天冷,吃紅薯不如吃點它,堅持每天吃一點,精神滿滿過冬季!冬季真的是一個讓人又愛又恨的季節,最近幾天的氣溫逐漸下降,最低溫度已經達到零下六度左右,讓很多小姐姐變得有些「擔心」起來。不知道大家是否也有同樣的困惑,只要一進入冬季,總會出現手腳冰涼、月經不正常、白天沒精神晚上睡不好的現象,其實這些都是氣血不足導致的。之前自己一直為此事而煩惱,用藥物調理就好一些,不吃藥之後,過不了多久還和之前一樣,總感覺自己攤上事了。後來經過姑姑指點之後,教給我一個簡單的食療方法,本來抱著試試的態度,沒想到堅持一段時間後,效果非常明顯,現在自己氣色紅潤精神足,吃得好睡得香,從此再也不怕冬季了。
沒錯,今天要給大家推薦的食材就是生薑,雖然說夏季是吃生薑的最佳時期,但生薑具有驅寒暖身的作用,尤其是對於一些偏寒體質的女人來講,冬季常吃一些生薑有很大的幫助。生薑含有蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等維生素,除此之外,生薑可以增進食慾、活血化瘀,冬季吃薑好處多多,但由於它的辛辣味遭到很多人排斥。其實生薑的吃法有很多種,比如比較流行的薑汁撞奶、薑糖片等等,而今天小猴子就教大家一道具有獨特風格的吃法,特別是再搭配上紅棗,兩種食材混合一起,既能驅寒還能養血,非常適合女人食用,下面就把這道姜棗膏的做法分享給大家。
姜棗膏
所需食材:生薑1塊、紅棗適量、紅糖少許
詳細製作方法
1、將備好的紅棗洗淨,然後放入鍋中,加入適量的清水,煮開撈出即可,紅棗被水煮之後做出來的姜棗膏更細緻。
2、處理好的紅棗對半切開,去掉棗核,然後切成小塊,放入料理機中加入適量的清水,打成細膩的棗泥。
3、生薑洗淨去皮,切成小塊放入料理機中,加入適量的清水,同樣打成細膩的姜泥倒出備用。
4、食材全部處理完畢後,準備一個無油的鍋,將生薑泥倒入鍋中翻炒片刻,接著再倒入棗泥翻炒出水分。
5、接著加入紅糖攪拌,並翻炒至融化,用小火慢慢熬製,待水分慢慢熬幹時,這時姜棗膏就炒好了,裝入可封閉的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏就可以了。
天冷別忘記吃它,和紅棗是絕配,每天吃2勺,元氣滿滿暖一冬!這道姜棗膏,無論是夏季還是冬季都可以食用,特別是偏寒體質的女人,堅持每天吃2勺它,精神飽滿一冬天,不知道您學會了嗎?快試試吧!
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