火了20年!這家老牌牛肉丸送到金灣人家門口!鮮香彈牙會爆汁!

2021-01-12 網易

2021-01-03 18:04:24 來源: 珠海熱點

舉報

  今年最強寒潮來襲!

  本次寒潮過程 是近4年

  最強的一次冷空氣!

  昨天早上珠海鬥門最低溫度得5.6℃

  

  

  而根據最近廣東的 速凍天氣 來說

  最舒服的就是 躺被窩 與 打邊爐

  說到打邊爐

  那必不可少的潮汕牛丸首居其中

  這時候光南牛丸家

  爽口爆汁 的牛肉丸必須 囤 起來!

  

  普寧這家店的牛肉丸,賣到全國各地

  傳承20年,每天賣出數千斤!

  現在優惠價,可別錯過咯!

  快遞送到家門口,趕緊囤貨!

  

  光南牛丸

  牛肉丸/牛筋丸9折優惠

  價值40元一斤的牛肉丸/牛筋丸,

  折後只要36元/斤!

  活動時間:1月3日-1月10日

  廣東省內滿5斤包郵

  (真空包裝+冰袋+泡沫箱保鮮)

  * 他們現在在 招代理 ,感興趣可以聯繫客服諮詢 *

  


  光南牛丸做了20年的牛肉丸

  從一家小店到賣到全國各地

  現在一天賣出數千斤

  靠的就是 過硬的技藝 和 嚴格的把關 !

  

  

  每天一大早,店主便會前往選購新鮮

  宰殺牛腿肉,並進行筋膜和油脂剔除~

  

  肉質的選取是保證牛肉丸彈牙爽口的要素

  這也是光南牛丸與眾不同的地方!

  

  20多年來堅持每天進貨新鮮黃牛肉

  為了還原牛肉丸的鮮脆,光南牛丸全程

  使用傳統工序。精心去除筋和脂肪

  攪拌機成漿後依然是手打的水準

  

  一手抓漿一手拿勺,整個過程都很考驗師傅

  眼疾手快的能力,這裡的師傅每天都人手

  現捏上萬顆,無影手就是這樣練成的

  

  採用新鮮牛骨熬製的湯汁

  文火慢慢烹煮牛丸10分鐘

  讓每顆牛丸達到最彈最飽滿的狀態

  每一口都牛香味十足,唇齒留香

  

  

  // 潮汕人才懂的特色吃法 //

  = 潮汕人的火鍋,沒它不算完整 =

  

  說到最受歡迎的吃法

  當然是煮火鍋啦,在濃湯鍋底的襯託下

  牛肉丸最原始的味道都暴露無遺

  新鮮到跳腳肉眼看得見

  

  一口咬下去還能看到

  類似蜂窩眼的大小氣泡

  咬起來格嘰格嘰的,超彈牙~

  牛肉丸粿條湯

  GUANG NAN NIU WAN

  

  潮汕人的一日三餐:非粿條莫屬

  而牛肉丸才是其中的靈魂

  牛肉丸在鍋中翻滾著

  不用加太多調料也能嘗到鮮美

  ‍‍

  

  吸收了湯汁的牛肉丸

  咬開的肉汁只能用爆汁來形容了

  再嗦一口粿條,滿足你的口腹之慾

  烤牛肉丸

  GUANG NAN NIU WAN

  

  牛肉丸烤著吃都絕了!端上來的時候

  還有點日式居酒屋的燒鳥既視感呢!

  

  牛肉丸上面撒上佐料

  烤好的牛肉丸

  依然保持Q彈

  也別有一番滋味

  椒鹽牛肉丸

  

  在慵懶的晚上,可以準備點牛肉丸,

  打花後直接油炸,撒上椒鹽粉混合在一起,

  做個小加餐

  肉感十足的牛肉丸

  搭配鹹香的椒鹽,好像還不賴...

  

  

  除了經典的牛肉丸之外

  光南牛丸最近還有新品上市

  同樣極具潮汕風味的豬肚丸和蝦棗

  匠心製作,絕對值得你嘗試!

  豬肚丸

  

  豬肚丸延續牛肉丸的製作工藝

  採用上等的潮汕豬肚以及新鮮豬腿肉

  再加入多種配料 ,「粗暴」攪打而成

  柔軟噴香,飽滿得很有層次!

  

  

  拼顏值,更拼實力!

  豬肚丸賦予味蕾很美的享受

  咀嚼時仿佛纖維在崩裂

  香氣充斥著口腔,令人大呼過癮!

  

  喜愛豬肚的吃貨們

  深知其中之鮮甜

  哪怕簡單的水煮

  都不會覺得乏味~

  蝦棗

  

  每日一早採購的鮮蝦

  是製作蝦棗的主要食材

  肥碩鮮美的蝦採購完成後

  還需將其洗淨,再剝殼去蝦線~

  匠人的執著,是純手工打造每一顆蝦棗

  剁蝦肉、手工拍漿,再用勺子刮至成形

  Q彈的蝦棗,就此孕育而生~

  

  

  每顆蝦棗出鍋後色澤金黃

  只是看著就使人食慾大開

  放進嘴裡一口一個

  真是鮮到不行

  

  

  

  牛肉餅

  

  牛肉丸是潮汕非常見的一種美食

  牛肉餅可不多見

  店裡的牛肉餅是師傅最近新嘗試的新品

  口感介於牛肉丸和牛筋丸之間

  

  煮好的牛肉餅香氣撲鼻

  沒有香精的雜味

  只有來自牛肉的香氣

  

  師傅多年的製作工藝

  炒了一盤家常菜

  色香味俱全,鮮香十足

  彈牙有嚼勁

  真空包裝

  順豐冷鏈送上門

  為了讓每一位顧客吃到正宗的潮汕牛肉丸的味道

  光南牛丸堅持0添加0防腐劑,當天打的牛丸

  經過真空包裝當天寄出,保證新鮮

  

  每斤牛肉丸免費配送

  自製的辣椒醬、沙茶醬、蒜蓉各一包

  現在下單省內最快1天就能送達

  出門在外也能嘗到滿滿的家鄉味

  

  真空包裝顧客下單後立刻在內部加冰袋後

  用泡沫箱密封,保證了牛肉丸的到貨新鮮

  而且光南家全國各地區都可配送哦


  每天晚上

  光南牛丸都要把當天做好的肉丸打包裝車

  通過順豐快遞送到全國各地

  保證下單的客戶第一時間能夠拿到新鮮的牛肉丸~

  

  在外的潮汕遊子們,再不用擔心吃不到正宗,

  新鮮又美味的牛肉丸了,這麼好吃的牛肉丸,

  只要36元/斤你還在等什麼!

  購

  買

  攻

  略

  1

  電話下單

  17825269557

  2

  微信下單

  3.店鋪地址:普寧市大南山灰寨村灰新路南德樓(藍辰公寓隔壁做牛肉丸的)

  tips:普寧市流沙市區3斤起送貨上門

  廣東省內滿5斤包郵

  (真空包裝+冰袋+泡沫箱保鮮)

  活動時間:1月3號-1月10號

  4

  溫馨提示

  tips:光南牛丸大量批發牛肉丸/牛筋丸

  歡迎各位市場批發,湯粉王,牛肉火鍋店

  微商代理等客戶訂購

  全國範圍都可以發貨~

  金灣

  關注

  金灣資訊 丨 報料求助 丨 生活服務

  你的金灣生活就從這裡開始

  

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關焦點

  • 潮汕手打牛肉丸!一口爆汁,Q彈爆汁爽口,好吃到沒朋友
    哎,自從我吃過正宗的潮汕牛肉丸,就再也瞧不上超市裡的火鍋丸子了。看看,這粒粒飽滿、爽口彈牙的牛肉丸子↓在吸收湯底的精華之後,牛肉濃鬱的脂香瞬間在嘴裡炸開。一口咬下去,也太太太多汁了吧,吃的時候一定要小心,我的屏幕已經溼了...一顆顆飽滿、Q彈、多汁的牛肉丸,不僅可以「橫掃飢餓」,還能讓人幸福感滿滿啊!
  • 黃沙這家三十年老牌竹升麵館,牛腩面大腸面據說出品是荔灣最正?
    廣州的麵條也非常有當地特色,那就是爽口彈牙的竹升面了,竹升面和北方的麵條特色差別還比較明顯,充分體現了廣州人對吃麵的追求點,在廣州竹升麵館遍布街巷,深受食客們的喜愛。所以說在廣州,吃麵的氛圍可一點都不比北方差呀。所以今天毛哥就想帶大家來一家非常地道的竹升麵館,這家店在黃沙附近開了三十多年了,其中牛腩面和大腸面的味道真的非常正點,吃過幾次之後實在難忘。
  • 彈牙!爆汁!這才是潮汕牛肉丸該有的味道!
    爆汁! 02 這樣的牛肉丸,會跑! 正因為人手反覆捶打,所以牛肉丸超皮,欺負筷子功不好的人,一不留神,掉落的牛丸會飛出碗外!(還好我接住了!)
  • 2400次手工捶打,一口鮮爆,滿嘴Q彈的潮汕牛肉丸,舌尖上的頭等艙!
    正宗潮汕手打牛肉丸 2400次手工捶打 從早晨的粉面開始,到燈火斑駁下的火鍋,牛肉丸的身影將潮汕人的生活緊密的貫穿了起來! 彈牙爽脆、肉質緊實的牛肉丸,那是潮汕文化的靈魂!
  • 專賣蹦迪牛肉丸,彈過桌球!一口就飆汁!順豐配送到家!
    潮汕本地經典的牛肉丸,百年傳統手工工藝製作,獨特的風味,讓人一口難忘!「圓達人」作為百年潮汕牛肉丸的老字號,嚴選雲貴川的黃牛肉,散養的牛肉肉質更加緊實、精壯、健康!每顆牛肉丸都是傳統手工打制而成,去除多餘的筋膜和油脂後,再將牛肉「暴打」成肉漿,讓牛肉丸的口感更加純粹。憑藉著爆汁彈牙的口感,滿滿5星好評,刷爆票圈,收穫了一眾回頭客!「圓達人」家主打牛肉丸和牛筋丸,堪比《食神》同款,爆汁又彈牙,雙重口感瞬間暴擊味蕾!
  • 潮汕這家賣到全國各地的牛肉丸,每天賣出數千斤,一口就爆汁!
    在潮汕特色美食裡,牛肉丸如果稱第二,估計沒有敢稱第一的。可現在在當地用純手工做牛丸的店家已經少得可憐,想吃到正宗美味又彈牙的牛肉丸,其實不易。好在,光南牛肉丸算一家!01口口都爆汁光南牛丸店在高手雲集的潮汕普寧,從一家小店到賣到全國各地,每天銷量數千斤,搞事情的實力不是一般二般的牛!之前購買收到的一直都是略顯簡單的包裝,現在老闆告訴我們外包裝升級了,品質還和以前一樣。
  • 會爆汁的牛肉丸!Q彈脆爽,整顆嚼到爽,涮鍋必備,下單還送醬包+蒜酥
    這些天吃火鍋,就被推薦了一款會爆汁的牛肉丸。煮熟後的牛肉丸,個大又飽滿,肉質緊緻有彈性。一口下去,好像無數個小皮筋層層崩裂,嚼起來不停噴汁,香脆好吃。想像一下,在寒風侵肌的時節,全家人圍坐在一起開開小電鍋,一邊閒聊追劇,一邊享受爆汁牛肉丸。
  • 正宗潮汕千錘牛肉丸,粒粒彈牙爽脆,買一送四,食過的都讚不絕口!!!
    今天小編給大家推薦彈牙爆汁爽口的正宗潮汕牛肉丸! 相信只要去過廣東的朋友都來過這麼一口,不論是打邊爐(吃火鍋)還是嗦粿條,那必須搭配上的就是咬一口鮮脆飈汁、勁到彈牙的牛肉丸了。
  • 現點現開的肥美生蠔,一口爆汁的牛肉丸!安排開涮!
    本文轉載自【微信公眾號:佛山吃喝玩樂蒲,ID:pu0757】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫牛花邊、吊龍、手打潮汕牛肉丸...份量十足,飽到扶牆走!Q彈爽滑的手打潮汕牛肉丸,與粥水碰撞在一起,更加鮮甜可口!粒粒爽口彈牙,一口爆汁!愛吃丸子的可不要錯過喔!將新鮮牛血放進粥底翻煮後,吃起來沒有一點腥氣!配上調製的醬料,香滑可口!
  • 潮汕手打牛肉丸,爽口彈牙鮮香,口感嫩滑有嚼勁
    大家好,我是美食巧手,愛生活,愛分享,喜歡為家人洗手作羹湯,喜歡分享自己會做的美食,每天我都會以視頻或文章的形式給大家分享美食,分享烹飪技巧和烘焙技術,今天給大家分享潮汕手打牛肉丸的做法,潮汕的手打牛肉丸很多人都喜歡吃 ,爽口彈牙,q彈鮮香,口感嫩滑有嚼勁。
  • 為什麼潮汕牛肉丸那麼好吃?
    說到廣東潮汕,很多人的第一反應便是美食,而牛肉丸是其中最出名的一個,近幾年潮汕牛肉火鍋更是火遍大江南北。但所長聽一枚潮汕boy說,潮汕人吃牛肉丸,通常都不是去吃牛肉火鍋,而是……來一碗「粿條」。「每次從外地回家,都要吃碗牛肉丸粿條才舒服」。這是多少在外鄉工作潮汕同胞的心聲。▲ 牛肉粿粉,裡頭有牛雜和牛肉丸。
  • 不可錯過 廣東潮汕手打牛肉丸
    稱讚潮汕牛肉丸,最貼切的形容詞就是「彈牙」。星爺在《食神》裡面用牛肉丸打桌球的場景,讓人對神乎其技的牛肉丸充滿了嚮往。答曰:「彈牙」。但「彈牙」要到一個什麼程度?星爺在《食神》裡面用牛肉丸來打桌球的場景,讓人對一粒神乎其技的彈牙牛肉丸充滿了嚮往。靚牛肉丸一定要「夠彈、夠勁、夠香」,可以達到這個標準的大概就只有著名的「潮州手打牛肉丸」。在廣利路就有一間專營潮式美食的連鎖店———金潮香火鍋店新近開張,憑著小小一粒牛肉丸吸引了不少潮式美食的老饕。
  • 「禺山廣場」烤巴沙魚麻辣鮮香,爆汁肉腸緊實彈牙……擼串聊天...
    各式燒烤擼不停爆汁肉腸完美的肥瘦肉搭配,大塊大塊的肉粒嚼勁十足!烤好的羔羊肉串沾滿孜然、辣椒粉,麻辣香夾雜著煙火氣,惹得人忍不住立刻開吃!牛油烤到一定火候灑一把蔥花,用高溫逼出蔥香,金黃的牛油粒一把往嘴裡懟,油脂在口腔爆裂,微嚼幾下便融於口中,奶香味洋溢滿腔!烤秋刀魚外皮焦香,肉質瘦而不柴,稱得上是經典美味!
  • 恩寧路這家三十多年老牌羊肉煲,吃到老廣最中意的排檔羊肉煲美味
    而今天毛哥要帶大家來的,就是一家廣州非常經典的老牌羊肉煲,這家店在恩寧路蓬萊路一帶開了三十多年了,羊肉煲的味道可以說真的非常地道,附近的街坊中口碑很好,每次路過毛哥都忍不住想吃上一煲,就讓我們趕緊來蓬萊路70號這家「大鄉裡羊肉煲」嘗嘗。
  • 手打牛肉丸,Q彈筋道!任性開涮!
    貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫海銀海記潮汕特色牛肉火鍋● ● ●地道的潮汕牛肉火鍋新鮮現切的牛肉手工捶打的牛肉丸涮熟後嘗上一口,口感細膩香滑,鮮嫩彈牙,肉質瘦而不柴!雪花紋理的肥牛,肥瘦交錯,看著就很誘人!
  • 一口爆汁的潮汕牛肉丸都含這兩樣食材,配料表中見到它們別驚訝
    這也是為什麼很多袋裝的潮汕牛肉丸的配料表中含有豬肉成分的原因。不懂的人看到豬肉成分,往往第一時間會愣住:這是正宗的潮汕牛肉丸嗎?潮汕牛肉丸用的不全是牛肉嗎?其實,即使是最傳統的製作工藝,也都會加一點點豬肉進去。
  • 新百倫、彪馬的疑惑:這家沉寂22年的老牌鞋廠,為什麼突然火了?
    因為前些年我們國內很多行業的發展都不是特別好,所以很多人在購買產品時都會選擇國外的那些大品牌,比如前些年我們在購買鞋子的時候會選擇一些國際大牌。但自從最近這些年我們國內的各個行業發展得特別好之後,現在很多國產品牌推出的鞋子也越來越不錯,這些鞋子不僅質量特別好,而且外觀上也非常好看。而且相比阿迪、耐克,新百倫、彪馬這些鞋子來說我們國內這些廠家推出的鞋子在價格方面更加實惠,可以滿足大多數消費者的需求。
  • 建湖火鍋界風雲再起,這家店的牛肉、牛肉丸、牛肉醬口口爆汁,一秒淪陷!
    在好7鬼家吃火鍋,小編小鴨強烈建議你來一份正宗的純手工牛肉醬,純手工牛肉醬的香味將火鍋的靈魂進一步提升,不僅可以緩解鍋底的辛辣,還能鎖住食材的鮮香,讓人一口接一口根本停不下來!現在來看看,好7鬼純手工牛肉丸:口感堅韌有嚼勁,一口一口乾淨利落,是美食家的最愛;把新鮮牛肉買回來,一刀一刀剁開,加上秘制配料做成牛肉丸,對比那合成肉做的火鍋神菜 - 撒尿牛丸,簡直就是10000000000倍暴擊!
  • 廣州越秀南這家老字號粵菜酒樓,每天排長龍,憑什麼火了31年?
    只要知道,那家從小吃到大的粵菜館還在,想起了就能回去看看,總會由心底發出一陣懷慰,而這家經營了31年的老字號粵菜酒樓,就是擔當著這樣的角色,是上世紀老酒樓縮影。吃燒鵝吃多了的食客也知道,燒鵝好不好吃,最關鍵的還是燒鵝皮,這家店的燒鵝皮非常飽滿,不軟塌,剛出爐的燒鵝最香了。夾起一塊燒鵝肉來吃,入口還是當年的味道,燒鵝皮在脆的同時還要有彈牙的口感,這種滋味實在是太棒了。
  • 廣東雲吞麵的做法,學會3個重點步驟,雲吞麵鮮香彈牙又好吃
    廣東雲吞麵的做法,學會3個重點步驟,雲吞麵鮮香彈牙又好吃!雲吞就是餛飩,因廣東人特殊的粵語發音而得名。廣東雲吞麵是廣東漢族人的特色小吃,廣東雲吞麵也就是一碗有雲吞有面的美食。廣東雲吞和我們常見的福建餛飩有所不同。