廣東人最愛講意頭
粵語的吉祥詞,還體現在廣東人的飲食文化裡。
一起來睇睇有邊滴好意頭噶食物
「生菜」喻意「生財」,「蔥」寓意「聰明伶俐」,「蒜」寓意「順順利利」。
"芹"與"勤"諧音,所以芹菜寓意「勤勤懇懇」。
「腐竹」,寓意「安康富足」。
因為粵語的「糕」與「高」諧音,「年糕」也寓意著年年高升。
紅棗、花生、蓮子合起來,寓意早生貴子。
煎堆油角有「煎堆碌碌,金銀滿屋;油角彎彎,家財百萬」的好意頭。
百鳥朝鳳
廣州人過年,「無雞不成宴」。白切雞、蔥油雞、豉油雞各種款式。美其名曰「百鳥朝鳳」、「龍鳳呈祥」 ,象徵著吉祥如意。
年年有餘
「魚」和「年年有餘」的「餘」諧音,過年時,是飯桌上不可或缺的一道菜,而且還要吃剩一點點,象徵著「年年有餘」。
紅皮赤壯
燒肉,寓意「紅皮赤壯」,家中各人身體健康,龍馬精神。紅皮,是燒豬的表皮色澤;赤壯,是指肉質鮮紅和體態強壯。
發財就手
「發財就手」就是髮菜炆豬手。髮菜,諧音「發財」;豬手則寓意「橫財就手」。
發財好市
髮菜除了跟豬手搭配,還能和蠔豉搭配。髮菜炆蠔豉即「發財好市」,賺到「盆滿缽滿」。旁邊圍一圈生菜,寓意「生財」。
哈哈大笑
「蝦」在粵語裡同「哈」發音一樣,既寓意「哈哈大笑」,又代表「富貴吉祥」。
添丁發財
五彩炒丁,寓意「添丁發財」,「多子多福」。