小編聽聞『銀咖喱』有一道巨無霸料理，那就是總重量約1.5kg的富士山咖喱飯，早就很想一個人挑戰了！漢堡排火山口、起司蛋皮山、咖喱巖漿、炸豬排和德式香腸所築起的圍牆，視覺方面相當震撼！甚至還有火山要爆發的感覺！
前幾天上網查到『銀咖喱』的富士山咖喱飯，聽說份量就跟富士山一樣豪邁!!『銀咖喱』的臺灣總店就位於公館商圈的羅斯福路三段上，離捷運公館站蠻近的，話說前幾天我才去臺中挑戰2.6kg巨無霸咖喱飯的說。而『銀咖喱』捷運忠孝復興站的店面就位於SOGO復興館的B2美食街內，有專用的小型的用餐區，也可以選擇坐在外面的公共座位區。
『銀咖喱』菜單價目表，價格從80~160不等，以專賣日式咖喱為主，也有多種加價的附餐組合…等，但我今天的目標只有一個！就是富士山カレー!
不過因為富士山要現炸現做，製作過程約15分鐘左右，所以我又點了飲料和薯條QQ抹茶奶綠、黃金薯條，因為我有點咖喱飯，所以選了飲品+黃金薯條的附餐組合，這樣只要再加40喔～ 我點了一杯抹茶奶綠，抹茶味很香還不錯喝～黃金薯條則是選用帶皮的馬鈴薯塊現炸而成，搭配附在一旁的番茄醬很好吃喔～
富士山咖喱飯結果不到十分鐘，總重量約1.5kg的富士山咖喱飯就上桌了！這根本就是只有在黃金傳說才會出現的超大份料理嘛！看起來是不是跟富士山一樣的豪邁呀！
白飯淋上濃稠的日式咖喱，再鋪上金黃色的起司蛋包和厚實的漢堡排，旁邊在擺上剛炸好切成條狀的炸豬排和兩條德式香腸，最後再淋上照燒醬汁，就形成這道富士山咖喱飯呀！
說是富士山真是當之無愧，漢堡排火山口、起司蛋皮山和咖喱巖漿，甚至可以感覺的到火山要爆發了！視覺方面可說是相當震撼!!豬排很好吃，炸的外皮金黃酥脆，裡面豬肉也很很鮮嫩且有甜味喔～
來看看山皮的部分，煎的半熟的起司蛋皮充滿了蛋香和起司香，口感相當滑順，不管是沾照燒醬或著是咖喱醬，配飯吃都很好吃喔～
這漢堡排厚度非常厚且紮實，是使用牛肉和豬肉混合而成，吃起來甜甜的好好吃喔～ 肉汁很豐富，肉質方面表現的不錯喔^^
接下來介紹我最愛的香腸部分了XD 使用的是煙燻德國香腸。香腸咬一口剖面圖咬下去真是Q彈多汁啊！煙燻味很重我喜歡～把蛋皮挖開，裡面的白飯跑出來囉～ 目測約有三~四碗飯，待會來配咖喱醬吃吧！
後記：今天這道富士山咖喱飯，我花了不到15分鐘就吃完了(含拍照及品嘗時間)，吃完後還意猶未盡，看來我今天的胃還真沒有極限XD 回家寫食記後才發現好像加飯免費！? 下次來加加看吧！如果你是小鳥胃的朋友，可以多人合點一份富士山咖喱飯一起吃喔～