民間藝術――吹糖人

2020-08-29 葉上初陽風荷舉

常聽媽媽說起她們小時候有吹糖人的，沒見過，雖然好奇，也想像不出糖人是怎麼吹出來，今天終於在這條小吃街上看到了一位吹糖人的老人，老人烤著麥芽糖，擦試著滿頭大汗，在手中塑出一個個藝術品。媽媽為了滿足我們姐倆的好奇心，讓我們體檢了一下吹糖人的感覺。

說真的，看到老人在捏糖人的時候雖然美觀，也是一門營生的手藝，但我感覺好不衛生，花錢買了個體驗，但不會吃，覺得有點噁心。

這種民間藝術以後可能會失傳，也有可能會轉化成其他的創作方法。一個個活靈活現的小躺人，很能吸引孩子的眼球，比如我和姐姐，最終抵不過誘惑！花錢買體驗了！！

相關焦點

  • 甜蜜的民間藝術-吹糖人
    吹糖人是舊社會一個很有觀賞性絕活，中國民間最受兒童歡迎的手工藝之一，承載了中國老百姓的生活智慧。舊時吹糖人千百年來，小販們肩挑挑子走街串巷，挑子一頭是一個帶架的長方櫃，柜子下面有一個半圓形開口木圓籠，裡面有一個小炭爐，爐上的一個大勺裡放滿了糖稀(是麥芽糖溶化所得)。
  • 糖人是怎樣製作的呢?吹糖人可以吃嗎?
    現在的集市上不經常見到了，在小時候只要一有集，就少不了那些畫糖人，吹糖人的身影。把熬的糖稀吹成鼓鼓的一個造型，但是師傅是怎樣吹起來的呢，有什麼技巧呢？今天來學習一下。據說，吹糖人兒的祖師爺是劉伯溫。據說吹糖人技藝始於明末清初，製作時把糖稀熬好，用一根麥秸杆挑上一點糖稀，在對這麥秸杆吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，在通過捏、轉等手法配合吹起塑成各種造型。最後用竹籤挑下，冷卻後成型。吹糖人以動物造型居多，體態豐滿，常見的是以十二生肖為內容。吹出的糖人質地很薄，易碎。按照其製作工藝的不同，可分為三種：吹糖人、畫糖人和塑糖人。
  • 吹糖人:精湛的手藝,不朽的文化
    吹糖人是我國一項傳統的民間手工藝，它不僅是舊時北京的一個行業，其中也蘊藏在幾代人的記憶中。早年間，各地街頭巷尾少不了做這種生計的人，他們每天挑著擔子走街串巷吹著糖人，甚至是集市廟會都不會錯過。民間有三種製作糖人的工藝：吹糖人、畫糖人和塑糖人。而老北京多數以吹糖人和畫糖人為主，其中吹糖人的工藝最複雜。
  • 吹糖人：精湛的手藝，不朽的文化
    作為上世紀五、六十年代，甚至是七十年代出生的人們，每當偶然看到那晶瑩剔透的小糖人，一句「撥浪鼓兒風車轉，琉璃咯嘣吹糖人」，總是會喚起塵封已久的童年記憶，那是一份淡忘已久的歡樂與驚喜。吹糖人是我國一項傳統的民間手工藝，它不僅是舊時北京的一個行業，其中也蘊藏在幾代人的記憶中。
  • 糖人，糖人，吹糖人
    他們就是製作糖人的人，糖人的原料由蔗糖和麥芽糖加熱調製而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。製作過程時火候的控制是關鍵，過熱則太稀容易變形，冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。糖人是以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草等。
  • 吹糖人!口吹手捏的古老藝術,你還見過嗎?
    吹糖人已有幾百年的歷史，作品多以十二生肖等動物為主，最早是民間藝人謀生的手段，現在已成為一項民間藝術，看似簡單的技藝，真正的做起來並不簡單。在河南省祥符區，就有那麼一位民間藝人，多年來一直用自己的努力延續和傳承著這項古老的技藝。
  • 「石圖」講壇非遺系列講座之北京吹糖人
    本次活動邀請到北京民間文藝家協會會員、北京玩具協會會員厚國毅老師前來舉辦非遺主題講座，在學習非遺理論知識、了解非遺項目「北京吹糖人」背景由來、分類、流派的同時，還邀請了部分讀者現場參與糖人的製作，致力於給人們帶來更加直觀和細膩的美好文化體驗，感受非遺藝術帶來的獨特藝術風採。
  • 吹糖人
    □山東卜慶萍    在鄉下，有很多難忘的民間手藝，吹糖人便是充滿快樂和美好的一段抹不掉的記憶。    吹糖人的師傅來到村子，在孩子們扎堆的地方安頓下來，孩子們就像炸了鍋，馬上圍攏過來。這下，鄉村的孩子們便有了自己的快樂和歡愉。
  • 尋夢吹糖人 作者喬吉祥
    尋夢吹糖人（紀實文學） 看文章題目，其實作者最少表述有兩種意思，一種意思是:像尋找夢想一樣，一直在尋找一位，曾經讓我驚愕，讓我著迷，讓我記憶難忘的吹糖人師傅。 我在尋夢一樣找他，他恰好叫尋夢，兩者有著必然的聯繫，我如願與償，好夢成真，在文章題目百思不能定奪時，我豁然開朗，故文章題目《尋夢吹糖人》可一語雙關，這樣，便水到渠成地從苦思苦思冥想中解脫了出來。
  • 換糖 吹糖人
    換糖人絕跡了，這種像兒歌一樣的罵人話，也傳不下去了。今後無人可罵了。換糖的擔子是簡陋的，四根麻繩系個籮筐就行。吹糖人的擔子可講究多了，說是祖傳的家當，一點不為過。擔子後頭是個長圓形木桶，上有半蓋，有四根繩固定在扁擔一頭，歇下來可當凳子坐。前面這一頭就講究了，下半段是方形木箱，上頭有三個小抽屜，放做糖的各種工具。
  • 民俗記憶吹進糖裡 情定杭州河坊街的北方吹糖人魯立清
    周洲攝　　浙江在線08月13日訊（浙江日報見習記者 周洲 記者 毛珺 通訊員 徐小紅）在杭州，有這樣一位民間藝人：吹著糖，從北方一直走到江南，甚至還走到國外，最後把杭州作為沉澱技藝的地方。早在1995年，他就獲得由聯合國教科文組織頒發的「民間工藝美術家」稱號；1997年，出訪汶萊，給蘇丹國王現場表演；1999年參加首屆香港花燈廟會。如今，他把傳承民間藝術視為事業的全部。
  • 吹糖人:從吃貨到演藝
    吹糖人：從吃貨到演藝　　本報記者 頡亞珍　　身為河北省吹糖技藝代表性傳承人，河北省藁城農民馬青旺確實能「吹」，不止糖人吹得好，表演、吆喝、解說的功夫也不一般。　　銅瓢、木箱、竹籤子，這幾樣傢伙什兒一擺，任何地方都是他的舞臺。這會兒，耿村街道旁，他正蒙著眼演獨角戲。紅彤彤的對襟大褂，戲臺人物般的招式，吸引了一大圈圍觀者。
  • 兒時的記憶 吹糖人
    津彩非遺中國力量【兒時的記憶 吹糖人】說起吹糖人，就不得不提天津非遺項目吹糖人的傳承人張福泉張老師。60多歲的張老師出生在糖人世家，這也讓吹糖人畫糖畫順理成章成了張老師的技能之一。吹糖人看著簡單，可需要手、眼、嘴協調配合。
  • 民俗文化之一一吹糖人
    民俗文化之——吹糖人藝人指導吹糖人製作糖人是一種漢族傳統手工技藝，製作者多挑一個擔子，一頭是加熱用的爐具，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。這個糖人以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草、禽鳥類等。
  • 吹糖人:小時候做夢都想要的糖人,如今卻銷聲匿跡,難尋蹤跡
    在加熱糖料的時候，火候非常關鍵，火大了吧糖料會太稀，火小了吧糖料又會太硬，所以要想做糖人，火候必須得恰到好處，這樣的調料不軟不硬，正合適塑形。糖人的種類按照糖人的工藝製作，可以分為兩大類，吹糖人和畫糖人。
  • 吹糖人,多少人少年時的回憶?
    吹糖人是舊時北京的一個行業，中國民間傳統手工藝品之一。吹糖人的行頭很簡單，一個帶架的長方櫃，柜子下面有一個半圓形開口木圓籠，裡面有一個小炭爐，爐上的一個大勺裡放滿了糖稀(是麥芽糖溶化所得)，插糖人樣品的小木棍。關鍵在於手藝。首先是熬糖，糖稀熬的稀稠適當，溫度也需掌控得當。
  • 蘇州：舌尖上的非遺——吹糖人
    很久以前，吹糖人是要挑著擔子走街串巷，特別是集市廟會更少不了他們的身影。過去糖人很便宜，在過去是兒童很喜愛的玩物。那時，家門口如果有&34;的，便會圍滿了小夥伴。>，所以吹出來的糖人也更生動形象，受小孩子歡迎。
  • 換個方式吹糖人,生意一下火了,小朋友們排著隊都要吹糖人
    西安小寨東路，71歲的張師傅擺了個吹糖人的攤子，以前吹糖人都是自己吹好了再賣，現在張師傅自己不吹了，而是讓孩子們吹，他用雙手幫著塑形。換個方式吹糖人，張師傅的生意火了起來，孩子們排著隊都要吹糖人。孩子們自己吹，吹一個不一定能成功，一次不成功，張師傅就會再在鍋裡揪一小團糖稀讓孩子們繼續吹，直到吹成自己想要的小動物。孩子們都很認真，按照張爺爺的要求吹氣。「吹氣，用點勁，輕一點吹，好，停，吹得真好。」張師傅一邊指導孩子們吹氣，一邊用手拉扯塑形。拿著自己吹出來的糖人，孩子們都很有成就感，很開心。
  • 西安街頭最資深的非遺吹糖人
    「最吹一年就回河南老家了。」在西安街頭吹了20多年糖人的73歲民間藝人馬金樂說。這句話，馬師傅說了好幾年了，但馬師傅並沒有離開西安。「老了總得回家。我在外闖江湖半個多世紀，來西安20多年，老伴因為暈車，一直不敢坐車來西安。」
  • 男子吹糖人被贊「神嘴」 10秒鐘吹出小猴子
    當時各種手工技藝已在民間流傳，其中不管是街巷村野的普通百姓，還是宮廷官衙的達官貴人，家中的孩子都喜歡形態各異、栩栩如生、活靈活現的糖人，使得吹糖人這門技藝深入民間。到了民國時期，河南省滑縣老店鄉藝人把吹糖人的名氣漸漸傳播開來，現在馬謙堂已經是吹糖人的第三代傳人，也就是現在大家耳熟能詳的「神嘴」馬大吹。2013年，吹糖人這門技藝被列入河南省非物質文化遺產。