今日大暑｜赤日幾時過，清風無處尋

盛夏的午後，綠蔭下的老頭們圍坐在石墩上下象棋，衝泡一杯甘草水，熱氣騰騰，抿一小口，卻是一陣甘涼。穿著短褲，輕搖竹扇，夏天的感覺。

有關大暑節氣，我國有不少地方還在遵從著老一代流傳下來的傳統習俗，而且根據地域不同，各地區的習俗也有很大的差別。

六月大暑吃仙草，活如神仙不會老

大暑正值中伏前後，是一年當中最熱的時候，南方天氣潮溼，人體的水分消耗極快，而仙草按傳統中醫說法正好有清暑、解渴、除熱毒的功效，很多人就靠它度過炎炎夏日，所以過去稱之為仙人草。

但仙草畢竟是種草，人們不能啃著食用，於是就用水把仙草煮飲。神奇的是，人們偶然間發現仙草煮熟後放涼不是液體狀，而是可以凝固成塊，所以在廣東一帶又叫仙草為&34;。後來也就形成了南方的傳統做法，將仙草的莖葉曬成幹，再下鍋熬煮至濃稠狀，待其濾汁冷卻後就會凝結成果凍狀。凍成塊的仙草晶瑩剔透，這也是&34;的由來。

如今燒仙草已傳入北方，成了大街小巷熟知的飲品。不論是作奶茶喝還是僅僅為消暑，都可有健脾胃、美容養顏。

磨刀霍霍喝暑羊

相傳，在山東魯南一帶，世世代代有著大暑喝暑羊的習俗。其源於戰國範蠡。在幫助越王勾踐滅掉吳國後，內心厭倦了政治的勾心鬥角，來到今山東魯南地區隱居。在隱居的過程中範蠡發現當地的牧草肥沃，非常適合養殖羊群，因此他引進山羊品種，教授當地的老百姓如何養羊，而範蠡所在的地方也因為這件事得名&34;，成為了山東魯南地區的山羊養殖發源地。

因為年輕時期常年奔波勞碌，身體虛弱不堪，在他引進山羊的第一個年頭，山羊還未長成，而他自己就已經撐不住了，家人為了讓他了卻心願，不顧當時的大暑天，精心為範蠡烹製羊湯。誰知連續喝了幾天熱羊湯後，又經家人的悉心照料，範蠡的身體居然日漸康復起來，最後更是活到了八九十歲的高齡。

後人學著範蠡在大暑天烹製羊湯享用，久而久之，在大暑天&34;的也就流傳了下來。

大暑送船，除卻災病

清同治年間，浙江椒江葭沚一帶常有病疫流行，尤以大暑節前後為甚。人們認為是兇神所致，遂決定在大暑節集體供奉，並用漁船將供品沿江送至椒江口外，以盼驅病消災。

傳說有一年大暑船出海後，因船上之燭火使海盜誤以為商船，追趕就近喝令停船，可船行依舊。盜船遂開槍射擊以逼令停船，前船竟也開槍還擊，令盜船無法接近。追了一夜，至天明時追上，跳上一看，竟是空無一人的大暑船。嚇得海盜驚慌萬狀，連忙俯伏甲板，朝船上神龕連連磕頭，請求饒恕。後來，送大暑船的習俗就沿襲下來，成了當地的節日盛會。

大暑已至，過後便是立秋。飲仙草，喝暑羊，送暑船，抓住夏天的尾巴，盡情地享用自然的饋贈。