為何市面上都是賣豬大腸的，羊腸，牛腸都沒人吃嗎？去哪了？在吃這一方面，我們中國人真的是打遍天下無敵手，把所有能利用的東西都利用了起來，很多東西在外國人看來的話都是垃圾，但是在我們中國人的手中，稍微一加工就做成了美食，讓外國人驚嘆。比方說像豬蹄，豬下水這些東西的話，在外國人看來根本就沒有辦法吃，但是我們中國人無一例外都把他們做成了美食。
豬大腸大家應該一點都不陌生吧，這是一種異味非常重的豬下水，在外國，人們把豬殺過之後，這種東西就直接扔掉了，在外國人看來它根本沒有辦法處理，但是在中國人的手中，把豬大腸簡直做出了花來，有豬大腸做出的湯麵，還有豬大腸粉，或者是幹煸豬大腸，爆炒豬大腸等等，在我們中國豬大腸絕對是一點都不浪費，全部都給應用起來了。
大家有沒有發現市面上幾乎都是賣豬大腸的，羊腸，牛腸，幾乎就沒有見過，難道這些東西都沒人吃嗎？同樣是腸子，為什麼豬大腸這麼受歡迎？羊腸和牛腸都去哪了呢？其實並不是因為羊腸和牛腸沒有人吃，而是因為他們相比豬大腸的話，有了其他的用途，價格更貴。
比如說羊腸全部都做成了羊腸衣或者是羊腸線，羊腸衣都是用來做灌腸，臘腸用的，羊腸線的話那就是手術中縫合必備的材料了，這兩種用途讓羊腸的價格比豬大腸高了很多，所以市面上自然見不到賣羊腸了。
而牛腸之所以見不到，是因為都被專門的店面收購了，加工熟之後價格更貴，一般如果去菜市場買牛腸，必須趁早，晚了就買不到，都被店面的人收購走了，這也是很多人沒有見過牛腸的原因。看了這些，大家應該知道為何我們只能見到豬大腸，其他的腸子很少見到了吧！