慕法式鐵板燒位於上海繁華的徐家匯地區，是食客圈中享有盛譽的高端鐵板燒餐廳。整個餐廳的氛圍浪漫唯美，夢幻的藍色散發出低調奢華的優雅氣質，這裡也曾獲得上海摩登設計感餐廳前五名。慕法式鐵板燒秉承了法國大餐和鐵板燒最本質的美食主張，自生至熟，食材擺盤到鐵板都是蛻變的藝術，暢享美食的同時又是味蕾和視覺的雙重盛宴。
源於臺灣的這家法式鐵板燒，首先在食材上精挑細選，對每一道菜品的控制都一絲不苟，為每一位食客的味蕾作保障。每人一整套法式大餐的形式，在點菜的階段已經讓人糾結不已，每一道都想嘗試，每一道都想品味。帶有法餐DNA的菜品，擺盤更是注重細節，可謂美不勝收。食客們可以選擇圍坐在鐵板前，觀看大廚出神入化的鐵板表演。
慕法式鐵板燒本季推出了龍蝦，也為了這個龍蝦季採用了一煎二燒的創意料理方法。龍蝦一直是萬千食客鍾愛的食材，各種烹飪方式一直在追求著龍蝦的百變姿態。難就難在如何保持龍蝦本身的天然味道，這也是這家餐廳的匠心所在。在嘗過了沙拉、前菜與湯品之後，一隻只龍蝦被端到客人面前。在250℃高溫鐵板上煎出迷人的龍蝦香氣，鎖住了它的原味，蝦肉更為細嫩Q彈。主廚創新研製法式龍蝦上湯燒，取出整隻龍蝦肉，配以龍蝦上湯及新鮮香草等材料燒煮，龍蝦在湯中提高了鮮味更帶入淡淡香草及酒香，層次豐富，獨具一格。取出龍蝦肉，擺盤之後搭配獨制蜂蜜芥末醬，味道香濃，在口中迴響許久。
餐後客人們可以移步到甜品區，欣賞著魔都夜空迷人的景致，一邊品嘗由甜點師精心打造的法式甜品，每一道都會讓你驚喜不已。慕法式鐵板燒還能為特殊日子前來預約的客人，例如生日、結婚紀念日等，提供別具一格的私人驚喜服務，這也是其他鐵板燒店家所沒有的獨特小心思。如果你也想體會這樣的美食盛宴，那麼挑選一個日子來嘗一餐法式鐵板燒吧！