小夥嘗試做阿利茄汁面,效果棒棒噠以後再也不用出去吃了

2020-12-15 百家號

哈嘍大家好，歡迎來到玖零廚房。小編是一位90後不是專業的廚師，只是平常喜歡研究和製作一些美食，以簡單實用的手法將一些家常菜或者平常在外面和愛人吃到的一些創意菜通過自己的理解以文字內容展現出來分享給大家，下面小編將帶來一道家常菜（茄汁面）

老婆很喜歡吃阿力茄汁面 一次陪老婆去吃感覺也不過如此麼！所以小編回到家用強有力的味蕾記憶 就試著做了做。老婆吃後直誇讚說一模一樣 下面小編就把做法交給大家，大家也可以嘗試一下哦！好了，話不多說，開始我們的製作吧！

食材:刀削麵一把 番茄5個 青辣椒2顆 香菇10個

蒜苗2根 青菜2顆

調料:鹽 糖 白醋 生抽 老抽 雞粉

首先準備食材:

先把食材洗淨 番茄切塊，青辣椒切塊備用。香菇先用清水泡製水不要倒切快備用 青菜洗淨備用

熱鍋涼油，油多些，把一半的番茄倒入鍋內進行煸炒。大家記住要炒一半留一半，大火不停翻炒炒制番茄成醬即可

炒制番茄醬之後加一勺白醋把香菇倒入鍋內把事先泡的香菇水也一起倒進去這樣湯汁吃的會更加鮮美 大火進行燒制兩分鐘

下來開始進行調味，再加入半勺白醋，三湯匙鹽，三湯匙白糖，生抽和老抽少許進行調色和調味 繼續大火煮製

煮製湯汁粘稠時放入剩下的番茄和辣椒，

下面進行勾芡，芡不用太多。小火煮製出鍋前放入蒜苗和青菜，麵條煮熟之後把做好的茄子澆上去就可以食用可，這裡就不上圖了大家學會了麼？最後大家記得把衛生整理乾淨 好的廚房環境會讓菜餚更加賞心悅目哦 小編內容都是原創做的不好 請多批評 喜歡的可以添加關注 小編每天會定時更新菜品 謝謝大家觀看，歡迎點評，小編會一一回復的哦！

相關焦點

  • 我做的茄汁面酸甜美味又好看 兒子說阿利茄汁面也不過如此
    他特別喜歡吃阿利茄汁面，說吃過這個面之後，家裡的面頓時都變得索然無味了。我覺得長久這樣也不是辦法，是時候給兒子展現一下真正的技術了！我做的茄汁面酸甜美味又好看我決定學一學讓兒子念念不忘的茄汁面。說幹就幹，我在網上找來食譜，然後認真的一步一步學著做，沒想到第一次做就成功了！
  • 阿利茄汁面將選用一加一麵粉作為面材
    （原標題：阿利茄汁面將選用一加一麵粉作為面材） 記者魏朝林
  • 「阿利茄汁面」吃出蟑螂,為了大事化小,店長抓起吞下
    導語：「阿利茄汁面」吃出蟑螂，為了大事化小，店長抓起吞下2018年11月份在鄭州市的一個小吃街上面，美女記者安小莉的節目收到了袁女士的求助，在安小莉了解了發生了什麼事情以後，小編才知道竟然是這個袁女士在鄭州小吃街裡面的麵館
  • 河南廣電喜買網牽手阿利茄汁面助力精準扶貧
    各位看官，它就是阿利茄汁面！今天咱們就來聊聊為什麼阿利茄汁面能夠在萬千美食中脫穎而出，獨樹一幟最終打造出了自己的品牌王國！阿利茄汁面是以番茄文化為特色的中國快餐品牌，它以新疆番茄和本地新鮮番茄混合榨汁，配上軟筋滑香形似柳葉的刀削麵，紅湯白面，酸酸甜甜，好味道清淡更健康，符合人們對餐飲自然、營養、健康的需求，開創了茄汁面這一餐飲新品類。
  • 河南知名快餐阿利茄汁面拒開發票 涉嫌偷稅漏稅
    近日，本網接消費者投訴，消費者在杞縣振興路87號阿利茄汁面就餐，索要開發票時，店員聲稱我們沒有發票，在顧客一再堅持下店家給開了另一家杞縣德隆酒家的發票，本網工作人員對此展開調查。杞縣振興路87號阿利茄汁面門店根據消費者提供地址，本網工作人員來到杞縣振興路的阿利茄汁麵店，該飯店地理位置優越，店面相對大，晚上醒目的阿利茄汁面招牌格外顯眼，來這家飯店就餐的顧客絡繹不絕
  • 阿利茄汁面「番茄家族」,面向全河南招募最耀眼的童星
    阿利茄汁面「番茄家族」，正面向全河南招募最耀眼的孩子。 我們保證，這是最有誠意的招募 ■ 先來說說我們活動的主辦方。 阿利茄汁面作為河南知名品牌企業，目前已有全國連鎖門店300多家。公司一路走來，始終不變的是創始人創立品牌的初衷：好番茄，做好面，讓阿利茄汁面持續地豐富著人們的生活。而這種精神也延續至此次活動，那就是共同為寶貝的美好生活而努力。 童星會是河南的一家打造童星推廣的機構，曾成功舉辦過2017十大最美童聲原創歌友會、瑤瑤領先鄭州音樂會、2018河南少兒網絡春晚等活動，目前旗下有50餘位小童星，每人都有代表原創歌曲和MV。
  • 河南「中華名小吃」,鄭州上榜2個,阿利茄汁面也在其中
    蕭記燴麵 （鄭州）蕭記燴麵的創始人蕭洪河原來是鄭州國營長春飯店做伊府麵的師傅，它沒有沿襲傳統的羊肉燴麵風格，而是從自己拿手的伊府麵中找到了靈感，將味道鮮美、營養價值高的海參，魷魚加入羊肉燴麵中，稱之為三鮮燴麵。
  • 阿利茄汁面進軍社區C端電商,500萬天使投資有井有田
    大河報·大河財立方記者 陳沛1月7日，河南簡快餐代表之一阿利茄汁面與有井有田公司籤署戰略合作，並對有井有田進行天使投資500萬元。有關負責人表示，此次獲得了阿利茄汁面5000萬元的估值，主要是考慮到其「好吃好玩」的品牌定位，與阿利茄汁面高度契合。對於此次合作，阿利茄汁面總裁盧廣利表示，網際網路與傳統開店差異顯著，「2018年，阿利茄汁面投資1700萬開20餘家店，但是人工等成本升高、利潤在下降。」
  • 鄭州阿利茄汁面裡驚現蟑螂遭女子投訴 店長把蟑螂吞下
    平時我們外出吃飯的時候，偶爾會在飯菜裡吃出蒼蠅等一些不乾淨的東西，這會影響我們的食慾，但是在飯菜裡吃出蟑螂，並且飯店負責人還把蟑螂給吃了，這事您會不會覺得更噁心呢?近日，袁女士在鄭州豐產路經五路附近的關虎屯商業小吃街阿里茄汁面吃麵條的時候，發現了一隻蟑螂，但是店長竟然當著她們的面把蟑螂給吞了，這可把袁女士噁心壞了。到底啥情況，我們一起了解下。
  • 上大學陪你吃的那碗茄汁面,味道好得現在都記得
    上大學陪你吃的那碗茄汁面，味道好得現在都記得回憶起大學時光，無憂又無慮，閒時約上好友三三兩兩上街出遊，日子別提多開心了。我們學校是新校區，地方特別大，學校外面周邊布滿了美食小吃，老闆都是本地人，飯菜實惠又好吃。
  • 女子阿利茄汁面裡吃出一隻蟑螂,店長過來將其一口吃掉
    當我們吃飯的時候，如果在食物裡面吃出了異物會作何處理呢？相信很多人都會有自己的解決方式，有的人可能會默不作聲，大不了這份飯菜不吃了，有些人可能會要求店老闆給重做一份，如果是覺得飯店不衛生的原因，也可以向飯店做藥賠償。
  • 阿利:一個番茄開了30家店
    向左走是風靡全球的麥當勞，向右走是簡潔明快的阿利茄汁麵館。　　已是下午4點，茄汁麵館裡依然座無虛席。盧廣利從顧客的桌子間側身迎上來。明黃色的恤衫，暗色仔褲，白色系帶球鞋，一臉燦爛的笑，阿利茄汁面老闆給人的印象，跟他的店面一樣，明快，簡潔，卻讓人舒服。　　這只是他在這個城市20家店面中的一個。
  • 10年茄汁面老店大廚,教您做二十塊1碗的雙茄打滷面
    在北方這寒氣哆嗦的鬼冬天裡，如果能來碗熱氣騰騰的茄汁面，那是瞬間果腹又開胃！其實茄汁面大家都不陌生，用燒茄子或番茄醬打滷的家常做法最為常見，但很多時候我們還是覺得沒有小吃街的更誘人回味，在河南鄭州、南陽等地就有像阿利茄汁面、老張家茄汁面這種超人氣老店每天都在排長隊，很多人都百吃不膩。
  • 茄汁面好吃的重點,就在於它的湯味濃鬱,使人回味無窮
    偶然一次在火車站吃過一回阿利茄汁面，味道酸爽，開胃，鹹淡適中，很合自己口味，可謂頰齒留香，偶有所見，必然要吃一回。我一向是無辣不歡，但是對於茄汁面，我卻很少放辣子，因為一旦放了辣子，就失去了面的酸爽，這是我不能接受的。周末在家的時候，心血來潮，就跟孩子說給你們做一回茄汁面吧！
  • 阿利 阿和 不打不成交
    利用「和」和「利」長相近似，鄭州市汽車北站附近一家涉嫌「山寨」阿利的阿和茄汁面，阿利向媒體投訴此事被媒體報導後，阿和的生意「一落千丈」，昨日雙方達成協議，阿利收購阿和。　　■商報記者 謝朝紅　　總背「黑鍋」　　阿利茄汁面上門維權　　一周前還在為自己店鋪被別人「山寨」而苦惱的盧廣利，昨日又興奮地向媒體透露了一個消息：他意外地開了第十九家阿利茄汁面直營店。　　「沒想讓他們轉讓，當初去店裡的目的就是想讓他們改回自己的名字，規規矩矩叫阿和，不要在門頭上把『和』字不封口，讓人誤認是阿利茄汁面。」
  • 鄭州特色茄汁面,15年內火遍河南,為何如今讓人又愛又恨
    對於生活在鄭州這個城市的人而言，中午的時候都偏愛吃一碗麵條。在本地人眼裡就有一家靠著瘋狂的漲價，讓人又愛又恨刀削麵。阿利茄汁面這個將近20年的刀削麵品牌，曾經靠著酸甜的味道在15年前火速出道，各種加盟店如雨後春筍，在鄭州商場社區都有它的身影，更是和河南燴麵一爭高下。
  • 小雞探店|舒適的初秋,更適合來一碗茄汁面
    茄汁面，番茄湯，自然營養更健康，阿利茄汁面一直秉承著自然、營養、健康的經營理念，一直致力於為食客提供好食材製作的好產品，於2005年正式推出阿利茄汁面系列產品，作為茄汁面的第一品牌，其品牌知名度和美譽度在不斷提高。到目前直營和加盟店分布在鄭州的大街小巷，深受鄭州食客的歡迎和喜愛。
  • 美食精選|看到阿利茄汁面,我想趕快回家做起來!
    每次用這個方法寶寶都能乖乖的把蛋餅吃光光！屢試不爽2.阿利茄汁麵食材：刀削麵適量，黃豆芽適量，大蔥適量，味精適量，香油適量，花生油適量，番茄兩個，小青菜三棵，鹽適量，南德適量，醋適量，番茄醬適量製作方法：1.
  • 蘇大強靠一碗茄汁面就洗白了?嘗過味道後,我理解了蘇明玉和編劇
    奈何一碗茄汁面便讓女主丟盔棄甲，看到老父親還是愛自己的，只是表達愛的方式不對，女主重拾親情，回歸家庭，一切很美好。但是那碗茄汁面我卻記憶深刻，之前學生時代，學校旁邊有一家麵館，小小的麵館排場卻很大，天天門口停很多車，其中還不乏名車，門口都站滿了等待點餐的客人。我常常想，看定價這面也不貴，究竟這家的面到底有多好吃，還是有人們口味變了？讓這麼多人大老遠跑來吃。
  • 兩城聯動 28家店「吃一碗麵捐一元錢」
    率先發起「一碗麵溫暖一座城」活動的東方今報，聯手阿利茄汁面、阿武美食發起「吃一碗麵，捐一元錢」活動，凡在阿利茄汁面的20家店面、阿武美食的8家店面吃一碗麵，兩家愛心企業將直接為李剛捐贈1元錢。與此同時，三秦都市報今天也將刊發倡議，聯繫西安當地麵館，兩城聯動，一起傳遞溫暖。我們呼籲更多的愛心麵館參與，繼續「一碗麵的溫暖」，幫助李剛渡過難關。