這個世界上有很多的蔬菜相互搭配十分美味，有些食物就被認為是固定美味，其實有些食物還可以和別的一起搭配，這樣製作出來會更美味。就像香菇一樣，香菇十分美味，但是一般都會認為炒制香菇就是和肉在一起炒制，但事實上和青菜一起炒制會更美味，營養好吃！香菇別總炒肉了，和這菜一起炒，營養好吃，健康成長！今天小編就用香菇和青菜一起炒製做成餡料然後包成包子會十分美味，而且怎麼吃都不會長胖，所以很適合減肥者食用，不知道大家是否喜歡這道美食呢？歡迎評論哦！
香菇青菜包
By 天高雲淡3278
配料：
中筋麵粉 400克、糖 10克、酵母(幹) 4克、水 250克、香菇 10個、小白菜 260克、精鹽 適量、生抽 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.酵母可以提前用溫水化開，中筋麵粉和糖，酵母，水攪拌均勻，和成麵團。
2.蓋上保鮮膜醒發半小時左右
3.青菜洗乾淨切碎，並用紗布包裹擠乾淨水分
4.香菇泡發好後切成丁
5.做餡：香菇丁和青菜碎加鹽、生抽、雞精拌均勻。
6.醒發好的麵團搓成圓柱形，切成大小相同的劑子，擀成圓形。
7.包上香菇青菜餡，捏成如圖的包子狀。
8.蒸籠上面刷一層油，防止包子粘在上面，冷水坐鍋，水燒開蒸15分鐘左右，關火悶5分鐘出鍋。
烹飪小貼士：
1.香菇富含甘露醇和海藻糖等活性物質，對提高人體免疫力有很大的幫助。香菇還含有大量的鈣質，能夠防治骨質疏鬆，促進骨骼生長，是老少皆宜的食物；2.青菜富含蛋白質、膳食纖維、多種礦物質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等等。青菜中含有豐富的纖維素，能夠加快胃腸的消化，起到潤腸通便的功效，可治療便秘，含有的維生素C等物質，能夠起到美容養顏的功效；含有的多種礦物質及維生素，可以補充人體所需營養物質，提高機體免疫力。
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