京東便利店團隊在線指導 「三部曲」助力小店恢復運營

2020-12-07 金融界

來源:金融界網站

隨著武漢的解封,被按下暫停鍵的商業消費也開始慢慢恢復生機,京東便利店店主也都開始了線下營業。武漢一京東便利店店主表示,「我相信大環境在變好,這就是給予我們的最大紅利,將來我們會有機會發展壯大的」。

「線上是一個機會,我們挺過來了」

回想起過去兩個多月,一直在武漢市中心城區經營京東便利店的劉月長舒了一口氣,「能感受到恐慌,商家的、顧客的。這是一場大考驗,好在現在我們挺過來了」。

在這場「大考」期間,劉月交出了一份還不錯的答卷——堅持每天線上營業,利用O2O最高月營業額超過40萬。

店內商品充足

面對當時未知的情況,他說:「當初的想法只是不能放棄自己的門店運營,更何況還有居民的正常需求等著我們去保障。」疫情期間,劉月每天在店內消毒、進貨、接單、送貨,但店內的商品仍舊消耗很快,每天他都要去京東掌柜寶上補貨。

正式營業後,店內線上客單價上升

而對於疫情期間的數據,劉月也十分清楚,那是一段特殊時期的銷量,當時居民只能通過線上渠道購買。

復工一周後,劉月發現店鋪線上客單價比疫情之前上升了不少,銷售額也佔了營業額的60%,「疫情期間,消費者只能通過線上下單,一兩個月以來培養了大家的消費習慣。以前居民不清楚線上還有很多的商品售賣,現在除了休食、水飲之外,消費者還會下單日用品之類」。

對於未來,劉月充滿了期待——我相信大環境在變好,這就是給予我們的最大紅利,將來我們會有機會發展壯大的。

「按需調整商品結構,讓消費者不會空手而歸」

如果說O2O是門店流量的一大保障,那商品結構的調整,也是門店生存核心競爭力之一,商品結構的好壞,直接影響著門店的經營。

店主引進鮮食、熱食、健康類商品

3月4日,許少玲在北京的京東便利店特許加盟店就開啟了復工。在便利店所在的汽配城,裡面有不少年輕人,當時周圍的美食城、小餐館都沒有開門,「在裡面做學徒的小孩說自己租的房子沒有廚房,每天吃泡麵都吃吐了」,這讓許姐感到一陣心酸,也想為他們提供一些鮮食、熱食、便當。

商品備受歡迎,為門店引流

京東便利店運營人員小楊也在關注著這一門店,並給店主做了精準選品,「引入這些品類,能解決園區內這些年輕人的吃飯問題,在給他們帶來新鮮、健康、多樣的商品選擇外,也能給門店引流」。

一周過後,門店的便當、烤腸、三明治等商品備受歡迎,每天都被搶購一空。通過商品的調整和引流,店鋪日均營業額就超過萬元,幾乎和以往持平。許少玲說,「這次感覺店鋪影響不是特別大,但對我個人來說,是一次特別的事件,我的京東便利店裡賣的不僅僅是商品,而是能給別人帶來幸福感的東西,自己覺得特別榮幸」。

店主在朋友圈曬出商品動態

對於未來的規劃,許姐也有了更多的想法:選品是需要不斷調整的,現在熱食便餐賣得好,但接下來天氣炎熱了,就要著重飲料的售賣,再往下就是冷飲。

汽配城裡復工的店鋪、員工越來越多,需求也在不斷變化,許姐說,「我的店鋪每周都要換著花樣來了,我希望消費者只要來了我的店,就沒有買不到的東西」。

「門店安全防護仍舊放首位」

而在北京西鐵營鄉的京東便利店特許加盟店店主劉明星,也開始了店鋪的復工。被他擺在首位的,是店鋪的安全工作,「疫情期間京東便利店運營人員小童就和我保持聯繫,教我怎麼做店內安全防護」。復工後,店鋪到現在仍舊保持著每天至少3次消毒,包括購物籃、收銀臺等等大大小小的角落;並在門口張貼「消毒、測溫」的提示,對進店購物的顧客進行測溫登記。

每天店鋪進行消毒消殺工作

劉明星的店鋪可以算是一家社區的新店,去年年底剛開業一個多月,就遇上了疫情。在過年期間,為了保障附近居民的需求,店鋪仍舊線上營業,「每天都要補貨,咱們的掌柜寶供貨提供了特別大的幫助,一般是今天訂了水飲、零食、米麵糧油等商品,第二天就送到」。

線下營業後,劉明星發現客單價比之前高了不少,但他說,「雖然經歷了一些事,但經驗還是不足,後面還需要跟著京東便利店運營團隊學習商品選品、貨架陳列等等,希望之後越來越好」。

店內商品豐富

目前,開展線上銷售、調整商品結構、做好門店安全防護也已經成為當下門店復工的「三部曲」,京東便利店運營團隊也全程在線,為遍布全國的京東便利店提供專業的運營指導,助力門店恢復經營。

相關焦點

  • 京東便利店「放大招」:助推小店經濟「崛起」
    【環球網科技綜合報導】7月31日,京東新通路發布消息:京東便利店將在全國多地開放特許加盟合作,北京、上海、成都、濟南等城市在列。自特許加盟合作在京東新通路公眾號上發布後,一天就收到了數千位小店店主的諮詢和報名。
  • 助推小店經濟崛起 京東便利店多地開放特許加盟合作
    中新網8月4日電 日前,京東新通路發布消息:京東便利店將在全國多地開放特許加盟合作,北京、上海、成都、濟南等城市在列。自特許加盟合作在京東新通路公眾號上發布後,一天就收到了數千位小店店主的諮詢和報名。京東便利店是京東新通路旗下創新型智能門店之一,除了提供優質貨源外,京東還將輸出品牌、模式和管理,實現對傳統小店的升級。而在去年年底,京東新通路還進一步強化對門店形象標識、門店管控、設施配置、服務標準、商品規劃、物流配送六方面的統一,全面優化消費體驗。
  • 京東新通路鄭宏彥談京東便利店:服務賦能替代價格混戰
    「早上8點店外就排起長隊,首日銷售額近20萬元,當天收銀機都沒停過」,一家運營多年的便利店老闆興奮的說到。對於中小品牌來說,重點是做好分銷,簡單來說就是把商品鋪向更多更精準的門點;對於大品牌來說,傳統模式下分銷體系已經成型,問題多在於動銷率,貨鋪出去了,但賣的不好的問題;對小店來說,重點如何選址,如何優化運營,進什麼商品,如何把貨賣出去,對於京東來說,就是連接好兩者,重構這個通路下的成本、效率、體驗,最終打造基於京東便利店的「半小時生活圈」。
  • 《天貓》小店是什麼?天貓小店相關介紹
    另外值得注意的是,不同於傳統便利店加盟打造統一品牌的模式,天貓小店將利用大數據打造「千店千面」。「如果他周圍鄰居有100條狗,我們會推薦他賣狗糧。如果他附近的鄰居有一百個孩子,我們會讓他賣尿片。」阿里巴巴集團副總裁、零售通事業部總經理林小海如此描繪天貓小店的選品理念,他表示,通過「千店千面」的運營模式,將讓小店在貨品陳列有限的情況下,最大限度的滿足周邊消費者的喜好。
  • 京東挖腳7-11管理層,亟待改善便利店業務混亂現狀
    100萬家店的目標尚未實現,京東在便利店領域又有新動作。近日,有便利店業內人士向北京商報記者透露,京東目前已組建出一個新的團隊,欲開展直營便利店業務。此前,京東便利店主要以收編夫妻店的翻牌加盟模式拓展,在項目落地伊始就立過五年內要開百萬家門店的目標。不過,其鬆散加盟的形式也落下店面陳列欠佳、經營手段傳統、盈利水平不一等詬病。
  • 天貓小店、京東便利店剛起步,媽媽好母嬰APP已「開」2857家店
    今年6月,第一家京東便利店正式營業,緊接著,阿里巴巴也在8月推出了第一家天貓小店。10月19日,阿里巴巴宣布2017天貓雙11啟動,天貓小店也將參與其中;京東自主研發的無人超市和無人便利店,也將於雙11期間在位於北京的京東總部園區正式開業。2017年的雙11,新零售模式帶來的收益或將達到新的頂峰。
  • 蘇寧小店上線咖啡業務,成為國內O2O社區便利店的創領者!
    京比特認為蘇寧小店便利店式的咖啡模式未來有望在線下發展成自己的市場。蘇寧如此大規模的對標傳統便利店的高調宣言,京東天貓當然不會甘落下風,京東放言5年內開設超過100萬;天貓小店計劃一年開1萬家門店。其中,京東便利店和天貓小店主要以加盟為主,而蘇寧小店目前採用直營便利店的模式進行線下社區範圍擴張。
  • 京東要日開千家線下便利店 各大電商線下「圈地」
    該目標最初來自2017年4月,京東集團董事局主席兼執行長劉強東提出,要在未來5年內,在全國開設超過100萬家京東便利店,其中一半在農村。如此狂飆突進的目標能實現嗎?李成東認為,最大的挑戰在於供應鏈整合能力以及物流配送能力。這很大程度上決定了分散在全國各地的、關心利潤遠高於品牌的便利店老闆們是否願意與京東合作。
  • 京東第一次投資便利店
    便利店走過狂莽時代 京東「百萬便利店」計劃一度泡湯雖是第一次出手投資,但京東在便利店上的野心是由來已久。中國便利店發展20年,迎來了最瘋狂的年代。2016年1月,阿里巴巴旗下的盒馬鮮生在上海開出了第一家店;2017年,阿里巴巴一舉拿下了銀泰百貨,聯華超市,高鑫零售;2018年11月,阿里更是5億多元人民幣戰略入股便利店品牌「喜士多」,彌補了在連鎖便利店的空白。電商老兵蘇寧易購也不例外,在2017年成立了社區便利店品牌「蘇寧小店」。
  • 京東新通路厲害在哪?聽聽京東便利店店主咋說的!
    京東宣布即將推出一套打通品牌商-終端門店-消費者的京東便利店智慧管理系統,包括:智慧門店管理系統、行者動銷平臺和慧眼大數據系統,透明開放地對接品牌廠商,升級百萬智慧門店,以技術引領未來零售業的發展。
  • 80後美女把京東便利店「種」進汽配城 開啟20年代新生意、新規劃
    在找了幾家連鎖品牌店了解詳情後,她選擇了京東便利店:「在和其他品牌談合作的時候,發現他們都說得太完美了,而等我去店裡做考察的時候,發現和實際情況相差很多。而新通路的京東便利店團隊說得很靠譜很專業,我看到了想要的便利店樣子」。  什麼樣子?
  • 京東便利店又出新花樣,數字印刷、煎餅果子來幾套
    來源:金融界網站一家空間有限的便利店裡,能有多少的想像空間?這個問題,京東便利店能回答。此前,京東便利店已開出全國第一家烘焙複合門店,時隔2個月,又一新業態連結進來,滿足消費者多元化的零售與服務需求。時值京東618,京東新通路還通過為門店引入京東便利GO小程序、億萬消費禮券補貼,在為門店引流增收的同時,更是直接為消費者打造了更優惠、更便捷的體驗。 便利店+數字列印,「京東能做到」 最近,在北京望京的保利國際寫字樓一層,一家新穎的京東便利店複合門店出現在了周圍白領的視野中。
  • 蘇寧收購廣州OK門店 便利店是新零售下一個戰場?
    蘇寧收購廣州所有「OK」但未公布價格  8月5日,蘇寧小店公司與馮氏零售達成了關於利亞華南的股權轉讓協議,利亞華南旗下運營廣州區域60多家OK便利店,收購完成後,蘇寧小店公司100%控股特許經營OK便利店品牌的利亞華南廣州全部門店。
  • 天貓小店來了!
    昨日,第一家天貓小店已在杭州正式運營,名叫「天貓維軍超市」,這是阿里繼無人便利店、盒馬鮮生後,又一新零售大動作。這家「天貓維軍超市」是一家「夫妻店」,目前以加盟的方式成為了天貓小店。過去,這家店的老闆維軍進貨全靠猜,賣不掉只能自己吃掉或扔掉。但通過加盟天貓小店,這種情況能夠很大的改善。
  • 劉強東說過,京東便利店要開到100萬家,你們信不信?
    眾所周知,劉強東將京東的「智慧零售」放到了京東戰略上的高度。也就是說劉強東未來必然要在線下快速的擴張。而京東便利店便成為了劉強東手裡的一枚棋子。劉強東要在線下開百萬家便利店。消息出來後。各種消息滿天飛。有人說。
  • 京東5年要「翻牌」百萬家夫妻店鬆散加盟型便利店將死一片?
    投資消費零售,必看↑「商業觀察家」商業觀察家京東集團董事局主席劉強東今日通過個人頭條號對外發布,未來5年,京東將在全國開設超過一百萬家京東便利店,其中,一半在農村。未來還將會有一個線下線上融合項目上馬。▲4月10日13:30,今日頭條認證為「京東集團創始人劉強東」的頭條號發表「百萬京東便利店計劃正式出爐」的內容。
  • 橙心優選啟動「小店戰略」 線上線下賦能社區小店
    社區電商的團長大部分是以社區小店為基礎的小店店主、便利店老闆。一段時間以來,網際網路等新興業態對線下小店衝擊很大,團長的用戶服務意識普遍較弱,並且小店的商品陳列等細節也需要改善。橙心優選發現,很多店主有藉助網際網路平臺的流量和資源提升店鋪經營效率的意識,但普遍缺乏擁抱網際網路的路徑和能力。
  • 聯商頭條:蘇寧請家樂福老兵回家 蘇寧小店收購OK便利店
    聯商網消息:在剛剛過去的24小時內,零售行業發生了如下要聞:蘇寧致信請家樂福老兵回家:工資只高不低;蘇寧小店收購OK便利店所有門店;5G手機正式開賣,京東、蘇寧爭搶首單成交;奢侈品電商正在失去自我;沉寂兩年之後,萬達真的安全了嗎?
  • 便利店將迎來終局?還早
    2017年便利店的春風吹起,地方諸侯們紛紛開始跨區域的擴張,跑馬圈地;以「便利蜂」、「西安每一天」、「鄰幾」為代表的網際網路新貴相繼獲得大額融資,走出了一條與傳統便利店品牌完全不同的技術路線。與此同時,阿里、京東、蘇寧等網際網路巨頭也紛紛加碼便利店。尤其是蘇寧小店,從2017年誕生起,短短2年時間已經開出4500家門店,開店速度讓人汗顏。
  • 小店成社區電商新前線 平臺為商家賦能提升團長忠誠度
    經過近3個月的多個城市試點,自12月起,橙心優選在全國推廣「橙心優選小店」。橙心小店戰略的核心,在店主端包括授權使用「橙心優選超市」的品牌,提供地推、商品、運營團隊系統幫扶,組織定期培訓、幫助店鋪陳列重新包裝設計等;在消費者端,橙心優選小店的貨物陳列更加有序,專人管理的模式提貨更方便,而線下店的商品陳列方式也有助於更快發現特色折扣商品,直接到店購買。