NAKI君小時候在家鄉過年，年夜飯過後奶奶總會從柜子裡拿出一罐蜂蜜，給一堆小孩子泡上一壺暖暖的蜂蜜水，為的就是幫助小孩子消食，暖胃。
如今當年的小孩已經長大了，擁有自己的家庭，但還是習慣在家裡放上一罐蜂蜜，感覺有它，就有家的安心。
蜂蜜在每個家庭是很常見的東西，那麼NAKI君想問大家一個問題——
你們家的蜂蜜是怎樣保存的呢？
放冰箱or隨便放？
你是不是也是其中一個？大部分人認為冰箱能夠讓蔬果食肉保持新鮮，蜂蜜這種天然的營養品理所當然地放進冰箱保存。
但NAKI君告訴你，這是錯誤的儲存蜂蜜做法哦！如果把蜂蜜放入冰箱，容易結晶析出葡萄糖，雖然不會對口感造成什麼影響，但外觀很容易讓人以為蜂蜜壞了，丟掉就太浪費了。
蜂蜜是迄今為止發現的最不易腐爛的食物，美國考古學家在1913年發現了一罐3300多年前的蜂蜜，居然沒有變質還能食用！當然，蜂蜜還是儘量在開封18個月內食用完更安全和衛生哦~
還有另一部分人選擇隨便放的，恭喜你，距離正確答案只差一步！最妥當的蜂蜜保存方法是放在陰涼乾燥處保存就很OK！這樣可以大大延長蜂蜜的保質期。
用金屬罐or玻璃罐儲存？
大多數家庭用的蜂蜜多數都是用玻璃罐或塑料罐保存的，美觀之餘還能看到蜂蜜外觀色澤是否發生變質情況。
放置蜂蜜在容器的選擇上，最好用玻璃瓶或符合質檢標準的塑料瓶。也儘量不要用金屬器皿因為蜂蜜屬於弱酸性的物質，如果用金屬器皿長時間存放，會發生化學反應，導致蜂蜜營養物質流失且產生有毒物質，這個大家要切記！
拿取蜂蜜的方式也有需要注意的問題
首先，最基本且容易忽視的一點，取用蜂蜜的工具要洗淨擦乾，因為蜂蜜本身需要密封保存，水分的進入，就很容易引起發酵變質，即使溫水中攪拌後的勺子，要擦乾淨後才可再取蜜。
取用蜂蜜還經常用到蜂蜜棒，它和勺子有什麼大的區別嗎？NAKI君想起第一次見到這個大概是小時候看動畫片小熊維尼裡面出現的～（笑）
蜂蜜棒在設計上有橫向的槽，可以輕鬆取到蜂蜜，並且由於是橫向的，在向上拉的時候不會流出來，只有改變了方向之後才會流出來。
這個可愛的取蜜棒，一方面，獨特的設計帶給人眼前一亮，讓你感覺吃蜂蜜時也是一種有趣的享受，而且不會流得到處都是，乾淨衛生；另一方面，是實用性超強的工具！因為蜂蜜會有沉澱，蜂蜜攪拌棒上的圈圈能輕鬆將整瓶的蜂蜜攪拌均勻。家裡沒有這個蜂蜜棒要怎麼辦啊？
家裡沒有這個蜂蜜棒要怎麼辦啊？
沒關係，家用蜂蜜只要注意這幾點就可以了，由於上面提到蜂蜜的弱酸性（上面的容器同理），都不要使用金屬制的勺子進行拿取，舀蜂蜜最好用木製匙勺或瓷羹、瓦羹（泥土造、原石鑿的湯匙）等等。
蜂蜜看似日常，保存和拿取也是大有學問呢！趕快學起來！泡一杯暖暖的蜂蜜水潤潤嗓子養養胃～
不過在寒冷大冬天只想窩在被窩裡什麼都不做，起床動手泡一杯蜂蜜水，這太難了~
這個時候就需要萬能的NAKI君出手了！NAKI麥盧卡新推出片狀蜂蜜，獨立小包裝，想放哪就放哪，書桌放一條，辦公室放一條，隨身口袋放一條，免去動手泡蜂蜜煩惱，冬日隨時隨地好心情，美味營養一口擁有。