為做好易地扶貧搬遷安置點五個體系後續服務工作,深入推進「新市民追夢橋」工程。近日,天柱縣易地扶貧搬遷安置點聯山街道舉行了中式面點培訓開班儀式,60名搬遷群眾參加了培訓。
據了解,此次培訓為期45天,培訓採取理論學習和實踐操作相結合的方式,培訓內容包括中式面點基礎知識、操作過程、花式製作等技巧。
培訓課上老師為學員們現場講解了面點製作的要領,詳細地講解饅頭、包子、餃子等中式面點製作方法,並進行現場實踐包括原料的選取、配比、揉面、擀皮兒等製作的系列流程等,授課現場氣氛輕鬆而活躍。
學員小梁說:「今天的面點培訓,真的是實用性強、就業面廣,我如果掌握了這一門實用手藝,既可以一試身手給家人嘗鮮,又可以為今後就業、創業奠定基礎。對我們搬遷群眾學員來說真是太實用了!」
據悉,天柱縣高度重視對搬遷群眾的技能培訓,以市場和安置點需求為導向,以提升搬遷群眾的技能水平、提高就業能力為目標,堅持市場需求原則,科學設置培訓工種,通過走訪入戶向群眾推薦培訓種類以及合適的就業崗位,使搬遷群眾既能免費學習各項技術技能,增加收入,又能儘快融入城市生活,實現易地扶貧搬遷群眾「搬得出、穩得住、能致富」的目標。
貴州日報天眼新聞記者 潘德玉
編輯 姜沛岑
編審 諶孫海