我們經常會看見有人通過節食來減肥的，尤其是很多女性為了減肥，為了美麗，晚上不吃晚飯，他們認為晚飯不重要，吃不吃無所謂，而且不吃可以減少食物的攝入從而可以減肥。堅持不吃晚飯的人，後來會怎麼樣？真得能減肥嗎？通過有關的研究表明，堅持不吃晚飯，短期內確實可能會有瘦身的效果，體重在下降，但是不止是變瘦，還看會有反彈，或身體還可能存在3個危害，也要有所了解。
危害一：影響睡眠
我們都有這樣子的體驗，晚上吃的東西較少，還沒有睡覺的時候就開始餓了，肚子咕咕叫的，忍不住還是想吃點其他的東西。那那些為了減肥，不吃晚飯的人，夜晚會有很明顯的飢餓感，而且中午所吃的食物都被消耗了，體內所剩的能量不多，這個時候睡覺，會很難入睡，有失眠的可能，而且有些人因為過於飢餓，還可能會偷偷吃一些零食，零食中含有的油脂，鹽等調味料的稱為較多，不利於減肥，所以大家儘量不要空腹睡覺。
危害二：易患有膽結石
有些人還很容易患有膽結石，這個主要是因為我們的膽汁有參與消化的功能，而長期不吃晚飯後，胃部一直處於空腹的狀態，消化功能減弱，影響膽汁的分泌與排除，從而膽汁易聚集於膽囊裡從而經過長時間的堆積，形成膽結石。膽結石存在膽囊中會患者會有明顯疼痛的感覺，而且給患者的生活和工作帶來不便，所以不建議大家不吃晚飯。
危害三：易誘發胃病
首先，晚上不吃晚飯的話，夜裡面就會很餓，而且即使是沒有食物攝入，胃依然會堅持工作，分泌大量的胃酸，如果長期夜間處於空腹的狀態，很容易會造成胃酸過多，刺激胃黏膜，慢慢的誘發胃炎，胃潰瘍，胃黏膜破損，出血等等，影響胃的健康。胃酸過多的情況下患者會有胃痛，食慾下降等情況。而且有些人雖然晚上不吃晚飯，但是早上因為餓，會吃很多，從而增加了胃的負擔，影響胃腸功能，所以為了胃的健康，減少疾病的發生，不建議大家晚上不吃晚飯。
如何健康地吃晚餐？
首先，晚餐時間不宜過晚：儘量在八點前吃完，有些人經常晚上八九點還在吃飯的，吃完飯食物還沒有完全的被消化，就睡覺了，易造成食物的堆積，消化減慢，出現胃脹，反酸，胃痛等情況。當然也不能太早吃，不然還沒有睡覺食物就被完全消化了，感覺到飢餓，影響睡眠。
其次，七八分飽為宜：晚餐不要吃得太撐，以免給胃造成負擔，影響消化，有些人吃得太多，還可能會出現失眠的現象，怎麼也睡不著。建議晚飯七八分飽為宜。
最後，適當的運動：晚飯後要適當的休息二十分鐘，例如站一會聊聊天，或者刷鍋洗碗，等飯後二三十分鐘後，可以出去散步，消食，減少肥胖的可能，有利於胃的消化。