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《元會》
（三國）曹植
初歲元祚，吉日惟良，乃為嘉會，宴此高堂……歡笑盡娛，樂哉未央。
《守歲》
（唐）李世民
暮景斜芳殿，年華麗綺宮。
寒辭去冬雪，暖帶入春風。
階馥舒梅素，盤花卷燭紅。
共歡新故歲，迎送一霄中。
《元日》
（宋）王安石
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
《賣痴呆詞》
（宋）範成大
除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迎新歲。
小兒呼叫走長街，雲有痴呆召人買。
《爆竹》
（明）黎淳
自憐結束小身體，一點芳心未肯灰。
時節到來寒焰發，萬人頭上一聲雷。
《鳳城新年辭》
（清）查慎行
巧裁幡勝試新羅，畫彩描金作鬧蛾。
從此剪刀閒一月，閨中針線歲前多。
《甲午元旦》
（清）孔尚任
聽燒爆竹童心在，看換桃符老興偏。
鼓角梅花添一部，五更歡笑拜新年。
一
過年總是在鞭炮聲開啟的。
當鞭炮聲由稀漸密，由遠漸近，冬季凜冽的空氣中到處都充滿著硫磺味兒，我們就知道，年又一次來了。
誰也不會否認，小時候對過年都充滿著期待。中國人節衣縮食勤儉持家了一年，就為了這幾日的歡娛。更重要的是，春節還意味著草木凋零的冬天即將過去，春暖花開的日子就要到來，因此人們自然要以最隆重、最熱鬧、最喜慶的方式來迎接。這就等同於，過年是一場歡樂嘉年華。
所以，那種對過年的期待，總讓人不由自主地能聯想起朱自清寫的《春》，「盼望著，盼望著，東風來了，春天的腳步近了。一切都像剛睡醒的樣子，欣欣然張開了眼。山朗潤起來了，水漲起來了，太陽的臉紅起來了……」
於是，我們的心也活起來了。
【圖說：這個時候的孩子，往往是最膽大的】
二
就像每年例行的春晚都是以例行的群舞作為開場篇一樣，中國人的過年，一開始也是熱衷於載歌載舞的。
在古代，過年時的拜天祭祖，都帶有一定的巫術禮儀特徵的，而這種特徵，正是通過動態激情的舞蹈所表現。
舞便是巫的外象。甲骨文中的巫字同舞字，也是很多見。到了周初，經周公「制禮作樂」即理性化的體制建樹，將天人合一、政教合一的巫的根本特質，制度化地保存延續下來，成為中國文化大傳統的核心。
於是，從半坡陶片起，我們就愛舞了。有人說，從現在看我們的文明，可以說我們文明的核心靈魂是舞出來的。
【圖說：看這腰鼓和長綢，心就蹦了起來】
不過，周公的「制禮作樂」，也一併將人們的行為舉止規範化了，到了孔子再「哀而不傷，樂而不淫」的調節，老百姓跳舞的欲望就慢慢減退，興趣轉到走親訪友、吃喝穿、博戲，拜菩薩等等去了。
當然還有前面所說的燃放爆竹。不過，這得等到唐代「爆竹祖師」李畋的出現。
民間有關於他的美麗傳說，說的是當時南川河兩岸時聞有人被山魈所害，連唐太宗李世民都被驚擾得龍體不安，遂下詔全國求醫。出生於湖南瀏陽南鄉大瑤的李畋受先人「燃竹驅祟」的啟發，拜藥王孫思邈（其時隱居瀏陽城東「孫隱山」）為師研製火藥，將火藥填入竹筒內，改「燃竹」為「爆竹」。後又學習造紙技術，用紙筒代替竹筒，改「竹爆」為「紙爆」。
從此，「以紙卷之、以藥爆之」的爆竹（又稱鞭炮、編炮）問世……這種費盡苦心研製出爆竹，日後不僅用來驅祟避邪，保護一方平安，更為太宗驅鎮邪魅。李畋救駕有功，因此被唐太宗敕封為「爆竹祖師」。
後來，李畋子孫在老祖宗的發明基礎上，又開發出了新型的品種——煙花，此品種和鞭炮遂總稱「花炮」。《中國實業志》有載：「中國花炮之製造，始於唐，盛於宋，而發源於瀏陽也。」
有了爆竹，過年從味覺，到視覺，再到聽覺，都日發的生動起來。
【圖說：每個孩子都有過這樣的時刻】
王安石在「爆竹聲中一歲除」，到了明清時代，花炮更是走入尋常百姓家。
資料謂，清鹹豐年間，鞭炮莊號遍及湖南省內外各埠，煙花鞭炮年產量猛增，大瑤、金剛頭、潭江、文家市及城區等地百分之九十的居民以家庭作坊式生產，煙花鞭花已開成大行業，素有「十家九爆之稱」。每到年關，百姓家家戶戶通過燃放爆竹煙花來祭神祭祖，表示慶賀，求神靈祖先保佑全家順利，萬事如意。
另外，中國民間還有「開門爆竹」一說，在除夕夜零點到來也意味著新的一年到來之際，家家戶戶的第一件事就是打開大門燃放爆竹，一為了除舊迎新，二為了喜慶。不管家富還是家窮，這一掛爆竹總是免不了。家富的人，為了討喜，或者顯示自身的實力，爆竹可以接二連三地放到天明。當然，也有的風俗是，有人在除夕夜熬不住就休息，到天明起床後開門，再放開門爆竹。
這個時候，也許最開心的莫過於每戶每家的孩子。他們或躲在大人的身後，看著大人們點燃爆竹。或自己捂著耳朵，小心謹慎地將火條伸向了二踢腳的鞭引，然後趁著鞭引哧啦哧啦地縮短，趕緊蹦開，然後想聽又怕聽似的，聽取「萬人頭上一聲雷」。而大人們平時管教甚嚴，但此時也任孩子鬧騰，有的就在旁邊笑呵呵地，「聽燒爆竹童心在」，也覺得自己都童心未泯了。
三
隨著爆竹漸次放起來，新年的另一個「表」情——春聯也開始貼了起來，紅底黑字，印入你的眼帘。
王安石說，「千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符」。這裡的新桃換舊符，指向的就是春聯。
在宋之前，民間傳說天下的鬼都畏懼神人神荼、鬱壘，於是常用桃木刻上這兩位的模樣，放在自家門口，以避邪防害。以後，為了節省麻煩，乾脆在桃木板上刻上他們的名字代替。認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板後來就被叫做「桃符」。到了宋代，流程又進一步作了改進，開始在桃木板上寫對聯，一則不失桃木鎮邪的意義，二則表達自己美好心願，三則裝飾門戶，以求美觀。日後此舉便演變為了用紅紙寫春聯。
【圖說：沒貼過春聯者，不足以語新年】
與春聯一起貼的，有年畫，什麼《福祿壽三星圖》什麼《天官賜福》什麼《五穀豐登》還有什麼《鯉魚跳龍門》，都有一定的寓意在其中。因此，中國也出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；除此外，貼的還有窗花，以及「福」字。不過這「福」字很多時候是倒過來的，寓意「幸福已到」、「福氣已到」。當然，少不了門神。因為鄉下人家的大門總是兩扇對開的，所以榮登門神之寶座的，也是成雙成對。
不過，門神也得有資格認證。其一需要有正氣和武力，二需要相貌出奇，因為古人相信，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領。所以，能當門神的絕不會是現在的高帥富，他們大多怒目圓睜，相貌猙獰，手裡拿著各種傳統的武器，隨時準備同敢於上門來的鬼魅戰鬥。在唐朝以後，除了以往的神荼、鬱壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當作門神。
相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。說起來，山魈也好，鬼魅也好，大概跟李世民當年為爭奪皇位，而發動玄武門之變，截殺了太子李建成，最後又大開殺戒有關。畢竟是手足相殘，得了皇位，總是心虛。但好在有這兩位將軍手持武器立於門旁鎮守，第二天夜裡就再也沒有鬼魅搔擾了。
其後，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習俗開始在民間廣為流傳。
四
當年味變得越來越濃，廣大的女性卻開始越發的辛勞。
按照舊中國「男主外女主內」的風俗傳統，祭祀大事與她們無緣，但是她們不僅要給家裡掃塵，要把一切窮運、晦氣統統掃出門，還要給家人及自己布置穿著打扮，「巧裁幡勝試新羅，畫彩描金作鬧蛾」。
過年無疑是她們展示女性美的大好時機，所以要要巧制首飾試做新衣，猶如現在滿大街東奔西跑的時尚妹妹。
除此外，她們還得精心準備年夜飯。也許得等到年夜飯過後，大家一起圍爐守歲時，「從此剪刀閒一月」，終於有了難得的清閒。
至於守歲的習俗，興起於南北朝，「是夜，禁中爆竹山呼，聲聞於外，士庶之家，圍爐團坐，達旦不寐。」
梁朝的不少文人都有守歲的詩文，「一夜連雙歲，五更分二年。」守歲也叫「照虛耗」——古人點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。
同時，守歲是全家人聚在一起聊天、玩耍，也是一次難得的團圓。
【圖說：以前看著春聯守歲，但現在你還看春晚嗎】
如果再深入一點探討，古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。「守歲顯然是一個象徵。古人特意拿出這個帶有交接意味神聖意味基因意味的夜晚，讓我們打量被平時忽略了的時間。」
在當代作家郭文斌所著的一本書裡，他是這樣描述鄉土中國經典的守歲樣式：「爹和娘在炕上擁被而坐，兄和嫂在炕頭圍爐而坐，小子們環繞在周圍，靜聽年的腳步響過除夕，天倫之樂如水瀰漫。直到『坐久燈燼落，起看北鬥斜』。」——在他看來，那也許就是幸福最原始的狀態了，就是親情最原始的狀態了。時間變得可看，可聽、可嗅、可觸。
五
有守歲，也便有賀歲。
李世民的「共歡新故歲，迎送一霄中」，便表達了他對辭舊迎新的歡悅之情。
儘管民眾的興趣有所轉移，但舞蹈在宮廷的慶典儀式中，依舊有一席之地。
事實上，李世民本身就是一舞蹈高手，《資治通鑑》曾記載，在降了頡利可汗的慶功派對上：「酒酣，上皇自彈，上起舞，公卿迭起為壽，逮夜而歸……」想必為了賀歲，他亦曾再「起舞」一番。
只不知，是古典舞蹈還是HIPHOP？
都說過年是風俗、習俗、民俗，但這「俗」，根據毛公鼎、郭店楚簡等文獻推論，通「欲」，即人們欲望的集中體現，也就是說，是欲望的需求促成了風俗、習俗、民俗的產生。
而人，吃是大欲，中國人尤重。自然，賀歲總離不開美食。所以，李世民可以盡情開派對，曹植等人就可以大宴賓客。
曹植在《元會》中的描述，其實就是說春節是良辰吉日，到時會高朋滿堂，大家盡情歡笑，快樂無窮。
不過，朝賀赴宴的官員要「衣裳鮮潔，黼黻元黃」。當然，回報他們的宴席也是「珍膳雜沓」，冷盤、熱菜，分層推上……可以說，三國魏晉南北朝時期，筵席也出現了新特點，其場面更為宏大，禮儀複雜、菜餚豐富。這些熱冷盤之中，應該有魚鮓、五味脯、胡羹、胡炮肉、蓴羹、蒸豚（就是蒸小豬）、跳丸炙、武昌魚……這些都是這一時期流行的名菜。
當然，也很可能有我們今天已經司空見慣的乳製品。但這也僅僅是因為大批西北遊牧少數民族入居中原，促進了中原畜牧業發展，才讓他們有了酪（發酵乳）、酥（酥油）、乳腐（乾酪）等食物可吃。這些食品在當時算得上高檔。也許，吃完飯，他們還可以喝喝「荼」，亦即我們今天所說的「茶」。
在三國時期之前的文獻中，「茶」字不見經傳，只有「荼」字。好在隨著茶樹種植的增加，茶葉在南方已逐漸成為一種普通飲料，蜀人飲茶習俗已傳至長江中下遊地區。
有時想想，過去那些年的孩子渴望過年，想吃點好的很關鍵，歡娛有時倒退居其次。鄉下的新年，雖然比不上那些精英分子式的熱鬧，但好歹也有雞鵝，外加各種小零嘴，還有壓歲錢。只是誰也沒想到，今天的生活水準發展得這樣讓人意想不到，平常的日子也如同過去的新年，這年自然而然地在心頭便淡了。
幸好還有爆竹和春聯在提醒我們，年的存在。
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過年微話題
#元旦#中國的元旦，據傳說起於三皇五帝之一的顓頊，距今已有3000多年的歷史。又稱元日、元長、元朔、元春。「元旦」一詞最早出現於《晉書》：「顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春」的詩中。中國最早稱農曆正月初一為「元旦」，元是「初」、「始」的意思，旦指「日子」，元旦合稱即是「初始的日子」，也就是一年的第一天。從漢武帝起，又規定孟喜月（元月）為正月，把孟喜月的第一天（農曆的正月初一）稱為元旦，一直沿用到清朝末年。。這種狀況到了民初之後又有所改變，元旦的時間前移，成了公曆新年的第一天，它空出來的位置，則專門使用春節，或者大年初一等等區別之。@袁世凱
#神荼和鬱壘#在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當中有座山，山上有一棵覆蓋三千裡的大桃樹，樹梢上有一隻金雞。每當清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去遊蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、鬱壘。如果鬼魂在夜間幹了傷天害理的事情，神荼、鬱壘就會立即發現並將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去餵虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、鬱壘。於是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。後來，人們乾脆在桃木板上刻上神荼、鬱壘的名字，認為這樣做同樣可以鎮邪去惡。這種桃木板後來就被叫做「桃符」。 @王安石
【圖說：相比這兩位大神，今人更熟悉的是秦瓊和尉遲恭】
#第一副春聯#據說五代時的後蜀國國君孟昶是個喜歡標新立異的國君，在公元964年歲尾的除夕，他突發奇想，讓他手下的一個叫辛寅遜的學士，在桃木板上寫了兩句話，作為桃符掛在他的住室的門框上。這兩句話是「新年納餘慶，嘉節號長春」。上一句的大意是：新年享受著先代的遺澤。下一句的大意是：佳節預示著春意常在。由此開始，桃符的形式和內容都發生了變化，這不僅表現在開始用駢體聯語來替代「神荼」、「鬱壘」，而且還擴展了桃符的內涵，不只是避邪驅災，還增加了祈福、祝願的內容。這就成了我國最早的一副春聯。@花蕊夫人 @趙匡胤
#寫春聯# 明人解縉，門對富豪的竹林。除夕，他在門上貼了一副春聯：門對千根竹，家藏萬卷書。富豪見了，叫人把竹砍掉。解縉深解其意，於上下聯各添一字：門對千根竹短，家藏萬卷書長。富豪更加惱火，下令把竹子連根挖掉。解縉暗中發笑，在上下聯又添一字：門對千根竹短無，家藏萬卷書長有。富豪氣得目瞪口呆。@楊慎@徐渭
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採寫 | 王千馬（中國企業研究者，中國商業地理寫作第一人。出版有小說《媒體這個圈》、《無所適從的荷爾蒙》，主編有《無法獨活：致餵大的年輕人》、《不焦慮的青春》，近年來相繼推出《重新發現上海1843-1949》、《海派再起》、《寧波幫：天下第一商幫如何攪動近代中國》、《盤活：中國民間金融百年風雲》、《玩美：紅星美凱龍30年獨家商業智慧》、《紫菜爸爸》以及《新製造時代：李書福與吉利、沃爾沃的超級製造》、《大國出行：汽車裡的城市戰爭》等作品。）
圖片|除署名外，均來自網絡
編輯| 大腰精
製作 | 粉紅女佩奇
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