貧血是一種很常見的疾病，易發人群主要集中在婦女、兒童以及中老年人。很多人知道自己貧血，就吃紅棗，煲紅棗粥、生吃紅棗，恨不得一天之內就能根治貧血，但是其實吃紅棗補血是一個誤區，很多人都不懂。
貧血是西醫的概念，主要表現為面色蒼白、頭暈乏力，嚴重時可能會導致心臟衰竭、更年期提前、少白頭等症狀。想要補血就要補鐵，一般情況下的貧血大多都是因為鐵元素丟失，鐵是合成血紅蛋白的必需成分，所以貧血就需要先補鐵。
那麼貧血應該吃什麼呢？
1、鴨血
鴨血是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含鈣、鐵元素，能夠促進骨骼發育和生長，促進血紅蛋白的形成，從而預防和緩解貧血，是當之無愧的補血王。也很適合中老年人吃，能夠預防動脈硬化、冠心病等病症，具有補血解毒的作用。
鴨血與韭菜搭配，補血效果最好，韭菜能夠活血散瘀、增強消化功能，與鴨血結合非常合適。
2、烏骨雞
烏骨雞是一種常見的肉食，含有大量鐵元素，能夠治療貧血；還能夠消除人體多餘的自由基，具有延緩衰老的功效，是女性朋友們非常以愛的一種食物。
烏骨雞可以和當歸搭配煮湯，不僅能夠治療貧血，也能夠治療血虛。
3、桑葚
桑葚是水果中含鐵量最高的，被稱為「民間聖果」，可以將桑葚製成桑葚幹，煮粥服用，能夠預防和治療貧血。
而氣血則是中醫的概念，氣血不足和貧血是不同的，很多人會混淆。氣血不足也是一種常見疾病，主要表現為畏寒肢冷、氣喘自汗、失眠乏力、精神不濟等症狀，是女性的常見病，女性氣血不足會導致月經量少、色淡、手腳冰涼、痛經、出虛汗、腹瀉等症狀。
而大棗就是補氣血的，但是你真的知道怎麼吃大棗補氣血嗎。
可以將大棗、阿膠、乾薑、桂圓、桑葚等藥食同源的食物製成膏飲桂仁膠粉，這道膳食不僅能夠滋補氣血，還可以治療貧血，非常適合女性食用。大棗理氣和血；阿膠滋陰補血；乾薑溫中散寒；桂圓滋養保健；桑葚養心益智；無論是從西醫的角度看，還是從中醫的角度看，都是非常平和溫補的食物，對於治療女性月經不調、痛經、手腳冰涼等症狀均有很好的效果。