全網最火!排隊3小時才能買到的網紅奶棗,10分鐘搞定,家裡有鍋就能做!

2020-12-19 豆果美食

奶棗算是最近零食界爆火的網紅了，據說外面要賣到60多一斤，其實在家10塊錢就能搞定一大碗。

紅棗的味道在濃鬱奶香下都變得柔和甜香，又脆又軟。集齊了甜香、奶香、醇香，不怪能成新晉網紅嘞~

今天，小果就跟大家分享這道網紅奶棗的做法！這個配方簡單又靠譜，只需要一口不粘鍋就能輕鬆搞定！

分分鐘就能在家做出跟市售口感相同甚至更加好吃的奶棗，快點一起學起來吧~

· 奶棗·

By 小羽私廚

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· 食材清單 ·

紅棗 30個 巴旦木 30個

棉花糖 120克 奶粉 50克

黃油 10克

· 做法 ·

1.紅棗用吸管把棗核捅出來

2.塞上巴旦木

3.不粘鍋中放入10克黃油，小火融化後放入棉花糖，把棉花糖炒化

4.關火後倒入20克奶粉，把奶粉和棉花糖翻拌均勻後倒入紅棗快速攪拌，直到紅棗表面都粘上一層棉花糖奶糊

5.沾滿奶糊的棗拿出來挨個搓圓整型，再放到奶粉裡滾一圈防止粘連就可以啦。

6.奶香味超足，真的很好吃呀

烹飪小貼士

紅棗清洗乾淨，有時間的話可以風乾，來不及就用廚房紙擦乾，紅棗的個頭不建議太大也不要太小，中等個頭最合適。

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你最喜歡吃棗的哪一種吃法？

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