柿子太多吃不完怎麼辦?做成柿子派,香甜軟糯好好吃

2020-12-18 造食日記

黃色，象徵著豐收。柿子，金黃的顏色，很容易讓人聯想到豐收的秋天。吃一個柿子，就仿佛吃的是整個秋天。

小時候家裡種著柿子，到了成熟的季節，能結很多果子。咬一口，軟軟綿綿的，還會濺出許多汁水，簡直讓人著迷。

這兩天爸媽又從老家給我郵了滿滿一箱柿子，即使再好吃也會擔心吃不完。後來我就研究出把柿子做成柿子派的方法，好吃又讓人感覺很驚豔，柿子派一個個小小的，很精緻，吃了一個就還想吃第二個，這下不用擔心家裡的柿子吃不完了。

柿子派很香甜，作為餐間點心是個不錯的選擇。軟軟糯糯的，家裡孩子老人都愛吃，用來招待朋友也不錯。

下面跟我學習一下製作做法吧！

1

洗好的柿子，去掉柿小蒂，挖出150克的果肉加入15克的糖粉攪拌均勻備用。

2

準備黃油50克，倒入一個蛋黃和90克低筋麵粉和1克鹽，攪拌成麵團。

3

取出一塊麵團揉一揉，按壓成圓餅，麵餅上放上柿子果肉。

烤箱提前預熱到180度，將柿子派放入烤箱烘烤15分鐘即可。

你學會了嗎？

相關焦點

  • 柿子吃不完怎麼辦?洗個「太陽澡」,直接變成柿餅,軟糯又香甜
    秋天的柿子已經成熟了，在農村我們會看到一顆顆柿子樹上面的柿子，像一個小燈籠一樣掛在上面，不僅看起來非常的漂亮，吃起來的口感也是比較的香甜，自然在樹上成熟的柿子吃起來特別的好吃，對於農村的人來說家家戶戶都有這一兩棵柿子樹，在秋天日子成熟的時候，也是有多到吃不完的柿子。
  • 秋天柿子熟了,教你個新吃法,軟糯香甜,吃一次就念念不忘
    本期導讀：秋天柿子熟了，教你個新吃法，軟糯香甜，吃一次就念念不忘深秋時節，滿樹的柿子，紅彤彤的，真喜人。我從小就特別喜歡吃柿子，特別是那種小型柿子，從樹上摘下來就能吃，三五口一個，真是太過癮了。用柿子做出來的早餐餅，你見過嗎？味道軟糯香甜，很不錯，最重要的是不怕孩子吃多了柿子拉肚子，而且孩子還特別喜歡吃。一起來看看具體的做法吧！
  • 柿子餅正確的做法,不放糖也香甜軟糯,比其它點心好吃多了
    柿子餅正確的做法，不放糖也香甜軟糯，比其它點心好吃多了。秋季，很多的果實已經到了收穫的時候，特別是柿子，它的果樹都很高大，樹上掛滿了紅彤彤的柿子，看上去像一個個小燈籠一樣，非常的惹人垂涎。我家也有一顆柿子樹，看著果實纍纍的柿子樹，也有點犯愁，因為太多了也吃不完。後來一個朋友教我幾招柿子的做法，有柿子用酒浸泡一下包上保鮮膜存放的，也有把柿子皮去掉切片曬乾的，還有就是做成點心的。柿子是一種非常美味的水果，具有健脾、刺激食慾、潤肺、祛痰、理氣、止咳等功效。適量食用柿子能有效地吸收柿子中的維生素A、維生素B、維生素C和碳水化合物。
  • 買柿子,別光摘軟了,老農教你4招,摘了柿子香甜又好吃
    買柿子，別光摘軟了，老農教你4招，摘了柿子香甜又好吃秋天是成熟的季節，尤其是各種蔬菜和水果都成熟了上市，現在我每天都要去菜市場，因為我喜歡的菜太多了。柿子就是其中之一，金黃的顏色與秋天的顏色非常相似，味道像香甜可口，是我的最愛之一。
  • 還在愁柿子大豐收吃不完怎麼,這樣做成柿餅,好吃又好看
    它不僅非常好打理，成活率非常高，而且結出的果實也非常非常的多。所以在農村很多人家裡都會種上幾顆。在農村的小夥伴都有爬柿子樹，摘柿子的美好回憶。剛摘下的長出來的柿子發硬的時候吃起來澀澀的，甜甜的。家裡的爺爺奶奶把柿子表面抹上酒放幾天，就成了軟柿後，口感就會變得非常好吃，很甜，沒有之前那種澀澀的感覺了。
  • 全國各地柿子各有特點,哪裡的柿子最好吃?
    秋天就是一個應該吃柿子的季節啊，我國柿品種有1058種，通常分為甜柿和澀柿兩大類；以果實形狀不同又可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等。全國各地柿子各有特點，那麼哪裡的柿子是最好吃的呢？2陝西富平尖柿富平尖柿，「優秀」柿餅的前生，皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟、甜美非常。尖柿做成柿餅尤佳，柿霜白厚，細韌有嚼勁。富平柿餅，個個柿霜白厚、底亮質潤、軟糯香甜，撕開之後甚至能看到晶瑩的流心。
  • 一起來曬柿子嗎?還能做成好吃的柿子美食的那種
    秋天到了，其實秋天裡的水果，最讓泥丸喜歡的還是柿子。有沒有跟泥丸一樣特別喜歡吃柿子的小夥伴呢？柿子其實分幾種成熟程度，熟透的柿子非常軟，輕輕一捏柿子皮就可以剝開。如果吃這樣熟透的柿子，泥丸就直接用一根吸管插到柿子，從柿子皮插進去，攪拌之後直接吸著喝。但是泥丸最喜歡吃的還是要將熟未熟的那一種柿子，這種柿子既有還沒熟透的一點點苦澀，也有即將熟透的一些香甜。這個狀態的柿子，將皮削掉之後很爽脆，果汁也很足。
  • 柿子吃不完怎麼辦?農村大媽分享3個「土方法」,存放1年都不壞
    柿子是秋天時候比較受歡迎的一種水果，這個水果吃起來的口感非常好吃，我們小的時候生活在農村，家家戶戶都有著一些柿子樹，柿子在樹上成熟的時候，一個個像是紅燈籠一樣，非常好看，才摘下來，吃到嘴巴裡面香甜軟面特別好吃，對於沒有牙口的老年人來說是比較喜歡這個水果。
  • 柿子別再幹吃了,做成小零食黃金柿子球,口口香軟,美味更營養
    不過生吃柿子，需要注意的禁忌也太多，其實，我們可以換個吃法，做成甜美的小零食，這樣孩子們吃起來更健康美味，而且，忌嘴也沒有那麼多了。，圓溜溜的外形非常的可愛，加上奶香十足，口口香軟以及甜蜜蜜的味道，很是討寶寶們的喜愛。
  • 柿子別在空口吃了,加麵粉攪拌一下,教你製作柿子餅,香甜又軟嫩
    柿子別在空口吃了，加麵粉攪拌一下，教你製作柿子餅，香甜又軟嫩現在又到了吃柿子的時節，街頭巷尾的隨處都可以看見柿子的蹤影，如燈籠般火紅的柿子，看上去就十分的誘人，柿子吃起來特別的香甜，日常吃上幾個不僅能夠清熱解毒，還能通便潤腸，補充身體所需要的營養
  • 柿子酸澀不好吃怎麼辦?教你一招,柿子香甜又軟糯,學到了
    大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。3、下面開始介紹所需要的食材：柿子、牙籤、高度白酒4、第一種水果催熟法：先把摘下來的柿子擺在食品袋中，放入兩個熟一點香蕉，排去空氣，系上袋口，擺在陰涼處，等個兩三天就可以吃了。
  • 柿子酸澀不好吃,教你4種農村土方法,柿子又香又甜比蘋果還好吃
    中國膳食指南指出：成熟的柿子中含糖，蛋白質，脂肪，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素。柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、大人孩子都喜歡。2.柿子怎麼吃？柿子沒有熟，吃起來有澀味，怎麼催熟？
  • 大叔用核桃仁做的柿餅,清咽潤肺,香甜軟糯,外面可吃不到!
    本文由「大叔下廚房」發布，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔用核桃仁做的柿餅，清咽潤肺，香甜軟糯，外面可吃不到！柿子餅的叫法代表了兩種吃法，一種是在秋季柿子黃了，但還是硬硬的時候，去皮、掛晾，等柿子起霜時直接吃就好了，最有名的是富平柿餅。還有一種柿子放軟後和以麵粉，再包各種餡料放油鍋裡去煎熟即食。由於製作柿子餅的原材料，火晶柿子每年只有在陰曆八月十五左右才會上市，即使保存得再好，最多也就到次年三月、四月份就用完了。
  • 柿子太澀怎麼辦?老果農告訴你:學會這三招,柿子變得香甜又美味
    如今已經十月底了，天氣越來越冷，好多喜歡吃的水果都已經漸漸從水果攤上消失了。那麼，還有什麼香甜美味的水果適合在這個季節食用呢？那當然不得不柿子了！深秋就是所謂的「又到了吃柿子的季節」，不知道各位柿子愛好者們是否已經蠢蠢欲動了呢？不管你們了，小編可是先去買了不少柿子準備囤著吃了。
  • 柿子吃不完該怎麼辦?除了賣掉,還有這個辦法
    那麼，相信很多農民朋友們家裡邊應該都種植有柿子，這種東西曆來都是特別受農民朋友們青睞的，剛好這個季節也正是柿子成熟的時候。所以農民朋友們自然也是特別高興的，大家都能夠吃上柿子了。不過由於家裡邊的柿子比較多，萬一最後吃不完怎麼辦呢？豈不是都浪費了。因此，就有很多農民朋友們會把這些柿子拿到市裡邊去賣，也是能夠賣一定的價錢的。
  • 柿子太澀怎麼辦?老農教你幾招,柿子金黃誘人,香甜美味
    柿子吃起來特別的甜，但又不是那種油膩的甜，所以受到很多人的歡迎。沒有新鮮柿子的時候，我們還有柿餅、柿子酒、柿子醬可以吃，但是還是新鮮的柿子最好吃。現在已經快要到九月份，十月份的時候就是柿子成熟的時候，但是我們一般採摘柿子時候都是青柿子就會摘下來，因為等到柿子太紅的時候就不好摘了，柿子變軟了之後，就要輕拿輕放。
  • 柿子別直接吃了,試試這個新做法,外酥裡軟,吃一次就上癮
    秋冬的柿子香甜軟糯、營養豐富，尤其是被霜打過的柿子，味道更加甜美。市面上的柿子主要分為甜柿和澀柿、脆柿和軟柿，甜柿子成熟後可以直接吃，而澀柿需要經過脫澀處理，或者做成柿餅才能食用。
  • 廣州「土特產」柿子幹,香甜軟糯!
    而大多數村民都會選擇 在樓頂晾曬 因為樓頂風夠大 加之晝夜溫差大 柿子糖化得特別好
  • 現在農村種植柿子樹的非常多,吃不完的柿子如何製作柿餅子
    確實現在農村種植柿子樹蔚然成風，在農村庭院、門口、路邊都會看到很多很多的柿子樹，我們這有一個村子的道路兩旁全部種植的是柿子樹，柿子樹結果頗豐，這樣種植的後果就是柿子一點都不稀罕，在我們這賣柿子，決計不會賣出去的，因為誰家都有，自家沒有親戚朋友家肯定有，結的太多，根本就吃不完。
  • 柿子大量上市了,5個小技巧,教你挑選新鮮好吃的柿子,個個香甜
    又到了柿子大量的季節，還記得我小時候第一次吃柿子，澀到我舌頭髮麻，好久才緩過來。所以自從那一次之後我就對柿子產生了不好的印象，覺得柿子很難吃，導致我之後的好多年都沒有碰過柿子。後來還是在老公的極力「推薦」下，我才又吃了一次。沒想到那次吃的柿子又香又甜，完全打破了我對柿子的印象，然後我才知道，原來柿子這麼好吃。