從一把「大彬壺」聊聊紫砂壺和茶趣一一瓦全鋪子

從一把」大彬壺」聊聊紫砂壺和茶趣一一瓦全鋪子

有許多 網友對茶情有獨鍾，對茶文化有著濃烈的興趣，有許多關於茶的文章寫得很美。我在這裡曬一把老壺，談一點茶趣以作陪襯。講到飲茶離不開茶壺，講到茶壺，首推紫砂。幾年前，中央臺曝光了現在宜興紫砂的作假，現在的砂加進了許多化學元素，人們「談紫砂色變」「望壺生畏」。宜興紫砂壺銷售遭到重創，畢竟大多數人不知紫砂是什麼回事，其實，媒體矯枉過正了，言過其實了，低檔的紫砂壺加進色素，加進各種化學元素，但真正原礦砂的壺是絕對安全的，也就是真紫砂壺是可泡茶喝的，但我們市面上買的那些應該不能叫紫砂壺，就是一般泥巴做的壺。我經常在街上看見一些老頭手上小心翼翼地捧著個壺，當寶貝似得。其實那些根本不是什麼紫砂，只是泥巴壺而已，分辨簡單的很，你家裡如果有壺,你看看，如果用過以後發黑，就是一般的泥壺，如果發亮就是紫砂，「紫玉金沙」嗎，你看上圖那把壺。

這是一把「時大彬」款的老原礦砂的紫砂壺。當然它不是時大彬做的，如果是他的壺，現在可以買一輛600奔馳，這是一把清代，或者民國時仿的時大彬僧帽壺。紫砂壺的歷史不很久遠，真正意義上的紫砂壺，始創於明代，始作俑者是「龔春」（又有人寫作『供春』）和尚，時大彬是真正記名的第一人，它的壺出土的以及流傳下來的只有幾把。後人仿的的很多，尤其是民國，那時無所不仿。你看這把壺。造型端莊，是時大彬獨創的僧帽型。做工考究，砂質精良，顆粒清晰飽滿，還有金黃色顆粒，質感沉著，這就是真正的「紫玉金沙」感。包漿厚重，歷史滄桑印記鮮明。我們可以想見它的主人身份和學養。

這樣一把壺的主人肯定不是對著流狠吸，是倒在小杯子裡慢慢慢慢的品，所以我又發了茶海和老桌椅的圖片，那是一對明代櫃式椅，保存這麼完好真的不容易，這把壺的主人至少是坐在這樣的椅子上，泡一壺熟茶，或獨坐靜思，或三兩知己品茗清談。我們今天喝茶應該叫「牛飲」。尤其是我們這裡，朋友們到我的店裡，我用上圖茶海裡的器具泡功夫茶給他們喝，他們很不樂意，說「蛋大個杯子喝著怎麼過癮？」只好換大玻璃杯子泡茶。