時下許多餐企進軍家庭半成品賽道，家庭半成品賽道成時下熱點。蘇州市味知香食品股份有限公司從事半成品菜研發、生產、銷售已經十餘年，形成一套較為完善的標準化生產流水線、質量管控體系，並自建了較為完善的冷鏈物流配送體系。公司曾先後被授予「2016年度江蘇省食品行業優秀品牌企業」、「長江三角洲地區名優食品」、「上海食用農產品『金籃子』品牌」、「蘇州市質量獎」，獲得「全國主食加工業示範企業」稱號。據悉，味知香已披露了招股說明書，擬在上交所主板上市。
招股書披露，味知香成立於2008年，專注於半成品菜的研發、生產和銷售，建立了以「味知香」和「饌玉」兩大品牌為核心的產品體系，產品類別達數百種。對於食品消費者而言，除了商品類別豐富之外，更加注重食品安全問題。
嚴格遵循各食品管理體系標準，保障食品安全
味知香遵循ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系以及OHSAS18001職業健康安全管理體系，生產過程中設置了專門的車間質量控制人員，對生產全過程進行質量監督與控制。質量部對每批產成品進行抽檢，檢驗合格的產品作為產成品入庫，檢驗不合格的則進行銷毀。此外，味知香定期聘請第三方檢驗機構對公司的原材料和產成品進行檢驗，以保證公司產品的質量。
追本溯源，保障食品安全
如果說「品質」是味知香的生命，那麼食材就是企業的血液。為了讓消費者吃得放心和滿意，味知香保證每一種食材都可追溯其來源；食材、調料均採購自長期合作的行業知名品牌；產品從食材源頭——入廠——進車間——生產過程——入庫——出廠全程嚴格檢驗把控。味知香承諾將更安全、更具品質的產品呈現在消費者面前！
值得一提的是，新型冠狀病毒肺炎疫情發生以來，味知香心系疫情動態，在保證公司正常運營、員工工資按時發放的情況下，拿出100萬元定向捐贈給武漢雷神山醫院。