吉拉酒廠建立於1810年，坐落在吉拉島上，這裡也是英國著名作家喬治·歐威爾流連忘返的地方。目前，吉拉酒廠隸屬於Whyte＆Mackay(懷特麥凱)集團。
9月22日，懷特麥凱宣布將拍賣470瓶19年的吉拉單桶威士忌，以籌集資金用於精神健康慈善事業。
該款威士忌於2001年5月蒸餾，在1708號酒桶中熟化了19年，以55%vol的酒精度裝瓶，具有葡萄乾風味，帶有淡淡的海浪和肉桂氣息。
吉拉酒廠經理Graham Logan表示：「這款出色的19年單桶，在我們異常高的蒸餾器中蒸餾出來，且整個熟成過程都在雪莉桶完成，賦予了酒液輕盈的柑橘和草木氣息。」
他補充到：「長年的熟成過程，歷經多個漫長夏天和冬天的影響，確實幫助了成熟過程。打開這瓶威士忌，就充滿水果，香草和太妃糖的奇妙香氣，讓我想起聖誕節的味道。這是我們吉拉島上團隊釀造出來的經典的吉拉威士忌。」
此次籌款活動是懷特邁凱員工為支持全球精神衛生慈善機構所做的最新努力。他們還為自己設定了挑戰，堅持跑步、走路、騎自行車或划行，以增加足夠的裡程。自從6月開始挑戰以來，該團隊實際上已經環遊了兩次。
懷特邁卡威士忌體驗部負責人Daryl Haldane說：「我的同事對支持此次活動的支持，以及朋友和社區居民的熱情使我印象深刻。」
「這款出色的威士忌得以公開拍賣，我為團隊所做的努力而感到無比自豪。拍賣籌集的所有資金將直接捐給SAMH，該慈善機構為新冠病患者提供了至關重要的心理健康支持。」
據介紹，吉拉19年單桶將於9月25日至10月5日通過威士忌拍賣行Whiskey Auctioneer在線拍賣。感興趣或者想要了解更多拍賣信息的威友，可以訪問Whiskey Auctioneer網站。
老森林人（Old Forester）是Brown-Forman公司生產的肯塔基純波本威士忌品牌。
1870年，喬治·加文·布朗（George Garvin Brown）在肯塔基州出售完全用玻璃瓶裝的老森林人威士忌，這也是首批玻璃瓶裝波本威士忌，從而改變了烈酒行業。每個瓶子都貼有他的籤名，這是該品牌質量和一致性的保證。
近日，Brown-Forman宣布推出特別限量版Old Forester150周年波本威士忌，以紀念喬治·加文·布朗的獨創性，並慶祝其品牌誕生150周年。
老森林人150周年波本威士忌由蒸餾大師克裡斯·莫裡斯（Chris Morris）從150個波本威士忌酒桶中親自挑選出來，將分三批提供，每批皆以原桶強度裝瓶，其酒精度分別為62.8％ABV，63.2％ABV和63.4％ABV，限量發行，裝在一個琥珀色的玻璃瓶中，讓人聯想起喬治時代的手工吹制玻璃工藝。
以下為老森林人150周年波本威士忌各批次的品飲筆記：
批次1
聞香：楓糖漿和完全成熟的果園水果，杏和李子味
韻味：餅乾，細膩的薄荷，長圓形的香料，適度乾燥
批次2
聞香：櫻桃果仁和覆盆子的蜜餞風味
韻味：法式吐司和巧克力麥芽濃鬱而香氣十足，雪松味，雪松，輕度乾燥
批次3
聞香：菠蘿和明亮的橙皮，以及一點淡淡的紅糖味
韻味：乾燥，綠色花椒，迷迭香，柚子皮和八角茴香
老森林人總裁兼第五代布朗家族成員坎貝爾·布朗說：「這個特殊的波本威士忌令我們的家人和同事感到興奮。我的曾曾祖父對威士忌很有遠見，他向市場推出了以前不存在的東西，今天，我們所做的工作都灌輸了他的獨創性精神，特別是在老森林人蒸餾公司的大廳中，喬治在早期經營業務的同一座建築物公司。」
據稱，Old Forester 150周年波本威士忌，將於下個月在美國各地限量發售，建議零售價為150美元。
位於蘇格蘭愛丁堡的獨立裝瓶商The Whiskey Cellar今天宣布推出其新的Private Cellars Selection系列中的第一批威士忌。
Private Cellars Selection系列，旨在為威士忌愛好者們提供更多種類的選擇，將來還可能還會有來自世界各地的其他優質烈酒。
此次首批發布的10款威士忌，由公司創始人Keith Bonnington領導的評估專家小組精心挑選。從十個酒桶中僅裝瓶了2100瓶，這些威士忌將通過精選的零售合作夥伴嚴格分配，以供購買。
除了該系列中已命名的酒廠瓶裝酒外，評估員小組還將從特定區域中選擇一個酒桶（他們認為該酒桶能夠代表該地區的精髓），並將其瓶裝命名為「 House Malt」。
以下為第一批威士忌酒窖私人精選系列威士忌的相關信息：
Ardmore 2006-14 Year Old Single Malt (58.9% ABV) £85.00
Benriach 1997-22 Year Old Single Malt (57.1% ABV) £185.00
Cameronbridge 1984-36 Year Old Single Grain (53.6% ABV) £165.00
Glen Moray 1996-23 Year Old Single Malt (55.5% ABV) £150.00
Glenallachie 1995-24 Year Old Single Malt (56.5% ABV) £150.00
Invergordon 1996-24 Year Old Single Grain (48.6% ABV) £95.00
Royal Brackla 2013-7 Year Old Single Malt (56.8% ABV) £65.00
Teaninich 2007-12 Year Old Single Malt (58.2% ABV) £85.00
Westport 1999-21 Year Old Blended Malt (43.8% ABV) £115.00
House Malt 2004-Speyside 15 Year Old Single Malt (40% ABV) £50.00
Keith Bonnington在發布會時說：「我們從各種酒桶，各種年份的威士忌中進行挑選，其中一些來自著名的酒廠，有一些則來自知名度較低甚至沒有命名的酒廠。
我們的精神是使蘇格蘭威士忌人人都可享用，從而為嘗試每個系列中的多種口味開闢了可能性。
我們是一家以風味多樣性為驅動力的裝瓶商，我們的核心是將各種優質的威士忌裝瓶，將物有所值的高品質威士忌推向市場。」
據介紹，威士忌酒窖私人精選系列，將於本月下旬在專業零售商處發售，其中第一批的五個新版本將在9月23日英國時間19:00在Twitter上的Tweet Tasting活動中展出，該活動由Whiskey Wire的Steve Rush主持。