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冬天最饞這菜了，它是火鍋的扛把子，經常炒著吃，寧心安神睡得香！
入冬之後火鍋也開始越來越受歡迎了，大街小巷中隨處可見冒著騰騰熱氣的火鍋熬煮，這次要說的這菜就是火鍋的扛把子。
尤其是進入十二月之後，現在的氣溫是一天冷似一天了，即使穿著厚厚的棉衣出門也抵擋不住逼人的寒氣。也是因為天氣變冷，此時市場上的食材也變少了。
而這次要說的這話火鍋扛把子卻正是成熟上市之時，比起煮火鍋將它炒著吃味道更香，而且還能有效幫助寧心安神，讓我們睡得踏實。
看到這裡相信屏幕前的不少人都可以開始好奇這說的到底是什麼食材，其實說的就是就菊花菜。菊花菜口感鮮嫩，同時營養價值也十分豐富。
菊花菜中含有大量的蛋白質和膳食纖維。經常炒著吃更是有效幫助寧心安神，隔三差五給家人炒點這菊花菜，保證讓你一覺睡到天亮！
話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的炒菊花菜到底是如何製作的吧。
【所需食材】：
菊花菜、大蒜、食鹽、味精、食用油
【製作方法】：
1、根據各自的實際需要提前在市場上購買好適量的菊花菜，回到家後我們將準備好的菊花菜擇好放到容器裡，接著用水自己浸泡洗淨。
2、製作這道炒菊花菜的食材其實十分簡單，除了菊花菜以外最重要的就是這大蒜了，大蒜可以起到很好的提香作用。我們將大蒜剝去蒜皮皮後，再放到清水中洗淨，接著用刀將大蒜切成蒜末即可。
3、將菊花菜和大蒜都準備好後就可以開始起鍋熱油了，取出家裡常用的乾淨的炒鍋，往鍋裡倒入適量的食用油，接著開火將鍋裡的油溫持續加熱到大約六成左右的時候，我們就把切好的大蒜和菊花菜下鍋翻炒。
4、等到鍋裡的溫度持續升高之後，我們往鍋裡倒入少量的飲用水，隨後持續翻炒鍋裡的菊花菜，直至將菊花菜翻炒得明顯變色變軟後，根據自己和家人口味的喜好朝鍋裡加入適量的食鹽和味精調味。炒熟後就可以關火出鍋了。
5、將我們炒好的菊花菜從鍋裡小心盛放到提起準備好的盤子裡，最後將盤子端上桌後就可以和家人一起分享這道美食了。
完成以上簡簡單單的五個步驟，這次的炒菊花菜就算大功告成了。屏幕前的各位小夥伴們看完之後是不是也覺得自己有些心動了呢？喜歡的話不妨自己在家動手試試哦。
【溫馨提示】：
在市場上挑選菊花菜之時，記得選擇那些手感鮮嫩而且葉片沒有明顯蟲子啃食情況的菊花菜進行購買。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的炒菊花菜製作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦！