春節快樂，恭喜發財！
今年年夜飯你都吃了啥？
指定有魚有肉還有大蝦
老媽的手藝依舊頂呱呱
孩子們嬉戲打鬧笑哈哈
奶奶差點笑掉了銀假牙
豬年大吉大利把財來發
小編在此把祝福送大家
每年過年最期待的就是年夜飯
年夜飯的菜單可是每家每戶最重要的一項
有葷有素營養搭配
只有最後一道菜上齊了
不用說
這個年開始了
並且外邊開始噼裡啪啦放鞭炮
今天小編找了十道東北硬菜
都來看看
有沒有咱夥伴年夜飯上的那一道呢
硬菜一：魚
甭管是鯽魚還是鯉魚，紅燒的還是清蒸的，總得有一條放在桌子正中間，留頭留尾，寓意年年有餘，一年有頭有尾。
硬菜二：豬蹄
在咱大東北，年夜飯上的豬蹄必不可少，「撓財」可就全靠它了。新年發大財，豬蹄桌上擺。
硬菜三：肘子
肥而不膩的大肘子，寓意「走字兒」。燻醬或者是蘸蒜醬都老有滋味兒啦！
硬菜四：紅燒肉
新春伊始，紅紅火火，一盤紅燒肉，開啟豬年的美好生活。無論是甜口還是鹹口，只要是老媽的手藝，指定下飯。
硬菜五：大蝦
春節離不開大蝦，大蝦做出來顏色紅亮，象徵著來年的日子紅紅火火。而且春節不比平時，做任何菜都要討一個好的寓意，以求得一個好彩頭。
硬菜六：皮凍
爺爺老爸老叔最愛的下酒菜，還必須是家裡老人提前做好的。過年吃了不少大魚大肉，來點清爽的解膩。
硬菜七：春卷
在咱東北，炸春卷必須是豆沙餡的。甜甜蜜蜜，酥脆可口。寓意人們在開春時節對一年的美好期待。
硬菜八：涼拌菜
清爽可口的大拌菜，老媽一拌就是一盆，加點兒粉絲，味道老畢了！
硬菜九：炸蝦片
剛放油鍋裡，就變了大模樣，這就是蝦片。香香脆脆，寓意新的一年不同凡響。
硬菜十：餃子
東北人年夜飯中必不可少的一道「壓軸大菜」就是餃子了，每年的年夜飯如果餃子沒有上桌的話，是不允許離桌的，沒有這道菜的年夜飯是沒有靈魂的。