常聽人說：在東北沒有什麼事兒是一頓燒烤解決不了的。如果有，那就是兩頓！「大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤」的擼串兒文化，已經融入1億東北老鐵們的血液之中，甚至深深地影響了周邊的外國人。
坐落在東北邊境黑龍江之畔的黑河，與俄羅斯遠東第三大城市布拉戈維申斯克隔河相望，被譽為「中俄雙子城」。由於布拉戈維申斯克是一座遠東重工業城市，站在黑龍江邊經常能看到河對岸飄來的滾滾濃煙。
在中俄兩國長達4000多公裡的漫長邊境線上，黑河市是唯一的一座與俄羅斯聯邦首府城市距離最近的中國邊境城市，兩者之間的最短距離僅750米，水性好的人扎一個猛子就能遊過去，當然後果要自負。
作為一座邊境旅遊城市，很多中國遊客來到黑河都會參加布拉戈維申斯克出境一日遊。如果你嫌麻煩不想折騰，也可以在黑河碼頭花70塊錢坐著豪華船遊覽「一河兩城」的迥異風光，一般大爺大媽們都選擇後者。
對於俄羅斯人而言，他們更是早已經把黑河作為購物、娛樂甚至是定居生活的「第二故鄉」。早在2004年，俄羅斯就對黑河實行「免籤」。行走在黑河街頭，人們對成群結隊的俄羅斯人早已經是見怪不怪。
每當夜色降臨，黑龍江一側的俄羅斯布拉戈維申斯克早早睡去，一片靜悄悄；而另一側的中國黑河則是燈火璀璨，一派熱鬧喧囂。尤其是到了夏季，燒烤大排檔更是東北老鐵們夜生活的聚集地。
與其他地方的露天燒烤大排檔不同，黑河的夜市一般都集中在黑龍江沿岸的室內大棚裡，中間是一排排的桌椅，各個燒烤小攤位分列兩邊，正前方還有歌舞表演舞臺，柱子上插滿了中俄兩國的國旗。
由於挨著黑龍江，河湖縱橫，所以在黑河能嘗到東北地區鼎鼎大名的「三花五羅」。「三花」指的是鰲花、鯿花、鯽花；「五羅」指的是哲羅、法羅、雅羅、銅羅、胡羅……這些五花八門的魚都是大東北的特產。
值得一提的是，由於黑龍江長期禁漁，網箱養殖的河鮮難以滿足東北老鐵們的口腹之慾。所以除了五花八門的河鮮之外，在黑河還能吃到從俄羅斯海參崴、日本海運來的龍蝦、扇貝、魷魚……等海鮮。
在黑河的燒烤大排檔裡，我還發現了一種奇怪的小蟲子：據說也是用來下酒的，而且還很大補！我總覺得它長得像《盜墓筆記》裡的「屍鱉」……我剛說完，對面正在大快朵頤的小夥伴們都狠狠地瞪了我一眼。誰知道它到底叫啥？
黑河燒烤夜市的另一大特色，就是「跨國擼串兒」的俄羅斯老鐵！由於布拉戈維申斯克的夜生活單調匱乏，所以每當夜晚降臨，尤其到了是盛夏夜晚，成群結隊的俄羅斯姑娘小夥都會來黑河「跨國擼串兒」。
都說「音樂是一種世界語言」，其實擼串兒也是一種「國際文化」。一把肉串、兩杯啤酒下肚，原本膚色各異、言語不通的陌生人也可以摟著肩膀稱兄道弟。難怪老鐵們常常自誇：「東北燒烤魅力大，世界和平需要它」！
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