王維最令人稱道的地方，還並不是他的邊塞詩，而是他那無數充滿情趣的山水田園詩。或許，每個成功的詩人，他們的仕途都會遭受到一些波折吧，王維也是如此，他很年輕的時候便進士及第，可是，不久就因為某些原因而遭到了貶謫。張九齡當上中書令之後，曾經提拔他為右拾遺，這又重新燃起了他想要建功立業的遠大志向，他還曾經寫了詩歌，讚頌張九齡反對結黨營私和濫施爵賞的政治主張。可是無奈的是，張九齡罷相之後，繼任者是口蜜腹劍的李林甫，王維的仕途，也變得更加黑暗了，起伏升降間，他開始過起了半官半隱的生活。
他曾經隱居在終南別業，那是一個很美麗的地方，「白雲回望合，青靄入看無。分野中峰變，陰晴眾壑殊」，或許，就是這樣一個風景如畫的地方，讓他逐漸形成了有自己特色的山水田園詩。在詩歌中，他沉浸在美好的山水之中，盡情享受著大自然的無限風光，雖然說，也有一些詩歌反映了對現實的不滿，對仕途的厭倦，但是，絕大多數詩歌，所描寫的都是安適自得的心境。
王維不僅善於寫詩，而且還善於作畫，所以，自然便會以一個畫家的眼光來看待大自然的山水，其情趣，其專注點，便與一般人有所不同。他筆下的田園，給人一種牧歌式平靜祥和的感覺；他筆下的山水，一派清淨的景象，不僅有「空、寂、靜」的境界，也有的能給人以宏偉壯闊的感覺。
在《漢江臨泛》中，我們可以感受到王維是多麼講究構圖，講究畫意，「楚塞三湘接，荊門九派通。江流天地外，山色有無中。郡邑浮前浦，波瀾動遠空。襄陽好風日，留醉與山翁」，別的且不說，單說那句「江流天地外，山色有無中」，就足以給人無窮的想像，讓讀者的眼前仿佛出現了一片蒼茫、遼闊的景致。
這樣的詩句，在王維的詩歌中比比皆是，他的詩歌，從來都不故作高深，從來都不用浮誇、華麗的詞藻來顯示自己的文採，他雖然學富五車，但是卻不故意用深奧的典故，深邃的哲理來顯示自己的學問，他只是那麼娓娓道來，便勾勒出一幅又一幅的美景，總結出一句又一句耐人尋味的話語。
再看《山居秋暝》：「空山新雨後，天氣晚來秋。明月松間照，清泉石上流。竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。隨意春芳歇，王孫自可留」，在這首詩中，王維以有寫無，以動寫靜，特別講究色彩的搭配。
前三聯寫景，首聯點明題目，王維首先總體地描寫了一下山間的秋景，從自己的角度來感受，寫出了山中秋天傍晚時分的寧靜、清新和幽美。頷聯具體寫山間晚來景色，他十分注重寫景的構圖與色彩，那通體透明的月光與山泉配上青松，很淡雅，也很靜美。頸聯由物及人，前靜後動，寫山中人日常勞動生活的場景，突出淳樸寧靜的情味。這樣的「動」，非但沒有破壞夜的靜美，反而更加反襯出「靜」了。
不過，如果光光只是描寫出一番靜美的田園風光，那麼王維也只能算是平凡的庸手，所以，他便在最後，加上了兩句能夠點明主旨的詩句，「隨意春芳歇，王孫自可留」，表明對山間美好景色的熱愛，也表達了自己樂於隱居的心境。
這種創作手法，讓人很容易就想到了謝靈運，謝靈運也很喜歡寫山水詩，而且也常常在詩歌的末尾處加上自己的議論，抒發自己的情感，可是，和謝靈運相比，王維的詩句顯得通篇混融完整，有句有篇，將議論和景色緊緊連一起，也將禪意融合在詩中，給人無限的遐想。
王維曾經創作了大量的詩歌，都是論述自己希望遠離塵俗的願望，再加上他的詩歌自然清新，如同信手拈來，有一種淡遠的意境，所以，頗有魏晉時代陶淵明的遺風。
既然說，王維的特點是「詩中有畫，畫中有詩」，那麼，便不得不提到他的另一項絕技，那便是他的書畫技藝。中國畫歷來以線條為主，善於表現意味，不長於表現外形，而唐人看出了線條畫的短處，開始嘗試通過墨色的濃淡變化來彌補短處，表現事物的層次感，比如閻立本的《歷代帝王圖》便用了這種方法。
待到山水畫正式獨立出來之後，唐代出現了吳道子、李思訓、王維等山水畫大家。吳道子善於寫意，他所畫的佛像，更是被人稱讚為「如以燈取影，逆來順往」。李思訓開創了金碧青綠山水的畫法，筆法工細，色澤豔麗，被後世尊為工筆正宗。而王維呢，他最擅長的是水墨畫，務求淡雅，富有詩情，重在意境的表露，被稱為文人畫。
雖然說，山水畫並不是自王維開始，但是，王維卻賦予了山水畫新的生命。他採用一種叫做「破墨」的新技法，採用水墨的濃淡變化來渲染山水，使得山水畫不再受青綠色彩和線條勾勒的束縛，所畫出來的山水之景，便有了重重疊疊、遠近掩映的神韻，能夠更好地反映出山水之美。王維之畫，山水平遠，雲峰石色，絕跡天機，可以算得上是巧奪天工了。
王維不僅善於作畫，還潛心進行書畫理論的研究，他所撰寫的《山水論》和《山水訣》，詳細地敘述了畫山水、林木以及四季之景、早晚之景之時，需要注意的地方，為山水畫的後學者提供了很好的理論基礎。
雖然說，唐人張彥遠對於王維畫作的評價不太高，他將畫分成神、妙、能、逸四品，每品又列上、中、下三等，王維僅列妙品上，但是，到了宋朝以後，文人畫開始興起，王維在畫壇開始備受推崇，明朝的董其昌就曾經稱王維是南宗畫之祖。
人們形容一個文人的時候，總是喜歡用「琴棋書畫」這幾個字，作為一個全能的文人，王維不僅善於書畫，在音樂方面，也有著自己獨特的見解。有一個傳說故事，就足以證明他是多麼精通音律。據說，有人得到了一幅《奏樂圖》，王維看了之後，便說：「《霓裳》第三疊第一拍也」，他非常肯定地就辨認出了畫中所畫的場景是正在演奏什麼樂曲，這著實讓人驚嘆。有好事之人集樂工嘗試著演奏，竟然和王維所說並無差別。
能夠如此明察秋毫，除了對於繪畫極其了解之外，也足以證明，王維對於音律，也是相當精通的。