食譜:奶油小蛋糕做法簡單新手必學烘焙之一零失敗的美味

自製半熟芝士蛋糕,外皮蓬鬆內裡軟糯,家庭烘焙必學的蛋糕之一

半熟芝士蛋糕，外皮蓬鬆，含帶少許焦香。內裡軟糯流汁，奶香濃鬱，是一款新手必學也容易成功的烘焙蛋糕之一。蛋糕的主要由奶酪奶油和雞蛋組成原材料，雞蛋一分為二用。蛋黃的部分和著奶油奶酪，起著調色調味的作用。而蛋清的部分經過機器的打發，作為蛋糕蓬鬆柔軟的部分用。

一分鐘就學會的小蛋糕,快手簡單零失敗,比烘焙店買的還好吃

自從家裡有孩子後，我就買了烤箱，平時孩子想吃蛋糕等小點心的時候，我就給她烤一點。自己做的點心用的材料都是好的，也不會放什麼添加劑，就是為了吃得安心點。烘焙坊的蛋糕麵包再怎麼樣不是自己做的，總有點不放心，孩子正是長身體的時候，吃的食物要更加用心才行。

過山車的食譜——奶油紙杯小蛋糕

自從搬了搬進了單身公寓後迷上了烘焙，開始開發烤箱的食譜，為了消耗沒用完的帶奶油，今天先和大家分享一個簡單的奶油紙杯小蛋糕食譜吧。材料：雞蛋3個，低筋麵粉65G，白砂糖50G，奶油160G（我用的是國產的雀巢奶油），牛奶10G，白醋/檸檬汁兩滴，小號馬芬紙杯12個（以上材料剛好做12個小號的紙杯蛋糕）步驟如下：1、容器洗淨擦乾保證無油無水（尤其是打發蛋清的容器和工具）2

在家自製紙杯蛋糕,材料做法超簡單,一次成功,學會不用出去買了

在家自製紙杯蛋糕，材料做法超簡單，一次成功，學會不用出去買了。蛋糕都是大家最愛吃的一種甜點之一，甜食總是最能俘獲人心。很多人也喜歡在家自己烘焙蛋糕，擔心大蛋糕一次吃不完，完全可以考慮嘗試做紙杯蛋糕。紙杯蛋糕，是一種用紙杯當模具製作的蛋糕，體積小巧卻可以隨意搭配花樣，用奶油、各種水果、小零食等在蛋糕上做文章，可以盡情的發揮，最適合人手一個，好吃又方便！也是當下一直最流行的的一種蛋糕類型，尤其是在各種活動聚會、生日派對上，經常會出現的美味小蛋糕。分享一款超簡單，零難度，顏值有擔當的紙杯蛋糕，讓你一口氣能吃上兩個。

別死磕戚風了,試試這道美味的磅蛋糕,簡單幾步,新手也能零失敗

磅蛋糕是烘焙愛好者非常喜歡的一款，好吃又方便運輸，老少皆宜，私房售賣起來也方便，所以很多人都迫切地想製作出美味好吃的磅蛋糕！檸檬磅蛋糕by：良潤烘焙【食材】頂焙良品軟白蛋糕粉100g，易小焙細砂糖50g，易小焙糖霜50g，雞蛋100g，，杏仁粉20g，黃油100g，牛奶15g，泡打粉5g，香草精2g，檸檬皮5g，

日本No.1芝士蛋糕,食譜公開,被譽為人生最好吃的甜品!

【東京Mr.Cheesecake】日本No.1芝士蛋糕食譜公開，被譽為人生最好吃的甜品！芝士蛋糕是烘焙新手必學的蛋糕之一，想嘗試比較特別的味道？不如在家製作以軟心芝士蛋糕為號招，在東京十分有名的Mr. Cheesecake蛋糕！近日創辦人田村浩二便公開了自家的芝士蛋糕食譜，更教授如何令味道升華的食法。

不需要黃油,只需要5分鐘簡單操作,就可以製作出美味的奶油蛋糕

今天推薦一款快手蛋糕，只需要5分鐘的簡單操作，就可以完成的，當然這裡是不包含烘烤時間哦。而這款蛋糕我們也沒有加入任何油，包括黃油，植物油等等。這裡我們選擇的是鮮奶油，將所有的食材按照順序混合就可以輕鬆製作完成，這裡我們可以用裱花袋來罐裝，也可以用勺子，這個配方大概的製作數量是5個蛋糕，我們不需要把紙杯灌滿，灌裝到三分之二就可以了，大家趕緊嘗試一下這個簡單的甜品吧。

適合烘焙新手學做的餅乾,入口即化,簡單易學,零失敗

適合烘焙新手學做的餅乾，香酥可口，入口即化，簡單易學，零失敗。家有小朋友，平日裡最不能缺少的就是各種美味的小零食，我家孩子也是如此，但我從來不去外面買，一般都是自己在家做，吃起來乾淨衛生又美味，這不前兩天孩子放學回來餓了，我就做了這款超簡單的巧克力瑪格麗特餅乾給他吃，小傢伙一口一個，吃得可香了。

新手必備十大烘焙工具,快速上手自製甜品,內附簡易食譜

在眾多料理之中，烘焙相信就是不少烹飪新手入廚的起步點。不過，對於一個下廚經驗不足的初心者來說，由選擇食譜，預備材料，至面對琳琅滿目的烘焙工具，每一步都是挑戰性甚高的大考驗。不過正所謂「工欲善其事，必先利其器」，若然對烘焙躍躍欲試，卻又無從入手，不妨先從新手必備的烘焙工具著手準備！

蛋糕的做法烤箱新手也能做,戚風紙杯蛋糕柔軟香甜

蛋糕成為了現在越來越受歡迎的甜品小吃，下午茶吃一塊小蛋糕讓心情得到滿足。用烤箱做蛋糕也成為很多喜歡的烘培，通過精準的配量，可以將蛋糕做成一個藝術品。新手也完全不用擔心配比，按照食譜就能夠就能夠做出美味香軟蛋糕。戚風蛋糕和紙杯蛋糕的做法，一種要把雞蛋分開，一種全蛋打發，一起來看一下具體做法吧。

如何用朗姆酒製作美味的聖誕水果蛋糕?這個配方簡單易做、零失敗

美國的聖誕節，除了有火雞大餐之外，還會有媽媽烤制的各式各樣蛋糕和甜點擺上餐桌，雖然身為中國人的晨光來說，火雞的味道還是不能接受的，但這些美味的蛋糕和甜點卻是任何人都拒絕不了的吧！今天晨光就教大家一個非常簡單的

520教你做簡單好看的花朵盒子蛋糕,無需裱花,烘焙新手一次成功

520教你做簡單好看的花朵盒子蛋糕，無需裱花，烘焙新手一次成功今天是小滿，也是520表白日，一早上被朋友圈那麼多暖心的話語刷屏了，其中我最喜歡的就是這一句：所有的節日都不是為了禮物和紅包而生，而是提醒大家不要忘記愛與被愛，生活需要儀式感。

寧願長胖也要吃的蛋糕,太香了!做法簡單,新手也不會失敗!

其實水果和蛋糕可以相互融合，成為一款非常獨特的美味哦。不但口感更香甜，而且味道更加清新柔和，讓每個人都能享受到最棒的極品美味。今天我們就用蘋果，來做一道超棒的蘋果蛋糕。其實蘋果蛋糕的做法非常簡單，只用蘋果切片就能輕鬆烹飪而成，孩子特別愛吃，每次端上桌，全家人都很興奮呢！畢竟這款水果蛋糕相比普通蛋糕口感更有嚼勁，而且層次感更為豐富。超級美味的水果蛋糕，吃一口滿滿的幸福感，天天吃都不膩！

PH大師的金寶頂瑪芬低脂版,酥粒香脆蛋糕綿軟,簡單好做適合新手

PH大師的金寶頂瑪芬低脂版，酥粒香脆蛋糕綿軟，簡單好做適合新手PH大師的金寶頂藍莓瑪芬，是特別經典的一款小蛋糕，頂部加入了金寶頂酥粒，特別像炸開的小蘑菇，非常可愛，亦更美味。我簡單說一下它們的區別：戚風蛋糕需要打發蛋白，自然蓬鬆，口感軟嫩，一般我們用來做奶油蛋糕使用，後來為了方便食用，大家也會做到紙杯裡面；然後就是瑪芬蛋糕了，也叫麥芬，英文名muffin，它經常會出現在咖啡店裡面，口感紮實，不需要打發蛋白，而是需要用泡打粉來起到蓬鬆的作用，屬於重油蛋糕類型。今天我們做的就是瑪芬啦，話不多說，趕緊做起來吧。

食譜:奶油小蛋糕做法簡單新手必學烘焙之一零失敗的美味

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