今天給大家介紹一款用乳酪和巧克力製作的吐司麵包，做法不是太複雜，製作成功率也很高，比較適合新手朋友。
準備食材：
高筋麵粉——500克鮮奶——130克煉乳——50克無鹽奶油——50克酵母粉——5克乳酪芝士——150克巧克力豆——50克核桃仁——50克清水——200克
製作步驟：
一、首先在麵包機中放入高筋麵粉、鮮奶、煉乳、鹽、無鹽奶油、酵母粉和清水，選擇製作麵包的功能啟動。我們用麵包機只是進行揉面，需要25-30分鐘，等到麵團攪拌成型後在容器中進行第一發酵，發酵到2倍大。
二、取出發酵好的麵團，輕壓麵團進行排氣，之後把麵團分成4等份，用保鮮膜蓋好進行第二次醒發，時間大約10分鐘左右。
三、等麵團第二次醒發完成後，將麵團用擀麵杖擀成長條形，按照奶油、乳酪芝士、巧克力豆、核桃仁的順序進行撒放，之後把所有東西捲起來，再從中間切開，把切開的部分翻到外面。
四、把卷好的麵包團放入吐司模具中。
五、在吐司麵團表面稍微噴上一點點水，放入烤箱，進行最後一次發酵（注意烤箱不用啟動和預熱）
六、等到發酵完成後，取出吐司模具並且將烤箱進行預熱，預熱完成後再次放入，用180度進行烘焙烤制，時間大約40分鐘左右。
七、全部烘焙完成後把吐司麵包取出，靜止放涼後即可脫模。
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