如果要說我家孩子最愛的食材，那莫過於是土豆了。除了肉食，他基本就只吃土豆一種蔬菜，如果勉強算是蔬菜的話。土豆各種做法都喜歡，土豆絲，燉土豆，土豆燒肉等，每一種都喜歡。最近孩子喜歡上了土豆的這種做法，可以做成椒鹽味，麻辣味，孜然味和五香味等等。痴迷程度比薯條還深。孩子爸慣著孩子，看他天天要吃這個菜，一口氣去買了5斤土豆，結果一個星期全吃光了。
土豆是一種很好的食材，價格便宜，飽腹感強，味道也百搭，不管是單獨烹飪還是和別的食材搭配，都是好吃得不得了。土豆的產量很高，是老百姓最喜歡的食材，今年的土豆一直很便宜，這次買的菜9毛錢一斤，每次給孩子做一大盤孜然土豆條，成本也不過2塊錢，真是親民又好吃的好食材呀。歷史上很多時候，土豆也都發揮了很大的作用，填飽了很多人的肚子。
今天的土豆條做的是孜然的，可以根據自己的口味，做成麻辣的椒鹽的等等任意口味，非常簡單，一道菜學會了，可以變幻出更多口味的美食。
【孜然土豆條】
食材：土豆1個，小蔥1棵，鹽2克，孜然粉適量，油適量。
做法：
1、食材。孩子下午的時候說餓了，點名要吃土豆，就做得少一點，用了一個土豆。
2、土豆去皮，清洗乾淨，切成粗一點的條狀，小蔥切末。
3、鍋裡放入少許油，放入土豆條開始煎。
4、大約5分鐘左右，土豆條表面微黃就可以了。
5、先加入蔥末翻炒出香味。
6、再撒孜然粉和鹽調味，翻炒均勻就行了。
小貼士：
1、也可以做麻辣等別的口味，做法都是一樣。
2、最好用不粘鍋，更易操作。
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