在梅城的江北老街，人們經常可以看到一些婦女用一條長線，左拉右扯，上推下磨地彈動，替面上塗滿白粉的客人脫面毛。這一老行當在我們梅江區叫「拔面毛」，也叫「拔汗毛」。有一首俗謎:「四腳相碰，四目相向，一人咬牙根，一人在忍痛。」猜生活行為一，謎底就是「拔面毛」。
拔面毛是一種用麻線絞掉臉上汗毛的民間美容術，它廣泛流傳於中國許多地區，在臺灣、廣州等地稱為「挽面」，在北方則稱為「開面」，據老一輩介紹，按照傳統習俗，新娘出嫁前幾天或當天下午，其親娘或者宗族裡受人尊重的長輩便給新娘「開臉」，意為從頭做起，讓新娘別開生面，祝福其婚姻美滿。開臉後也就意味著姑娘時代的結束，為人婦的開始。到後來，拔面毛逐漸發展為一種普及的美容術。但由於西方美容技術的傳入和從業者後繼無人等原因，這項傳統技藝沉寂了較長一段時間，近十年來，有復甦的跡象。
拔面毛的行頭很簡單，只需一根線和一盒粉。拔面毛時，用一個夾子先把劉海和面頰的頭髮夾住，圍上圍巾，在臉上塗上一層薄粉（使皮膚乾燥些，這樣可減少挽面時的疼痛，也利於把臉上的細毛拔除乾淨），再用拇指在面毛多的部位反覆摩擦，直至有點火辣辣的感覺（以抵消拔面毛之疼）。接著，用一根韌線，擰成一個活結，用線在左手食指上繞幾個圈，牙齒咬住一個線頭，右手捏住另一線頭，來回擰著「8」字形，線圈在臉上遊走，發出「哧哧」的聲音。一起一落，一張一縮間，絞線如剪，藉助交叉、閉合、擰動之勢，漸漸把面、額、頸的汗毛和絨發絞去。不一會兒，臉蛋便顯得光滑、整潔、容光煥發。最後敷上面霜，即大功告成。整個拔面毛過程快的幾分鐘，慢的幾十分鐘，在過去沒有美容院的年代，無論是農村還是城裡，很多中老年婦人都精於此道。在我們梅江區，過去一般小姑娘不去拔面毛，只有出嫁後的婦女們每逢過年過節或有喜事時，會讓有經驗的鄰居大嬸老婆婆給自己拔面毛。在城裡，這種行當則成了一項專門職業，並一直延續至今。在梅城江北一些老街上，有些拔面毛店有著幾十年的歷史。
（文圖/何碧帆）
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