青蛙麵包,造型可愛,一出爐就被搶光了

2021-01-08 美食天下

青蛙麵包

之前用的是普通的調和油,這次我放的是九三的花生油,麵包烤出來香甜的~

原料:高粉、雞蛋、九三花生油、水、糖、酵母、生菜、香腸。

做法步驟:

第1步、這次我用的是九三的花生油,麵包的確挺香挺甜的!

第2步、將所有食材放入一個器皿裡面!

第3步、揉成團之後要不停的揉,然後中間加了一次乾粉,然後揉出手套膜!(這個活挺累的)

第4步、蓋上保鮮膜,放入烤箱啟動發酵功能兩小時!

第5步、發酵好的,看著挺美!

第6步、取出發酵好的面,以後將面二八分開,取八揉成長條之後切成大下差不多的面劑子!如圖!

第7步、揉成圓團,當做青蛙的腦袋!

第8步、取剩下的麵團用來做青蛙的眼睛,揉成長條之後分成大小均勻的小劑子!

第9步、用水把青蛙的兩個眼睛粘好,然後再次放入烤箱發酵模式兩小時,拿出刷上蛋液(親們這一步我忘記拍照了),烤箱預熱180°中層15分鐘即可!

第10步、生菜洗淨,香腸,等到麵包烤好了之後稍涼,切開,放入生菜和香腸就可以了!

第11步、成品欣賞!

第12步、成品欣賞!

第13步、成品欣賞!

第14步、成品欣賞!

第15步、成品欣賞!

第16步、成品欣賞!

第17步、成品欣賞!

來自 美食天下 演堃@楊爸爸 的作品。

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