吉州窯彩繪瓷器簡述

吉州窯位於江西省吉安縣永和鎮西側，吉安古稱吉州，故名。又稱永和窯。吉州窯創燒於唐代晚期，中經五代、北宋，興盛於南宋，至元末終燒。吉州窯具有1200多年的歷史，它的產品種類繁多，紋飾豐富，具有濃厚的地方風格和民族特色。其釉色有青、黑、乳白、綠、彩繪等，裝飾上採用灑釉、剔花、印花、彩繪、剪紙貼花、堆塑等技法。吉州窯的黑瓷最負盛名，其中鶴鴿斑、兔毫紋、虎皮斑是當時極為名貴的品種。剪紙貼花為吉州窯所獨創，特別是木葉貼花，更是一絕。吉州窯的彩繪是典型的釉下彩，在裝飾風格上也有自己的獨到之處。

吉州窯彩繪瓷器品種繁多，一般為瓶、罐、爐、枕等生活用品。裝飾上用褐地、白地褐彩等技法。下面就吉州窯彩繪瓷器的常見品種作一分類歸納:

1.梅瓶

南宋

Ⅰ式：小口，口沿向外翻卷，短頸，豐肩，鼓腹，腹下收斂，圈足。在褐地上留出花卉圖案，然後勾畫花葉、果實，有的瓷器則通體飾纏枝紋，然後在纏枝紋上剔出一道白線，增加了器物的立體感，形成鮮明的黑白對比效果。

II式：小盤口，短頸，豐肩，鼓腹，腹下收斂，圈足。頸下部繪一周蓮瓣紋，瓣內飾蔓草紋，腹部繪纏枝紋，足脛飾回紋一周。這類小盤口的梅瓶在彩繪瓷器中不常見，目前僅見於九江市博物館收藏的一件。

III式：小口，短直頸，豐肩，瘦腹，圈足。口、頸、肩、下腹部和足部均為弦紋褐彩，腹部繪蕉葉紋並配以開光，開光內繪蘭花。

元代

IV式：小口，卷唇，短頸，豐肩，圈足。除口沿、頸、脛部飾褐彩，通體繪海水紋。

吉州窯梅瓶形式

吉州窯纏枝紋瓶

2.關(一 斑 包 括 蓋 罐 、 四 戲 罐 、 缽 詩 罐，)

南宋

I式：直口，束頸，折肩，腹袖長微鼓，圈足。蓋沿平折，頂隆拱呈笠狀，蓋面繪折枝牡丹。罐頸部繪卷草紋，肩飾寬細弦紋，腹部飾纏枝牡丹並配以開光，開光內繪鹿銜靈芝。這類蓋罐出土於南宋嘉定二年墓，為南宋吉州窯彩繪瓷器的標準器。

II式：口沿向外翻卷，直頸，鼓腹，圈足。口沿飾褐釉，頸部繪回紋，肩部飾寬弦紋，腹部繪纏枝紋。

III式：直頸，鼓腹，圈足。肩部飾四系，蓋、罐通體繪雙邊蕉葉紋。

吉州窯罐形式

元代

IV式：直頸，鼓腹，圈足。頸部飾數道弦紋，肩部繪蓮瓣紋，腹部飾連方「刑」字並配以開光，開光內繪折枝花卉，脛部施褐釉。蓋作荷葉邊，蓋頂為荷葉梗。

V式：直沿，筒腹，圈足。頸飾弦紋，腹部繪海水紋配以雙開光，開光內飾竹和花卉紋。

VI式：造型與II式基本一樣，只是肩部為五系。紋飾採用開光，開光內繪數筆折枝花，開光外為海濤紋。

VII式：凸唇，直頸，鼓腹，圈足。頸部飾數道弦紋，腹部繪開光，開光內飾花草，開光外為海水紋。

吉州窯罐形式

吉州窯白地黑花卷草紋罐

3.爐

南宋

Ⅰ式：平口內斂，直腹微鼓，三矮足。口邊飾卷草紋，頸部以褐彩作地留出白色連方紋，腹部飾褐彩葉紋。南宋嘉定二年墓出土的褐地荷葉紋爐，除紋飾外，造型上也應屬此式。

II式：敞口，唇外凸，斜腹壁下收，高圈足，下腹部有一道加固腹壁的腰箍。口邊飾卷草紋，腹繪海濤紋，腹下部飾「卍」字形錦紋、回紋、連方S紋。

元代

III式：寬沿，束頸，鼓腹，弧形足。口沿飾連方回紋，頸部繪弦紋，腹部飾海水 紋，足間飾開光，開光內繪螺旋菊紋。

IV式：寬沿，直頸，鼓腹，三足。頸部繪粗細弦紋，腹部飾海水紋配以開光，開光 內繪蘆葦紋。

V式：寬沿內斂，直腹，三矮足。口沿繪寬弦紋，腹部飾海水紋並配以開光，開光內繪花卉紋。

吉州窯爐形式

吉州窯葉紋三足爐

4.瓶

南宋

Ⅰ式：直口，束頸，扁腹，圈足。口沿飾卷草紋，頸部繪回紋，腹部飾「刑」字紋並配以開光，開光內飾鴛鴦蘆葦紋。

II式：直頸，扁腹，圈足。頸部飾數道弦紋，腹部繪喜鵲梅花，或竹梅，或蝴蝶紋。

元代

III式 凸唇，直頸，扁腹，圈足。口沿飾醬褐色，頸與腹部繪纏枝紋並配以開光，開光內飾花卉紋。此事為韓國新安海底沉船遺物。

IV式：凸唇，直頸，圓腹，圈足。口沿飾醬褐色，通體繪纏枝紋。

V式：凸唇，直頸，圓腹，高圈足。頸部裝飾龍形雙系。口沿繪回紋，頸部飾褐地白色荷花紋，腹部繪纏枝紋並配以開光，開光內飾海水紋。

吉州窯瓶形式

此外，還有枕、盆、洗、壺、缽、盒、鳥食罐等器物。其中有的器物屬孤例，無法分型。

從上述吉州窯彩繪瓷器的分型來看，器物的紋樣在南宋和元代存在較大差異，即使同一時期的產品也存在著不同的風格，一類屬於寫意，紋飾簡單，粗獷豪放;一類寫實，風格規整細膩。

吉州窯彩繪瓷器裝飾紋樣內容豐富，其中包括植物類:纏枝弋蕉葉、荷葉、荷花、蘆葦、靈芝、菊花、蘭花、梅花、竹子、牡丹、蓮花;禽昆類:飛鳳、喜鵲、鴛鴦、奔鹿、魚、蝴蝶;幾何紋類:回紋、「卍」字紋、織錦紋;其它為海水紋、詩詞、人物紋等。

吉州窯綠釉刻花枕

元吉州窯彩繪石竹花卉盆

吉州窯剪紙貼花梅花紋碗

吉州窯彩繪瓷器的紋飾布局與元代青花梅瓶的紋飾布局有相近之處，亦分為層次型、滿地型、稜面型等，這幾種紋飾布局類型應是源於北宋磁州窯釉下彩繪瓷器，而在其基礎上更加規範。由於元代青花的器型較多，紋飾布局的類型更加明顯，但是，其間的承續關係仍然是北宋磁州窯、南宋吉州窯、元代景德鎮窯青花。紋飾之間多採用傳統粗細弦紋分隔，器物的口沿與底部分別裝飾濃重的醬褐色，給人以穩重之感。

吉州窯與景德鎮窯元青花邊飾對比

南宋時期的彩繪紋飾採用了剔劃技法，如纏枝紋、喜鵲、梅花、花卉、魚等紋飾，剔劃出纏枝莖，喜鵲的眼、羽毛，花卉的蕾，葉紋的脈絡。這種技法到了元代就不再採用，這是鑑定兩朝吉州窯彩繪瓷器的主要區別。開光紋飾在吉州窯彩繪瓷器中使用較多，南宋開光紋飾的邊飾為粗、細弦紋二道，元代開光紋飾的邊飾為細、粗、細弦紋三道。這種裝飾在元青花上經常見到，但元青花的這種裝飾要晚于吉州窯彩繪瓷器，正是借鑑吉州窯彩繪的裝飾而來。

南宋吉州窯彩繪紋樣及裝飾技法有的直接來自磁州窯系及北方民窯，如磁州窯系瓷器上所繪的折枝牡丹、纏枝荷花、纏枝蓮、卷草、仰蓮、開光等紋飾及當陽峪窯剔刻的方塊形回紋，甚至裝飾中的剔劃刻線技法在吉州窯彩繪瓷器中都可找到。

宋磁州窯剔劃白釉罐

磁州窯白地黑花梅瓶

磁州窯白地黑花花卉紋梅瓶

研究中國陶瓷史的人往往有一個公式化的概念:磁州窯一吉州窯一景德鎮元青花。究其原因，涉及到我國歷史上的第二次大規模人口南遷。南宋時代，人口大量遷徙可分為三個階段:一是靖康南渡之役;二是金完顏亮南渡之役;三是蒙古南侵之役。靖康南渡之役包括了金兵開始南侵至紹興和約籤訂一段時期，從ll25年至ll42年共l7年，這期間常有大批流民不斷南移，而每次移動又和戰爭局面的緊張密切相關。據1159年(紹興二十九年)統計，南方人口有l684萬多人，到了1179年(淳熙六年)已達到2950萬多人，在20年內，人口增加了3/4。這不僅為南方的各種生產事業提供了勞動力。而且還加速了各地生產技術的交流。在大批的南遷流民中，當然也包括不少北方窯工，特別是磁州窯的工匠，他們把磁州窯的彩繪技法帶到吉州窯，這就是吉州窯彩繪瓷器興起的重要原因。據張家駒先生稱:「江西遷入者以河南人較多，洪、信、饒、袁、吉等州，都有汴京、鄭州一帶人民移人。此外，亦有從河南、山東等處遷來的。」這些南遷的商人和手工業者，對於南方商品經濟的發展、都市經濟的繁榮起了相當大的作用。

吉州窯彩繪瓷器於南宋進入鼎盛時期，其產品銷往國內外。江西省博物館收藏蓮荷紋三足爐、海水紋爐，江西新餘市博物館收藏的鳳菊紋枕，江西九江市博物館收藏的梅鵲紋瓶，上海博物館收藏的葉紋三足爐，南京市博物館收藏的纏枝紋梅瓶， 安徽博物館收藏的蓮花紋梅瓶，廣東省博物館收藏的蘆葦紋瓶等均為國內出土的吉州窯彩繪器物，是吉州窯上乘佳作，代表著南宋時期吉州窯的最高水準。

南宋末年(寶祐五年，l257年)，蒙古發動了對南宋的全面軍事進攻。1276年2月，元軍佔領臨安，臨安失陷後，不少軍民堅持抵抗。文天祥勤王起兵，兵源半數來自吉州丁壯，其中或即有吉州窯工參與。至此，南宋末年至元初，吉州窯曾一度停燒。《續資治通鑑》曾多次提及吉州地區的戰事:

至元十四年，宋景炎二年壬午，隳吉、撫二州城， 以隆興濱江，姑存之。

夏，四月，宋文天祥引兵自梅州 出江西，吉、贛兵皆會之，逐復會昌縣。

秋，七月，宋文天祥遣趙時賞等分道復吉、贛諸縣，逐圍贛州，衡山人趙璠，撫州人何時，皆以兵應之。

至元二十七年戊午，移江西行省于吉州，以便捕盜。

從中可見南宋末年至元初，吉州、贛州等地區戰事頻繁，城池遭毀。作為手工業的制瓷 業也不可能在戰爭環境中生產。

吉州窯至元代何時開始恢復生產?我們可以從韓國新安海底沉船中找到一點線索。1976年在朝鮮新安海底發現一艘沉船。據報導，從沉船中打撈出7186件遺物，遺物中有6457件瓷器，除3件為朝鮮瓷器外，其餘全是中國的瓷器。1983年1月29日《韓國日報》轉載了有關當局發表的新聞，即以前發現的280件附屬器物的木牌，經過化學處理後，上面出現了許多可以通讀的墨書文字，其中有「陳皮三十七」、「綱司私」、「七十三包六月」、「東福寺」、「十貫公用」 等。同時還發現記有「至治三年六月一日」 的木牌。那麼，這艘船很可能是至治三年(1323年)出航，並可能是在這個時期沉沒的，至少可以確定是1323年以後出航的。1978年 ，曾在打撈上來的漆器中發現有「辛未兮塘一叔造」的銘文，元代只有2個「辛未」 ，一為至元八年 (1271年)，一為至順二年(1331年)，貨船起航定在至順二年為宜。這是推斷沉船年代的一個關鍵。日本三上次男先生認為，沉船的時間大體說還是在這個時期的稍後一些，或是更後一點的30年代初較為妥當。沉船中的瓷器除青瓷、白瓷外，還有建窯天目碗、吉州窯天目碗和在白素地上施以黑彩繪的吉州窯陶瓷器等。

天目碗

沉船中打撈出一件吉州窯彩繪纏枝花卉紋瓶，凸唇，直頸，扁腹，圈足。口沿及底足飾醬褐色釉外，全器滿飾纏枝紋並配以開光，開光內繪花卉紋。該器繪畫技法相當熟練，纏枝紋繁而不亂，開光採用三道邊飾。根據沉船的年代可判定此瓶應是l331年以前的產品，應該早於「至正型」青花。

吉州窯黑釉剔花梅瓶

關于吉州窯的燒造歷史，有學者認為，元代是吉州窯衰落的時期。有學者列舉了一批出土的元代吉州窯產品，並認為，在元代吉州窯不但沒有停火，而且在中期還有一段遜於南宋的回升時期，直到青花瓷器創燒成功及大量生產時，吉州窯產品才逐步被淘汰而走向衰落時期。筆者認為，吉州窯彩繪瓷器的興起是由於宋代北方人口的大量南遷，南遷人員中有不少的磁州窯工匠，他們把磁州窯的彩繪技術帶到吉州窯，這就是南宋吉州窯彩繪瓷器興起的真正原因。南宋末至元初，由於蒙古發動對南宋的戰爭及抗元的鬥爭，吉州窯的工匠也是抗元義軍的重要成員，所以這一期間吉州窯應該是停燒的。經過戰爭後的恢復，臨近元代中期，吉州窯又開始生產而且迅速繁榮起來，其產品水平此時已超過南宋。在元軍對吉州地區進行殘酷的報復時，有部分工匠逃到饒州，很可能是這些逃至景德鎮的工匠把吉州窯彩繪技術帶去，與南遷到饒州的工匠一道創造出青花瓷器的新品種。

關于吉州窯的研究價值，正如蔣玄怡先生所說，吉州窯瓷器具有民間藝術新穎的風格，這個典型的民窯在中國陶瓷史研究上是很重要的。

出處：《故宮博物院院刊》 吳水存