賞花，自古以來就是春天裡的一大美事，可你知道嗎？古人賞花和我們可是大有區別，不僅追求多形式、多層次的美的享受，更追求心靈上的感受。比如曲賞、酒賞、香賞、琴賞、茗賞等形式，還會觀花之「色」、聞花之「香」、品花之「姿」、賞花之「韻」……不禁感嘆，賞花，還是古人會玩，這文藝範兒簡直滿格啊！
第一：古人賞花花樣多
曲賞:賞花詠歌，為唐代所好。以新編的曲子與脫俗的詩詞對花吟詠，使視覺與聽覺都盡情享受，相得益彰。
【酒賞】賞花飲酒源自唐代，一面飲醇香美酒，一面賞花盡興。想像一下，邊賞花邊小酌，是不是有點天人合一、物我兩忘的神會效果？
【香賞】插花燃香源自五代韓熙載，他認為「對花焚香，有風味相和其妙不可言者:木犀宜龍膽、酴麋(薔薇的一種)宜沉木、蘭宜四絕，含笑宜麝，詹匐宜檀」，是為「五宜」。
【琴賞】琴是古代文人四藝之首，用以怡情養性。對花撫琴要琴與花配。文人花可配以七弦、阮鹹等樂器，宮廷花則管弦交響，這清風美韻，請閉上眼睛自行體會！
【茗賞】觀花品茗在宋代已流行。宋代將「插花、點茶、焚香、掛畫」合稱生活四藝。古書上常見插花品茗的畫面，只是到了明代更加巧妙結合而已。
第二：古人賞花四大招
古人賞花首先是看花之色。明代袁宏道在《瓶史·品第》中稱:「故知色之絕者，蛾眉未免俯首，物之尤者，出乎其類。」什麼樣的花色最為絕美？古人以一個「豔」字做了概括。在春天，花之豔是紅色，「萬紫千紅總是春」，亂花迷的就是你的眼！
古人聞花看重「香」，所謂的「國色天香」，缺一不可。春有梅香，夏有荷香，秋有桂香，冬有瑞香……花之香至極品，古人則稱為「天香」，如唐代中書舍人李正封的名句:「天香夜染衣，國色朝酣酒」，寫的是牡丹花香;唐詩人宋之問詩句:「桂子月中落，天香雲外飄」，寫的是桂花香。
賞花除了色與香，還要看花之風姿，用清代畫家松年的觀點來說，叫「花以形勢為第一」。花姿與花色一樣，可以「養眼」。美的花姿可以彌補晚開的遺憾，明代陳道復《題秋海棠》詩句即稱:「翠葉紛披花滿枝，風前嫋嫋學低垂。牆根昨日開無數，誰說秋來少豔姿。」
另外，古人認為，「不清花韻，難入高雅之境」。花韻可以「養心」「怡神」。雖看不見，摸不著，但能感覺到。常見花卉之韻，古人都有說法:梅標清骨，桃有羞靨，李謝濃妝，杏嬌疏雨，菊傲嚴霜，蘭挺幽芳;水仙冰肌玉骨，牡丹國色天香，丹桂飄香月窟，百合如意安康……這一套套的形容，是不是妙不可言？
第三：講時令古人賞花選「良辰」
在清代屠本畯編的《瓶史月表》中，所列各月花事更詳細。如眼下的春光初俏之時的「花盟主:牡丹、滇茶、蘭花、碧桃;花客卿:川鵑、梨花、木香、紫荊;花使令:木筆、薔薇、謝豹、丁香、七姊妹、鬱李、長春。」
除了花期，賞花還要選擇「良辰」，有良辰才有「美景」。同一種花卉在不同的時間段欣賞，所得感受完全不同。另外，賞花的地點也要選好，勝地不一定有勝景。如看桃花，清人李漁便認為不應去名園:「惟鄉村和籬落之間，牧童樵叟所居之地，能富有之。」李漁建議:「欲看桃花者，必策蹇郊行，聽其所至。」雖然帶著點小矯情，但是意境確實非常醉人啊！
第四：古人賞花吃什麼？
我們出去春遊往往帶上便當美食，那麼古人賞花出遊吃什麼？想像一下這樣的場景:文人雅士們吃冷餐或者帶著鍋碗瓢盆自己做，是不是有點太low了？可以說，「貧窮」限制了你的想像力，古人出遊賞花可是帶「私廚」的！
清代沈複寫過一本書叫《浮生六記》，裡頭記載，當時蘇城有想賞花的文人，想出了一個完美的點子來解決遠遊飲食問題:他們請一個賣餛飩的一起春遊。
據說，那時挑著擔子賣餛飩的小販都是現煮現賣。於是大概情景是這樣的:文人們一邊賞花吟詩，小販們一邊支鍋點火準備做飯。雖然畫風略顯違和，但這種辦法，既成全了文人雅士們賞花的樂趣，小販的餛飩也賣出去了，想來也算兩全其美。
總之，不管怎麼賞花、去哪兒賞花，「看」固然是目的之一，但其中也寄託了人們美好的心願。借花言事、詠花抒懷，多少與之有關的詩句美文流傳至今，仍然令人回味無窮。（圖源網絡）
（來源：河北日報）