老婆餅裡面真的沒有老婆哦，要娶老婆的請繞道走哦。老婆餅是潮州地區的特色傳統名點，外皮烤成誘人的金黃色，裡頭一層層的油酥薄如棉紙，疏軟香脆，口感就如蜜糖般香甜。
那麼除了老婆餅外，還有這些特色的美食，你都吃過哪些？
缽仔糕：缽仔糕是廣東的傳統小吃，是每個小孩童年最愛吃的小吃之一。吃起來有粘韌性而不粘牙，有多種風味選擇，例如紅豆、香芋等。
五柳菜：時至今日，人們幾乎不會在家裡再做五柳菜這種小吃，也很少有食品廠去生產這種低值的產品（目前，市面上最受歡迎的五柳菜，當數「如豐果子調味食品」的醬菜「甜酸五柳菜」）。
所以，「五柳炸蛋」這道原來算是非常經典的菜式，也隨著五柳菜的逐漸失寵而不多見了。
現在，不管是在飯館還是在家裡，能見到吃五柳菜的地方都是寥寥無幾的。如果你問我在廣東哪裡還能吃上地道的五柳炸蛋，一時間還真不容易回答上來，就算是發現了這道菜的身影，也不一定沿用經典的搭配。
也常常以番茄醬代替五柳菜，但那已經不是經典的「五柳炸蛋」的味道，而是變為「番茄醬炸蛋」了。
雖然「五柳炸蛋」現在已不多見，但並不代表人們不喜歡它的味道。作為以雞蛋製作的美食，「炸蛋」這種做法本身就少見，而能成為「炸蛋」的經典搭配的做法更是少見。
所以，「五柳炸蛋」在許多老廣東的心目中，依然是一道非常有價值的美食。而很多人也會問，為什麼廣東人會想到用五柳菜來與炸蛋搭配？
再來「五柳炸蛋」的烹調技巧：你知道嗎？五柳炸蛋的一個關鍵詞就是這個「炸」，為什麼是「炸」而不是「煎」呢？
據說這是由於炸蛋更加容易入味，與五柳菜的口感形成反差。而炸蛋跟煎蛋的做法不同，要油多火旺，待鍋裡的油燒得差不多了，蛋不要攪散，直接打入鍋中，讓蛋慢慢在油煙中沸騰成型，待生成一個酥脆的「裙邊」才可以撈起、瀝乾油分。
然後再用已經醃製好的五柳菜加油炒熱，用番茄醬、糖、水澱粉、鹽、生抽調成的酸甜汁倒進去跟五柳菜翻炒，收成濃汁後淋在剛剛炸好的蛋上即可。
雞仔餅：雞仔餅的原名叫小鳳餅，以前是一種很受歡迎的小食，但是現在幾乎很少見了，小鳳餅因形狀像雛雞，故而稱為雞仔餅。
據了解，雞仔餅以甘香鬆化、鹹中帶甜、異香惹味著稱，是廣東四大名餅之一。
其始創於清朝鹹豐年間的廣州，一名叫小鳳的順德籍婢女為主人接待客人時呈上獨創的餅狀點心，因味道獨特被客人大加讚賞並被問及此餅為何名，主人覺得餅是小鳳巧制，便隨口說是「小鳳餅」。
然而，其成為名餅卻是在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓中秋月餅滯銷，其制餅師傅急中生智，按小鳳餅的製作方法，大膽用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料。
再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，製作出新品種「成珠小鳳餅」吸引眾多顧客前往光顧，因廣府人在飲食中習慣稱雞為「鳳」，故小鳳餅又稱為雞仔餅。
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