今天吃咖喱雞肉飯,咖喱營養均衡的快手菜,幾乎沒難度5分鐘搞定

2020-12-14 育優閒樂

最近看到外面的快餐這飯那飯的，自己嘗過一次的咖喱雞肉飯覺得還不錯，不由得在這裡給大家推薦一下。咖喱飯裡面的每樣食材都非常的有營養價值。不信，我列出我的食材你就知道了。嘿嘿。

那麼，我們就開始吧，我備的食材有：1.雞腿肉 2.土豆 3.米飯 4.洋蔥 5.胡蘿蔔 6.咖喱 7.生抽 8.料酒 9.玉米/香菇/青豆(任選)

第一步：我們將洗淨的雞肉切成丁狀，適量放生抽，料酒，鹽，將其攪拌醃製20分鐘.

第二步：在雞肉醃製的過程中，我們將洗淨的土豆，胡蘿蔔刮掉它們不起眼的外衣(外皮),切成丁狀，洋蔥切成塊狀.

第三步：我們將醃製好的雞肉和洋蔥放入鍋中小炒，直到變色後盛出備用.

第四步：我們將土豆，胡蘿蔔(玉米/香菇/青豆可加或不加)放入鍋中翻炒3分鐘左右以後，加清水高於食材，蓋上蓋子直至將水燒開.

第五步：將備用的雞肉和和咖喱放入鍋中攪拌均勻，中火煮10分鐘左右.為了避免糊鍋，只要將土豆和胡蘿蔔煮軟就可以.

第六步：我們將煮好的米飯裝在一個盤子裡，給咖喱留一塊領地澆在飯的周圍，一道快餐下飯菜就做好了.

*小貼士

鍋底容易糊，土豆和胡蘿蔔煮軟即可，切勿煮久，否則會粘鍋

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