日語中的人體臟器名稱，大多來源於中文，例如：心臓（しんぞう）、肝臓（かんぞう）、腎臓（じんぞう）等等，但胰腺卻是個例外，日語中把胰腺稱作「膵臓（すいぞう）」，這是為什麼呢？
原來，在中國傳統醫學中，胰腺並沒有作為單獨的臟器被提出來，因此在中醫所稱的「五臟六腑」的概念中並沒有胰腺這一臟器。有說法認為中醫所說的脾臟其實是脾臟和胰腺的合稱；還有說法認為脾臟其實就是指胰腺。實際情況究竟怎樣，目前尚無定論。
「膵」字和「腺」字的由來
由於傳統中醫理論中並沒有胰腺這一概念，自然也就不需要這個詞彙了。但在江戶時代（1603年~ 1868年）後期隨著西醫傳到日本並不斷發展，需要對一些此前不存在的概念進行翻譯。日本蘭方醫（即西醫）宇田川玄真（うだがわげんしん），又名宇田川榛斎（うだがわしんさい），在1805年出版的「醫範提綱」（いはんていこう）一書中，為了翻譯西方文獻中的"pancreas"一詞，根據原詞的含義創造了「膵」這個字，並將胰腺命名為「膵臓」，在日本沿用至今。此外，宇田川還在該書中創造了「腺」（せん）這個字，表示體內能分泌化學物質的組織。如今，「腺」這個字已經被廣泛應用在醫學上，如汗腺、淚腺、前列腺、甲狀腺等等。
圖：「醫範提綱」（來源：京都大學附屬圖書館）
中國也曾使用膵臟一詞
十九世紀下半葉，日本進行了明治維新，開始全面向西方學習。在這個過程中，日本人創造了大量的新詞彙用於表示新事物，這些詞彙後來又被大量介紹到中國，並在中國紮下了根。直到現在，這個過程仍在繼續。如：經濟、文化、科學、技術、人氣、素人、秒殺、完勝、二次元等等，不勝枚舉。
「膵臓」一詞就是在清末傳到中國的，並且一直沿用到民國初年。後來又出現了胰臟的說法，但「胰」字最初並非用來指胰臟，這是一種全新的用法。1934年在日本出版的一部翻譯著作《生理學》中，中文譯者在翻譯「膵臓」時，使用了「膵臟（胰臟）」這種加注的形式，這表明當時兩種說法都是存在的。而胰腺一詞出現時間相對較晚，筆者查到的最早文獻是1964年出版的《中華小兒外科雜誌》。目前，胰臟的說法多用於動物，已經很少用於人，胰腺（或簡稱「胰」）的說法佔據了主流地位。
從膵臟到胰臟再到胰腺，這個過程只經歷了100多年的時間。而且，膵臟的「膵」字與胰腺的「腺」字，都是由同一個日本人所創造的，這種情況實屬罕見。
《我想吃掉你的胰臟》是誤譯嗎？
日本有部電影叫「君の膵臓をたべたい」，中文將電影名翻譯為《我想吃掉你的胰臟》，動畫片和真人電影均改編自同名小說。可能是受詞典的影響，這裡使用的是胰臟這種非主流說法，雖談不上誤譯，但似乎也不是很恰當。而最大的問題還不在這裡，而在於如何理解「君の膵臓をたべたい」這句話。
日本人對這個題目做出了不少解讀，網上流傳的主要有兩種：（1）從女主人公（山內櫻良）的角度看，同物同治，即吃了和患病部位相同的身體部位就能治好病。（2）從男主人公（志賀春樹）的角度看，在女主死後，吃了女主的臟器，女主的靈魂就能在男主身上繼續生存。
但筆者感覺這些解讀都忽略了一個很重要的文化問題，那就是想把對方吃掉，在中日文化中的含義並不相同。
在日本，有把人物名字或形象印到甜點上的風俗，如果這個人很受歡迎的話，那麼有他形象的甜點也會非常暢銷，就是說把這個人的形象吃到肚裡，是表示很喜歡這個人。但在中國恰恰相反，只有恨某個人的時候才會把某個人的形象吃進去，所謂「恨不能吃其肉喝其血」。因此，筆者以為，日本的這部電影中想吃掉對方（某個身體部位）其實是表示喜歡對方的意思，但翻成中文後顯然就失去了這層含義。正因如此，對電影標題進行直譯顯然不妥，而應根據內容另起標題。
(責編：陳思、陳建軍)