香酥雞,臭豆腐,油墩子,裡脊肉,從小吃到大的味道你還記得嗎?

2020-12-19 美食點點

還記得小辰光的香酥雞

越是路邊小攤上賣的,越是香得伐得了!

還記得小辰光的臭豆腐

淋上滿滿的甜麵醬,越臭吃起來越香!

還記得小辰光的油墩子

帶著一股蘿蔔絲的清爽,一口一個香脆!

還記得小辰光的裡脊肉

辛香入味,香氣四溢,好吃到啃籤子!

……

逝去的時光不可追回

這些陪伴了一代人成長的味道實屬珍貴

今天小資君衝著一份小辰光的情懷

扒出了魔都僅存的幾家老店

只為帶你一起重溫一下

那些年我們一起吃過的美味!

「阿姨阿叔的店」

阿姨阿叔的香酥雞攤頭堅持了22年,木質推車換了一輛又一輛,從原先的「楊浦一霸」到現在擁有一家門店,陪伴了一批又一批的學生成長。以前一毛一串的小肉現在已經漲到了5毛一串,但是性價比仍舊感人!

香酥雞依然是小時候的味道,外皮酥脆,肉質很嫩,每根肉條都很緊實、大塊,吃在嘴裡香香的!小肉串也是這裡的一大特色,20多年一直不變的size,肉質依然細嫩鮮滑,回憶滿滿!

地址:靖宇中路1號

「木梨膏小攤」

木梨膏一做就是14年,身在大楊浦的小囡都知道!從路邊攤到現在擁有一間小小的門面,可以說真心不容易,雖然位置有些妖,但是光顧的人依然絡繹不絕。價格走的是親民路線,大多是10元一杯,絕對性價比。

桃膠燕窩雪蓮是許多女生點的最多的一款飲品,阿姨會事先幫你熱一下,喝起來既暖胃又暖心。淡淡的甜味,吃起來有一種銀耳的感覺。還有愛玉拼盤也頗受歡迎,滿滿的芋圓和紅豆,加上雙皮奶、木梨膏、龜苓膏,這樣足料的糖水,真心找不到第二家了。

地址:本溪路280號麵包新語旁邊(本溪路面包新語旁)

「城隍廟香酥雞」

大多住在城隍廟附近的黃浦人都知道它家,在四川北路的交叉口的小角落裡,很迷你的一個店面,從1998年開始,到現在已經超過20個年頭了,很多人都是從小學吃到小孩都能打醬油的那種。

必點香酥雞和裡脊肉,肉頭厚實新鮮,調味的香辛料不那麼重,吃一口就停不下來!價格也都非常良心,絕對是一家吃一次就能讓人惦記很久的小店鋪。

地址:四川南路80弄(近人民路)

「長發餐飲」

開了20年的長髮餐飲,從一個小小的路邊攤,到10年前終於有了一個小小的門面,妥妥的實力派!很多長寧人的回憶都在這裡,十米開外就能聞到濃濃的香味,雖然店裡只賣三樣東西,但光是一天就能賣出2000+串,無論什麼時間段,門口總有人在排隊。

這裡的裡脊肉都是塊狀的,一串肉量相當於別家的兩三串,絕對厚實!辛香入味,鹹淡適中,咀嚼中還有汁水冒出,一點也不柴,非常爽嫩。加點辣粉,更是一秒回到小時候的感覺。

地址:延安西路955號(武夷路口)

「222終點站臭豆腐」

這家臭豆腐攤頭可不好找,在222路終點站對面的小區裡面,攤主說91年就開始在這裡擺攤了,就這樣堅持了26年,每天下午2點出來售賣,進了小區門有個指示牌,要吃的小夥伴們可要候準時間,不要撲空!

臭豆腐口感綿密,入口順滑,而且都是現炸,燙嘴的感覺超級爽!再淋上超級多的甜麵醬,這樣吃起來特別的有味道,現在像這樣的臭豆腐攤頭已經少之又少了,大家且吃且珍惜!

地址:222終點站對面小區內(共和新路聞喜路)

「香酥雞小時候的味道」

22年前擺在紅軍中學旁邊的一個小路邊攤,後來路邊攤不允許了,這家店就到了對面街借了一個門面。一直以來都是夫妻倆在做,一口流利的上海話,讓人有一種穿越回以前放學後的日子。

餛飩皮和香酥雞都非常好吃,真的和小時候的味道一模一樣!加上秘制的醬料,無論什麼東西往裡面蘸一下,入口絕對銷魂!還有很多回憶裡的味道,都很不錯,就等你來品嘗!

地址:東寶興路459號

「阿姨排骨年糕和點點」

順昌路上一家不起眼的家庭小作坊,賣著整條街上最人氣的排骨年糕和春卷,賣了18年,滿滿的都是小辰光的回憶,每天賣到下午2點,售完就關。阿姨還養了一隻小花貓,取名點點,已然成為了這裡的「大明星」,很多人都會慕名前來拍照,店雖小,卻彌散著濃厚的溫馨氣息。

排骨年糕只要十塊錢一份,下面的年糕全都被蓋得死死看不到,猶如手掌一般大小,絕對的性價比!外面的麵糊調試的恰到好處,吃起來酥脆可口,加上辣醬油,酸鮮解膩。還有春卷也好吃到哭,有姆媽的味道!一份4個,色澤金黃,十足誘人,餡料軟軟的冒著熱氣,讓人回味無窮。

地址:順昌路454-1號(近建國東路)

「弄堂小餛飩食府」

賣餛飩二十多年了,從靜安別墅一直到威海路,人氣就沒有斷過。不管是上海阿姨爺叔,還是歪果朋友,都對這碗小餛飩念念不忘。

砂鍋小餛飩是小資君吃過最好吃的,湯底鮮美,餛飩皮順滑,餡料很足,香菜提香,一碗裡面還有紫菜,榨菜,蛋皮,香菜,滷蛋,吃到大汗淋漓非常過癮!再配上一份炸豬排,絕對是完美組合。

地址:威海路714號

「南丹路油墩子」

阿姨在這裡已經做了17年了,開在弄堂裡,附近的居民和學生都是這裡的常客。除了最常見的油墩子和臭豆腐,這裡還有很多的燒烤可以吃,簡直就像老鼠掉到米缸裡去了,而且東西也都很衛生!

2塊錢一個油墩子非常的良心了!拿在手裡熱騰騰的,色澤金黃,看得出來油用的還是很乾淨的。吃起來能感受到一絲絲蘿蔔的脆嫩,一定要趁熱吃,簡直童年回憶。

地址:南丹路250弄門口(近宜山路)

「盛興點心店」

這家僅佔30㎡的百年老店,招牌非常不起眼,但來吃的人一波接一波,都是老食客,到現在已經開了90個年頭,不知道承載了多少人的回憶。住在附近的阿姨爺叔都是這裡的常客,還有上班的小白領,店裡總共四五張桌子,拼桌是常有的事,每天到五點就歇業,每個時間段幾乎都是座無虛席。

一碗全家福就能把店裡的特色全部吃一遍,五個菜肉大餛飩加兩個大湯圓,一個芝麻餡,一個豬肉餡。餛飩用的都是黑面鹼水皮,煮出來微微泛黃,非常有嚼勁,肉餡用的是五豐肉,吃起來特別香,也算是一大特色。

地址:順昌路528號(近永年路)

「沈記點心店」

藏在菜場裡的砂鍋餛飩店,一開就是20多年,小店由一位上海阿姨和一位上海爺叔經營,阿姨主要負責收錢、加料,爺叔負責煮餛飩,下粉絲。小鍋子整齊的疊在一起,讓小資君想到小時候吃過的砂鍋餛飩,那種味道格外讓人懷念,我想被燙過的人一定都知道。

一份砂鍋裡面有油豆腐、兩個油麵筋塞肉、兩個百葉包,粉絲一點也不爛,吃起來爽滑有韌性,配上香菜,味道非常鮮美。想到小時候,就是在一碗碗砂鍋中長大的,只不過現在已經少之又少了。

地址:桂巷路54號-70號

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