚人,一小時內就賣出一萬餘箱。
什麼是多名利?
「中國葡萄酒消費普及率徘徊不前,市場需要一款口感柔順、好喝不貴,可以隨時輕鬆暢飲的葡萄酒。」談及多名利產品的市場前景,有經銷商向雲酒頭條(微信號:雲酒頭條)介紹,該產品作為張裕旗下入門級葡萄酒的主力品牌,具備性價比優勢,能夠更好地向國人普及葡萄酒消費。
據了解,為打造中國入門級葡萄酒第一品牌,多名利國潮系列走的是親民路線,口感別具一格,是針對中國大眾消費者的喜好進行了充分的調查研究之後。此次推出的多名利國潮系列有果香型與陳釀型,口感不酸不澀,前者甜美芬芳、後者絲滑柔順,都比較符合國人的口味需求。
此外,致力於不斷提升數位化追溯能力的張裕,也為包括多名利葡萄酒在內的產品加上了「身份認證」。據悉,由張裕聯合騰訊共同打造區塊鏈溯源平臺,將打造「一瓶一證」的全新認證機制,打通消費者驗真和企業防偽雙向機制,這也是區塊鏈技術首次在中國葡萄酒行業應用落地。
未來,消費者可通過掃描騰訊優碼進入「張裕品質生活+」小程序追溯板塊查看每一瓶多名利葡萄酒產品的溯源信息,並通過區塊鏈證書核驗溯源信息真偽,利用區塊鏈技術的去中心化特點,實現所有防偽溯源信息的不可篡改和可追溯,讓每一瓶張裕產品都值得信賴。這不僅大幅提升了企業的管理效率,而且讓消費者也參與到質量監督之中,讓消費者買得放心、喝得安心。
目前,多名利國潮系列新品已在張裕電商平臺及煙臺、青島等地區上市銷售,全國各大城市也在進行中。與此同時,多名利品牌還將在2021年陸續推出花香、樹齡等系列產品。
中國葡萄酒的特色文化
儘管葡萄酒在中國發展歷史悠久,但當下的中國市場,葡萄酒普及率並不高。隨著全球貿易環境的變化,以及國內經濟「雙循環」戰略的實施,葡萄酒市場發生了較大的變化。
中國食品土畜進出口商會副秘書長、酒類進出口商分會秘書長王旭偉表示,中國葡萄酒長期來看發展潛力巨大。國家統計局數據顯示,今年1-10月,全國規模以上企業葡萄酒產量達3.2億升,同比增長4.6%。
與此同時,國潮風起,中國葡萄酒迎來利好。
因此,中國葡萄酒更應該建立與宣揚中國的葡萄酒特色文化,真正貼近大眾消費者。已經在中國市場耕耘百餘年的張裕此次推出多名利國潮系列,便迎合了這一市場需求。
張裕方面向雲酒頭條(微信號:雲酒頭條)介紹,國潮系列秉承東方傳統美學,以復古潮流的設計、極具辨識度的文化符號,掀起了一股國潮新風尚。
目前,我國的消費群體逐漸年輕化,因此贏得新消費人群的青睞至關重要。對於這類消費者來說,彰顯個性、有文化的國潮風,正好契合了他們的文化審美。這就從源頭建立起屬於中國葡萄酒的消費語境,讓消費者能夠更加深入地了解與接受葡萄酒。
此舉對中國葡萄酒的發展來說,意義重大。
推動中國葡萄酒走向普世性
據OIV公布的數據,中國的人均葡萄酒消費量仍然維持上升態勢。但與全球成熟市場的人均年消費量相比,還有較大的差距,具有很大的發展空間。目前,我國成年人葡萄酒年消費量人均0.92升,只佔世界人均5.61升的消費量僅僅七分之一左右。
2019年,中國白酒產量為786萬千升,按每瓶白酒0.5升計算,可滿足每天4200萬瓶的消費需求;同期中國葡萄酒產量為45萬千升,進口量為47萬千升,按每瓶葡萄酒0.75升計算,可滿足每天350萬瓶的消費需求。
然而,當下的國內市場已經進入「存量爭奪戰」。
這或許是因為葡萄酒市場的核心消費群體已定,廣大普通消費者還沒有培養出葡萄酒消費習慣。各大葡萄酒品牌都在爭奪現有的消費群體,導致市場的激烈競爭。
在此形勢下,中國葡萄酒應針對大眾消費者進行培育。多名利作為入門級葡萄酒品牌,價格親民、口感符合國人口味,能夠在一定程度上推動大眾消費者對葡萄酒的興趣與嘗試。由此,中國葡萄酒才能逐漸向白酒、啤酒靠攏,成為尋常百姓酒桌上的「座上賓」,最終達到普世性。
入門級葡萄酒領域雖然品牌眾多,但仍缺乏一個有品質保障的主導品牌,這正是多名利所努力的方向。口感順滑、品質優越、價格適中,以及「100%純葡萄釀造,多名多利多運氣」的品牌理念,令多名利國潮系列新品與國人樸素的生活願景十分吻合,更容易被葡萄酒入門消費者所接受。
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