推薦語:你能想像你的旅途中沒有美食相伴會怎麼樣麼?浪漫巴黎之行,卻沒有可麗餅;漫步在香港街頭,卻吃不到雞蛋仔;牙買加的行程缺少挺舉雞……是否只是想想,都會覺得那是畢生遺憾?
下文轉載自作者:圖圖美食家
小吃大家應該都喜歡吃,每個地方的人口感不同,喜歡吃的人也都是不一樣的,更何況是每個國家之間,現在大家生活條件好了,都喜歡到各國去旅遊,印度是很多人都喜歡的一個地方,因為印度的物價便宜,而且還可以體驗不同的風土人情,不過對於印度,大家最吐槽的就是印度的美食,因為印度的美食一般人都不敢吃,吃了是非常容易拉肚子的,在印度有一種最火的番茄小吃,這種小吃的做法很簡單,但是卻賣到了5元一個,在印度也算是一種奢侈品小吃,這個做法看起來太驚豔了,你們覺得呢?
在印度,他們製作食物的方法都是很簡單的,要不就是用煮的,要不就是用油炸的,他們喜歡把食物煮成糊糊的狀態,最喜歡的就是咖喱了,所以做成的飯看起來就像是翔一樣,這是很多人都吐槽的,在印度這個小吃是非常受歡迎的,他需要的材料就是番茄和麵粉,先用麵粉弄一鍋糊糊,然後準備一些番茄把它們清洗乾淨。
雖然印度是出了名的髒亂差,但是印度的瓜果蔬菜都是天然生長的,很少使用農藥,所以這個西紅柿的品相看上去不怎麼樣,而且大小也都是不一樣的,把這些西紅柿直接扔進麵糊裡面,西紅柿的表面就會裹上一層麵糊,因為麵糊裡面加了咖喱,所以看起來有點黃黃的,印度人不管吃什麼,都喜歡在裡面加咖喱。
裹上一層麵糊以後再直接把它們放到油鍋裡炸,看起來就像是在炸麵團一樣,這個小吃在印度是非常火的,而且是一種奢侈品小吃,很多印度人都特別喜歡,等到表面炸到金黃的時候,再把它撈出來,在外面裹上一層類似於麵包糠一樣的東西,這個小吃就算是做好了。
等到把這個小吃切開以後,看起來實在是太驚豔了,感覺很好吃的樣子,看完以後我都想自己在家裡做一下,雖然印度的小吃不能隨便吃,但是這個看起來太有食慾了,你們覺得呢?