宅在家的初始幾天吃著過年準備下的蔬菜而毫無壓力，直到十天過後，冰箱裡只剩下土豆蘿蔔，開始害怕斷菜，自己想了個妙計，那就是自給自足，自力更生。在朋友圈發了一條尋求在家自製豆芽菜的信息，沒想到鄰居群裡立馬有人回應，向我控訴她的血淚史（光榮史）—400克綠豆長出了一個大冰箱塞不下的壯觀景象。她貼出的幾張圖片順帶表達了她的一路歷程，剛開始她和我一樣的想法，那就是如果斷菜，可以吃點兒迅速能長起來的菜，選了一下五天生長期就可以吃的豆芽獲得第一名，她開始著手諮詢方法，然而這就走上了巔峰路，一切太順利。
她發出尋求方法的朋友圈後，各路大神指導，居然把豆芽生的成為了她的負擔，她只好再發一帖，如何保存大量一時吃不完的豆芽。圖片上的紅字是她的最大感觸，也是對我們的提醒，一定要少量～
那到底如何生豆芽呢？第一要把綠豆泡到水裡，讓它喝飽水，然後放到有漏孔的洗菜盆裡，蓋上溼毛巾，每天早晚給豆芽倒水，多餘的水會漏走，不要打開毛巾，五天之後就可以收穫了。方法著實簡單，同時她還強調綠豆生豆芽就像爆米花一樣，生長起來攔都攔不住，一點豆子就行了，不要像她一樣，400克就整出了滿滿一冰箱。
下圖就是那一冰箱滿滿當當的豆芽菜，看到這裡我突然想起小時候冬天奶奶把發芽的蒜苗種到花盆裡，不幾天就能收穫，要知道那時候冬天只有白菜蘿蔔，這些蒜苗就成了難得的「葷腥」。如圖，種下去三天就能長成下圖的樣子，不錯吧，還擔心買不到蔬菜嗎？，就怕你吃不迭。
下圖是三天蒜苗圖，瘋長。
下圖是自己生的綠豆芽細節圖，和超市賣的沒差別啊！
硬核三五天速成菜籃子
#每日宅家胖幾斤#看到這裡，你可有試一下的想法了？大膽試試看吧，那一冰箱綠豆芽的圖片就是給你信心蠻大來源，一個小白一不小心用了不到一斤綠豆，生豆芽要十幾斤了呢。 #疫情下的100種生活##美食戰疫# #宅在家戰疫情宅在家必勝#