過去，當我去購物或夜市時，我總是邊買邊吃，我到處都是逛完街，最喜歡系列小吃很容易吃，味道很好，但是由於這種特殊的情況，我已經很長時間沒有吃過好吃的東西了，我將分享最受歡迎的街頭小吃，油炸香腸，在家裡很容易學會怎麼做，這是非常開胃的。
香腸可以選擇他們喜歡吃的東西，如果沒有香腸，最好用火腿腸代替，事實上我吃的最喜歡是一種新鮮的肉腸，他可以通過咬非常過癮來滋養油脂，我還喜歡在吃燒烤時點烤腸，每當我的胃口不好或胃口太大時，我都很想吃炸香腸。
不過，外面的菜雖然好吃，但我們只能睜一隻眼吃飯，尤其是在這裡的夜市，我不會描述衛生狀況，什麼最重要是吃油炸串時，油有點黑，而且價格相當昂貴，因此我們應該自己做，至少，他可以保證衛生和清潔無需調料過夜油也是好油，至少不是地溝油，也不是用過很多次的油。
吃這類零食，手感或辛辣比較爽，而且一定要加孜然，這樣吃起來才能美味可口，下面一起來來看看具體做法。
所需成分
香腸或火腿腸，食用油，孜然，白芝麻，燒烤，辣椒粉
具體生產步驟
第一步：準備好香腸（我用的是酥香腸，你可以根據自己的口味選擇），一根一根地串起來，所有的線都做好後，用刀把香腸頂部的刀換一下，這樣更好吃
第二步：把鍋裡的油加熱，當油溫在50%左右時，將香腸放入香腸中煎制，油炸時，用手拿著油條，然後把香腸放進油裡，把香腸煎到開花為止
第三步：準備適量孜然、白芝麻、辣椒粉、烤肉拌勻，在鍋裡燒熱油，倒在調味料上，攪拌均勻
第四步：炸香腸，直接蘸上調味料，或將調料均勻刷在頂層，即可食用
提示
如果你在家裡做現在的食物和葡萄酒，你不需要加一根棍子，不過，油炸時用棍子很方便，你不需要釣魚，蘸上配料也很方便，吃東西的時候，可以直接拿棍子，也更衛生。如果你吃了小孩子，不要加辣椒粉，放一些白芝麻和少量孜然，我覺得這香腸的鹽味還可以，如果沒有單獨加鹽，可以在中加蘸鹽。
總結
這個燒烤香腸是我給最喜歡準備的街邊小吃，然而這些條件是不允許的，街上的攤位不營業，所以我想吃也買不到，而且，我不建議一直在外面吃，這樣既不衛生又浪費錢。
在家裡做很簡單，準備好想吃的香腸，串在木棍上，改刀，在平底鍋裡煎一下，加入調味料，倒入熱油，最後把炒好的香腸和調味料混合，就可以吃了，太簡單了，你想都想不到。
自從我學會了這個方法，我的家人可以在兩三天內完成，我能做各種各樣的換香腸，我的孜然味比較濃，所以每次都加孜然，吃起來很愉快。
本作品的繪畫和文字均為作者《西夏食記》原創，貪汙必須被調查，這不容易創造，感謝您的支持。