品美食，享生活，大家好，我是小然，山東具有代表性的美食，千萬不能錯過，看一眼就會流口水。
山東是位於黃河的下遊，氣候比較溫和，省內更是匯集了很多的大河大湖以及平原和丘陵等等，因此山東的食材種類更是豐富。而魯菜也是比較傳統的一種著名菜系，魯菜的歷史已經有數千年了，一提到山東，大家就會想到魯菜。其實在山東也有幾種比較具有代表性的美食，如果來這裡遊玩，千萬不能錯過，讓你看一眼就會流口水。
一、煎餅卷大蔥
一提到山東，就必須要說一下山東的煎餅卷大蔥，山東煎餅卷大蔥在全國都很出名，因此煎餅也就成為了山東美食的代表之一，光是看煎餅的外表，就能夠讓人饞得流口水。山東人大部分都很喜歡吃蔥，煎餅裡面卷著蔥，再蘸一點醬，別提多好吃了。很多山東朋友都特別喜歡吃煎餅，有的煎餅是用玉米面做的，也有的是小麥，更有的是雜糧煎餅。煎餅直接吃，非常幹，但是很脆，如果裡面再放一點菜或者是蔥，其味道會更好吃一些。其實煎餅裡面還可以放一些的肉和鹹鴨蛋等等，把這些食材卷在裡面吃，會特別的香。
二、九轉大腸
要說到山東比較有特色的美食，那就不得不說九轉大腸了。如果來到山東，千萬不要錯過，因為九轉大腸真的是太好吃了。這種大腸的做法可以說很經典，光澤非常紅潤，看著就特別有食慾，我第1次吃九轉大腸的時候，光是看著它的外表就被深深地吸引了。因為真的是太好看了，讓人有一種想要吃掉它的欲望。九轉大腸不僅外表好看，口感也特別好，肉質特別有彈性，吃在嘴裡其味道特別香醇。
三、扒雞
山東德州的扒雞也非常出名，是山東比較傳統的名小吃，這種扒雞又被叫做五香脫骨扒雞。在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東的貢品，被送入宮中，供帝後以及一些皇族貴族們享用。德州扒雞形色兼優、肉嫩且味純、清淡又高雅，咬一口這種雞肉，特別軟嫩，光是看一下其外表，就會饞得流口水。在50年代的時候，宋慶齡曾多次在德州停車，去選購德州扒雞並送給毛澤東，以示敬意。從此之後，德州扒雞就聞名於全國，並且遠銷海外，因此又被稱作「天下第一雞。」
四、燒餅
燒餅也是山東比較具有代表性的美食之一，山東的燒餅是一種比較傳統的美食，這種燒餅吃起來特別的香脆可口。燒餅的嘴外面還會撒一些的白芝麻，光是聞著就特別香，最值得一提的就是燒餅的酥皮，咬一口脆脆的，特別香。而燒餅的內部則是嫩嫩的，特別的好吃，外酥裡嫩，光是看著金黃色的外表就讓人口水直流。
五、肉火燒
山東的肉火燒也是比較具有特色的美食之一，肉火燒對於很多人來說都不陌生，畢竟在很多地區都會有肉火燒這種美食。但是山東的肉火燒卻更加美味一些，肉火燒也是山東比較特色的一種小吃。這種肉火燒的皮非常酥脆，肉特別嫩，吃在嘴裡香而不膩。肉火燒裡面的餡料特別足，皮也非常薄，只需要咬一小口，就能夠品嘗到裡面美味的肉，你去過嗎？
六、菜煎餅
菜煎餅也是山東比較有特色的小吃，菜煎餅的口感和味道，相比較於煎餅會更加美味一些。菜煎餅裡面的餡可以放韭菜，也可以放白菜，總之不管放哪一種餡料，都會被做得特別美味。山東的菜煎餅很具有代表性，光是看到金黃色的外表，就能夠讓你饞得流口水。很多朋友來到山東之後，都會去品嘗一下菜煎餅，因為也只有這樣才不會給自己留下遺憾。
在山東具有代表性的美食，除了這些之外其實還有很多，比如濟南的把子肉、威海的鮁魚煎包、莒縣的全羊湯等等。山東物產豐富且環境優美，特色美食更是數不勝數，你還知道哪些具有代表性的山東美食呢？
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