導讀:醬香春卷,不用摺疊不用油炸,好吃不上火!
文|百知小吃君
各位看官大家好,歡迎閱讀由「百知小吃君」提供的美食資訊,希望我的分享能給您生活帶來好心情,好美食!每天持續關注小編給您帶來您沒有吃過的美食哦,今天我們的主題是:醬香春卷,不用摺疊不用油炸,好吃不上火! !接下來我們一起進入正題。
端午節吃餃子,中秋節吃月餅,春天吃春卷,這些節日有著不同的風俗和飲食習慣。我們通常看到的春卷,一卷,一折,另一卷,小而精緻地包裹著。然後把它放進油鍋裡,炸成金黃色,聞到香味,咬一口酥脆的。那麼美味,人們怎麼能拒絕呢?白領工人一口就能吃12個春卷,這不能解釋春卷的美味嗎?
雖然春卷很好吃,但油炸食品不適合吃。你看到那些一口吃了12個春卷的白領們幾乎沒有死亡嗎?這表明正確健康的飲食是多麼重要。今天,我將與大家分享一個簡單而營養豐富的春卷。清蒸的春卷不需要摺疊,不需要油炸,你可以吃一卷,而且它還沒有準備好吃。朋友們喜歡吃春卷,不用怕一口吃12個春卷。你自己做的春卷乾淨衛生,吃起來安全,隨便吃。根據我的方法,新手也可以做薄紙彈簧卷。不要相信你看照片,我怕你看照片時會餓。
醬汁春卷-不需要油炸就可以摺疊,好吃不生氣!配料:麵粉200g,水100g,韭菜60g,火腿1份,白蘿蔔60g,配飾:植物油8g,鹽2g,砂茶醬2湯匙:
1、將200克麵粉與1克鹽混合;2、將麵粉倒入100克水中,用筷子將麵粉倒入絮狀物中;3、然後揉成光滑的麵團;
4、蓋上保鮮膜,放鬆10分鐘左右;5、將麵團均勻地分為16個小球,每個小球約17g;6、將小球壓平,成均勻的圓形麵團;
7、把麵團疊起來,在每一個麵團之間塗上適量的植物油,我把它分成兩部分,8、皮疊在一起;用擀麵杖把麵團折成薄麵團,麵團的大小看起來很個人化;9、將布在蒸籠墊上蒸,放入好的春卷皮、冷水鍋,蒸10分鐘左右;
10、準備其他材料:韭菜洗淨切段;火腿切絲;白蘿蔔刨光,調入適量鹽,攪拌均勻,醃幾分鐘;11、鍋熱,放適量植物油;12、放入火腿、白蘿蔔、韭菜炒熟;
13、蔬菜煮熟後,關火煨;春卷出鍋,略涼,一個一個地剝皮;14、在春卷上塗適量的沙茶醬;15、然後在春卷上吃蔬菜。.
小貼士:1、砂茶醬有鹹味,炒菜可以不加鹽調整;2、口味可以根據個人口味調整;蔬菜也可以換成自己喜歡的蔬菜;
好了,今天的分享就到這裡了,如果覺得小編分享的美食不錯,在文章下面給一個小小的贊。您的支持是小編繼續努力的動力!
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